羊常用粗飼料的加工技術(shù)

2007-7-1 18:34| 發(fā)布者: nety| 查看: 1031| 評(píng)論: 0

一、干草
　　在青草茂盛時(shí)期，利用晴好天氣，割取青草（牧草或野生草），在當(dāng)天或第二天曬干后打捆收集，便成干草。干草要求含水率在14%以下，不含泥沙等雜質(zhì)，保持綠色和青草的芳香氣。如果水分太高，草料會(huì)發(fā)霉、焦化和變質(zhì)，有時(shí)還會(huì)由于內(nèi)燃引起火災(zāi)。
　　二、青貯
　　將新鮮的飼料作物、牧草、野草和樹葉等貯存在厭氧環(huán)境下，經(jīng)微生物發(fā)酵作用產(chǎn)生酸性環(huán)境，抑制有害微生物活動(dòng)，從而保存飼料的方法稱為青貯。經(jīng)青貯制成的飼料即青貯飼料。將青飼料制成青貯飼料后，能長期保存飼料養(yǎng)分，保持飼料多汁性，且具有發(fā)酵后的酸香味，可改善飼料適口性。同時(shí)，調(diào)制過程中營養(yǎng)損失較少，貯存場所也不大。
　　青貯成功的關(guān)鍵是環(huán)境必須密閉、含有足夠的糖分和適宜的水分。為保證密閉性，養(yǎng)殖戶最好能備一個(gè)青貯窯，不但可以用于調(diào)制青貯飼料，還可用于調(diào)制氨化秸稈。青貯窯可用水泥、石塊砌成，容積根據(jù)養(yǎng)羊數(shù)而定。一般每只羊一個(gè)冬春季需青貯料300公斤，而每立方米青貯窯可貯存750－800公斤飼料。
　　青貯原料要切短，一般切成３－５厘米長，以便踩實(shí)。窯內(nèi)原料要層層壓實(shí)，直到有汁液流出為止，最后用塑料薄膜蓋嚴(yán)，上壓石塊。經(jīng)過一個(gè)月左右即可開窯食用，也可長期保存。如果調(diào)制數(shù)量不大，可用塑料袋青貯，但要防止塑料袋出現(xiàn)破口。新鮮作物含水率一般超過80%（如鮮嫩的黑麥草、紫云英含水率高達(dá)90%），應(yīng)采用晾攤或摻入干稻草等方法，將水分調(diào)整到65－75%。青貯原料的含水率可憑經(jīng)驗(yàn)判斷：一般青貯原料切短后，拿在手中揉捏１分鐘，若能擠出汁液往下滴，一般含水率大于75%；若手中草球能保持形狀且無汁液，則為70－75%；草球有彈性且慢慢散開，含水率為55－65%。
　　為提高青貯飼料的營養(yǎng)價(jià)值，可在青貯原料中加入一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，如在玉米秸和番薯藤中加0.5%的尿素，在紫云英中加入５－10%的米糠，可提高青貯質(zhì)量；加入1%的食鹽，可改善飼料適口性。
　　青貯料喂羊要從少到多，讓羊逐漸適應(yīng)，而且要與干草、精料搭配飼喂，每天喂量不要超過２公斤。妊娠后期母羊青貯料飼喂過量，會(huì)引起流產(chǎn)。青貯飼料在取用過程中一定要現(xiàn)取現(xiàn)喂，不可一下子取很多，不然會(huì)很快變質(zhì)、爛掉，取料后要及時(shí)密閉。
　　三、氨化
　　稻、麥草經(jīng)氨化，可變成飼用價(jià)值較高的粗飼料。
　　尿素氨化　即利用尿素做氨源，采取堆垛或氨化池等方式氨化飼料。其操作步驟如下：①若采用地面堆垛法氨化，應(yīng)選擇平坦場地，并鋪好塑料薄膜；若采用氨化池氨化，須提前用水泥砌好池子。②將風(fēng)干的秸稈用鍘草機(jī)鍘短，若用堆垛法，則無需鍘短。③每100公斤秸稈用尿素４－５公斤加水60－70升配成溶液噴灑并充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后裝入氨化池或堆垛，踏實(shí)，用塑料薄膜密封，四周用土封嚴(yán)，確保不漏氣。④氣溫30℃以上時(shí)，經(jīng)７天即可開封；氣溫20－30℃時(shí)，經(jīng)10天開封；氣溫10－20℃時(shí)，經(jīng)20天開封；氣溫０－10℃時(shí)，經(jīng)30天才能開封飼喂。開封后要讓飼料通風(fēng)10－24小時(shí)，以散發(fā)氨氣，再用于飼喂。
　　碳銨氨化　其方法與尿素氨化相同，只是用量有所差別，一般每100公斤風(fēng)干秸稈可用碳銨８－12公斤。
　　氨水氨化　用氨水氨化秸稈，須提前備好氨水。若氨水含氮量為15%，每100公斤風(fēng)干秸稈用15公斤氨水即可。同時(shí)，根據(jù)秸稈含水量，將氨水稀釋３－４倍，即每100公斤風(fēng)干秸稈加入60－70公斤稀釋好的氨水，經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅憧啥讯饣蜓b池密封。
　　飼喂量　氨化秸稈不能成為羊的完全飼料，飼喂太多容易引起氨中毒，一般日飼喂量為每只羊0.5－１公斤。

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