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陳代文教授:豬抗病營養(yǎng)理論與實踐思考

1214 原作者: 陳代文教授 來自: 飼料技術匯
簡介
不同的營養(yǎng)素對圓環(huán)病毒、輪狀病毒、藍耳病毒、大腸桿菌的影響來得出了不同營養(yǎng)素的抗病功效。

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報告主題:《豬抗病營養(yǎng)理論與實踐思考》

主講嘉賓:陳代文教授,四川農業(yè)大學副校長

報告內容:

一、動物健康機制及營養(yǎng)與健康關系
  抗病的前提:細胞結構完整
  抗病的核心:免疫反應
  第一道防線:皮膚、粘膜
  第二道防線:殺菌物質、吞噬細胞
  第三道防線:
  物質基礎:免疫器官、免疫細胞、免疫分子
  方式:細胞免疫、體液免疫
  過程:感應階段、反應階段、效應階段
  抗病的重點:腸道健康
  腸道細胞組成與穩(wěn)衡機制
  病原感染營養(yǎng)干預機制
  腸道微生物對腸道致病菌的抵抗機制
  抗病的關鍵:自由基平衡

二、抗病營養(yǎng)理論與技術體系

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營養(yǎng)與致病因子的互作關系及可能機制

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  技術體系的內涵:以腸道保健為關鍵、營養(yǎng)結構平衡為核心的抗病營養(yǎng)技術體系
  腸道健康的營養(yǎng)關鍵技術:
  緩解病原性致病因子危害的關鍵技術

三、營養(yǎng)與病原微生物
  不同的營養(yǎng)素對圓環(huán)病毒、輪狀病毒、藍耳病毒、大腸桿菌的影響來得出了不同營養(yǎng)素的抗病功效。

四、實踐策略
  1、基本思路:
  變革供給側、改造營養(yǎng)源
  從“腸”計議,把問題解決在體外
  重點四大屏障:結構、免疫、化學、生物
  能量、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素的抗病需求參數
  2、營養(yǎng)源選擇優(yōu)化技術
  3、優(yōu)化添加劑組合
  4、優(yōu)化營養(yǎng)結構、配制全價全局飼料
  5、配合飼料調制與發(fā)酵

小結:
抗病減抗營養(yǎng)措施
  1、基本思路:防霉抗氧化、調節(jié)免疫、腸道保健、優(yōu)化營養(yǎng)結構、使用發(fā)酵飼料、流體飼料……
  2、營養(yǎng)結構:優(yōu)化營養(yǎng)素、營養(yǎng)源、添加劑、營養(yǎng)水平及平衡模式
  維生素:生物素0.3mg/kg、葉酸0.3mg/kg、VD3 5000IU/kg、VA10000 IU/kg、VE100mg/kg、VC 100mg/kg
  微量元素:切忌添加過量的鋅、鐵。
  添加劑:酸化劑、殼寡糖、糖萜素、凝結芽孢桿菌、牛至油等
  纖維素:1-2%(其中可溶性和不可溶性纖維各占50%)

來源:飼料技術匯
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