| 1、非蛋白氮非蛋白氮含氮物質(zhì)包括蛋白質(zhì)分解中間產(chǎn)物——氮、酰胺、氨基酸，還有尿素、縮二脲和一些銨鹽等。其中最常見(jiàn)的為尿素。這些非蛋白質(zhì)含氮物可為瘤胃微生物提供合成蛋白質(zhì)的氮源，由于這類添加劑含氮量高，如純尿素含47%的氮，如全部被瘤胃微生物利用，1千克尿素相當(dāng)2.8千克粗蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，或7千克豆餅蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，等于26,千克禾本科籽實(shí)的含氮量。因此可代替部分飼料蛋白質(zhì)，既能促進(jìn)羊只生長(zhǎng)發(fā)育，又能降低飼料成本。現(xiàn)將尿素的飼喂方法介紹如下。尿素既不能單獨(dú)喂，也不能干喂，通常是把尿素用水完全溶解后，噴灑在精料上，拌勻后飼喂。尿素的喂量應(yīng)嚴(yán)格控制，不能用尿素代替日糧中的全部蛋白質(zhì)，一般不超過(guò)日糧粗蛋白質(zhì)的1/3，或不超過(guò)日糧干物質(zhì)的1%，或按羊體重計(jì)算，一般喂是相當(dāng)于體重的0.02-0.03，即每10千克體重，日喂尿素2-3克。喂尿素應(yīng)由少到多，逐漸增量，使瘤胃微生物有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，并且最好連續(xù)飼喂，一般短期飼喂效果不佳。羊喂尿素要防止中毒，尿毒在瘤胃中經(jīng)尿素酶的作用，分解成氨，微生物才能利用。當(dāng)瘤胃微生物利用尿素的速度低于尿素分解速度時(shí)，一部分氨即進(jìn)入血液循環(huán)，由于血液的濃度增高，則發(fā)生氨中毒。為防止氨中毒，首先應(yīng)設(shè)法減慢尿素在瘤胃內(nèi)的分解速度，使瘤胃微生物能充分利用氨。國(guó)內(nèi)已研制出了一些“安全型非蛋白氮”產(chǎn)品，如異丁基二脲、磷酸脲、縮二脲等。這些產(chǎn)品可使尿素在瘤胃中的分解速度減慢，有利于微生物對(duì)氨的充分利用。喂尿素時(shí)，每日應(yīng)少量多次喂給，一般每日2或3次，喂后不要馬上飲水，防止尿素直入真胃，也不能空腹喂，避免瘤胃中尿素濃度過(guò)大。飼喂同時(shí)應(yīng)供給瘤胃微生物充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如含淀粉多的玉米、高粱以及糖漿等，目的是提高微生物的繁殖能力，以加速對(duì)氨的利用。此外，日糧中加喂骨粉、硫酸鉀（鈉），提高硫磷的水平，也能提高尿素的利用率。喂尿素只有在日糧蛋白質(zhì)不足時(shí)才喂，日糧蛋白質(zhì)充足時(shí)，微生物則利用有機(jī)氮，加喂尿素反而造成浪費(fèi)。飼喂尿素不能和生豆餅、生豆類同時(shí)喂，因這類物質(zhì)中含有脲酶，對(duì)尿素分解較快，易發(fā)生中毒。羊如果發(fā)生尿素中毒則表現(xiàn)全身緊張、心神不安、分泌過(guò)多的唾液、肌肉震顫、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、膨脹、掙扎、吼叫，甚至臥地不起，窒息死亡。急求方法可靜脈注射10%-25%葡萄糖，每次100-200毫升。或灌服食醋，以中和氨。或灌服冷水，冷水能降低瘤胃胃液的溫度，從而減少尿素分解，冷水還能稀釋氨的濃度，減緩瘤胃吸收氨的速度。冷水和食醋同量灌服效果更好。 2、礦物質(zhì)與微量元素礦物質(zhì)微量元素是育肥羊不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它可調(diào)節(jié)機(jī)體能量、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，提高羊的采食量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用，刺激生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等。羊體內(nèi)缺少某些礦物元素，將會(huì)出現(xiàn)代謝病、貧血病、消化道疾病等，造成生產(chǎn)力下降。礦物質(zhì)微量元素的添加量應(yīng)按育肥羊的營(yíng)養(yǎng)需要添加，可將微量元素制成預(yù)混劑，配方每噸碳酸鈣803.1千克，硫酸亞鐵50千克，硫酸銅6千克，硫酸鋅80千克，硫酸錳60千克，氯化鈷0.8千克，亞硒酸鈉0.1千克，按每只每天10-153克添加，均勻混于精料中飼喂?；?qū)⒌V物微量元素制成鹽磚，讓羊自由舐食，一般添加微量元素比不添加提高增重10%20%。 3、維生素添加劑由于羊瘤胃微生物能夠合成b族維生素和維生素k、維生素c，不必另外添加。日糧中應(yīng)提供足夠的維生素a、維生素d和維生素e，以滿足育肥羊的需要。維生素添加按羊的營(yíng)養(yǎng)需要，在料中維生素不足的情況下，適量添加。添加過(guò)量，不但造成浪費(fèi)，還可造成中毒。如維生素.過(guò)量可表現(xiàn)食欲不振，皮膚發(fā)癢，關(guān)節(jié)腫痛，骨質(zhì)增生，體重下降。維生素d過(guò)量，可引起血鈣增高，骨骼脫失鈣鹽，骨質(zhì)疏松。一般20-30千克的羔羊育肥每日每只需要維生素.A200-210國(guó)際單位，維生素D57-61國(guó)際單位，30-40千克羔羊育肥需維生素.A210-230國(guó)際單位，維生素國(guó)際單位。添加維生素時(shí)D57-61還應(yīng)注意與微量元素間的相互作用，多數(shù)維生素與礦物元素能相互作用而失效，最好不要把它們?cè)谝黄鹋渲贸深A(yù)混料。 4、稀土稀土是元素周期表中釔、鈧及全部鑭系共17種元素的總稱，可作為一種飼料添加劑用于畜禽，具有良好的飼喂效果和較高的經(jīng)濟(jì)效益。河北省畜牧獸醫(yī)研究所張英杰等1993年對(duì)小尾寒羊進(jìn)行了稀土添加劑飼喂試驗(yàn)，在放牧加補(bǔ)的條件下，試驗(yàn)組每只每日添加硝酸稀土0.5克，試驗(yàn)期60天。結(jié)果表明，添加稀土比不添加稀土平均重提高11.2%，經(jīng)濟(jì)效益顯著。張啟儒報(bào)道，用稀土添加劑飼喂細(xì)毛羊，添加量按每千克體重10毫克，飼喂期3個(gè)月，飼喂稀土的閹羊體重較不喂稀土組增加2.07千克，提高55.49%；平均毛長(zhǎng)增加0.3厘米，提高12.5%。給斷奶后育肥羊日糧中添加0.2%的稀土，在60天試驗(yàn)期內(nèi)，日增重提搞17.1%，每千克增重節(jié)省飼料0.41千克，提高飼料轉(zhuǎn)化率14.29％一般作為飼料添加劑稀土類型有硝酸鹽稀土、氯化鹽稀土、維生素C稀土和碳酸鹽稀土。 5、膨潤(rùn)土屬斑脫巖，是一種以蒙脫石為主要組分的黏土。主要成分為鈣10%，鉀6%，鋁8%，鎂4%，鐵4%，鈉0.01%,鋅2.5%，錳0.3%，硅30%，鈷0.004%，銅 0.008%，氯0.3%，還有鉬、鈦等。膨潤(rùn)土具有對(duì)畜禽有機(jī)體有益的礦物質(zhì)元素，可使酶、激素的活性或免疫反應(yīng)有利于畜禽的變化，對(duì)體內(nèi)有害毒物，胃腸中的病菌有吸附作用，有利于機(jī)體的健康。提高畜禽的生產(chǎn)性能。張世銓報(bào)道，2-3歲內(nèi)蒙古細(xì)毛羊閹羊在青草期100天放牧期內(nèi)，每只每日用30克膨潤(rùn)土加100克水灌服，飼喂膨潤(rùn)土組羊較對(duì)照組羊毛長(zhǎng)度增加0.48,厘米，每平方厘米剪毛量增加0.0398克。 6、瘤胃素又名莫能菌素，是肉桂的鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的抗生素。其功能是通過(guò)減少甲烷氣體能量損失和飼料蛋白質(zhì)降解、脫氨損失，控制和提高瘤胃發(fā)酵效率，從而提高增重速度及飼料轉(zhuǎn)化率。試驗(yàn)研究表明，舍飼綿羊飼喂瘤胃素，日增重比對(duì)照羊提高35%左右，飼料轉(zhuǎn)化率提高27%。生長(zhǎng)山羊飼喂瘤胃素，日增重比對(duì)照提高16%-30%，飼料轉(zhuǎn)化率提高13%-19%。瘤胃素的添加量一般為每千克日糧干物質(zhì)中添加25-30毫克。要均勻地混合在飼料中，最初喂量可低些，以后逐漸增加。 ?。?、緩沖劑添加緩沖劑的目的是為改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，有利于微生物的生長(zhǎng)繁殖。羊強(qiáng)度育肥時(shí)，精料量增多，粗飼料減少，瘤胃內(nèi)會(huì)形成過(guò)多的酸性物質(zhì)，影響羊的食欲，并使瘤胃微生物區(qū)系被抑制，對(duì)飼料的消化能力減弱。添加緩沖劑，可增加瘤胃內(nèi)堿性蓄積，中和酸性物質(zhì)，促進(jìn)食欲，提高飼料的消化率和羊增重速度。羊育肥常用的緩沖劑有碳酸氫鈉和氧化鎂。碳酸氫鈉的添加量占日糧干物質(zhì)的0.7%-1%。氧化鎂添加量為日糧干物質(zhì)的0.03-0.5%添加緩沖劑時(shí)應(yīng)由少到多，使羊有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，此外，碳酸氫鈉和氧化鎂同時(shí)添加效果更好。 8、二氫吡啶含抗氧化劑及多種維生素、微量元素等，作用是抑制脂類化合物的過(guò)氧化過(guò)程，形成肝保護(hù)層，抑制畜體內(nèi)生物膜的氧化，提高生物膜中6-磷酸葡萄糖酶的活性，穩(wěn)定生物體內(nèi)的細(xì)胞組織，具有天然抗氧化劑維生素a的某些功能，還能提高家畜對(duì)胡蘿卜素和維生素1的吸收利用。周凱等1998年進(jìn)行了二氫吡啶飼喂生長(zhǎng)綿羊?qū)υ鲋匦Ч脑囼?yàn)研究，試驗(yàn)羊以放牧為主，補(bǔ)飼時(shí)添加200毫克/千克二氫吡啶，其采食量提高5.1%，日增重提高18.25%，飼喂二氫吡啶的周歲羊體重可多增加8.54千克，經(jīng)濟(jì)效益顯著。使用二氧吡啶時(shí)應(yīng)避光、防熱，避免與金屬銅離子混合，因銅是特別強(qiáng)的助氧化劑。如與某些酸性物質(zhì)（如檸檬酸、磷酸、抗壞血酸等）混合使用，可增強(qiáng)效果。 9、酶制劑酶是活體細(xì)胞產(chǎn)生的具有特殊催化能力的蛋白質(zhì)，是一種生物催化劑，對(duì)飼料養(yǎng)分消化起重要作用?？纱龠M(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和纖維素的水解，提高飼料利用率，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。如飼料中添加纖維毒酶，可提高羊?qū)w維素分解能力，使其對(duì)纖維素得以充分利用。李景云等（1993）報(bào)道，育成母羊和育肥公羔每只每日添加纖維素酶25克，育成母羊經(jīng)45天試驗(yàn)期，日增重較對(duì)照組增加29.55克，育肥公羔經(jīng)32天試驗(yàn)期，日增重較對(duì)照組增加34.06克。育肥公羔屠宰率增加2.83%，凈肉重增加1.80千克。酶制劑除纖維素酶外，還有蛋白酶、脂肪酶、果膠酶、淀粉酶、植酸酶、尿素分解阻滯酶等。 10、中草藥添加劑是為預(yù)防疾病、改善機(jī)體生理狀況、促進(jìn)生長(zhǎng)而在飼料中添加的一類天然中草藥、中草藥提取物或其他加工利用后的剩余物。河北省畜牧獸醫(yī)研究所張英杰等1993對(duì)小尾寒羊育肥公羔進(jìn)行了中草藥添加劑試驗(yàn)，選用健脾開(kāi)胃、助消化、驅(qū)蟲(chóng)等中草藥（黃芪、麥芽、山楂、陳皮、檳榔等）經(jīng)科學(xué)配伍粉碎混勻，每只羊每日添加15克，經(jīng)兩個(gè)月的飼喂期，試驗(yàn)組平均重較對(duì)照組增加2.69千克，且發(fā)病率顯著降低。 11、埋植增重劑埋植增重劑是指用特制的埋植槍，埋植于羊耳根背側(cè)皮下的一些激素類或非激素類化學(xué)物質(zhì)，如雌二醇、孕酮、睪酮、玉米赤酶醇等。雌激素主要是通過(guò)下丘腦或腦垂體增加生長(zhǎng)激素的分泌，提高羊的增重和飼料轉(zhuǎn)化率；雄激素直接作用于肌細(xì)胞的特異受體，增加蛋白質(zhì)合成，雄激素還能通過(guò)控制血漿中甲狀腺素水平而間接起作用；玉米赤酶醇是一種微生物代謝產(chǎn)物，化學(xué)結(jié)構(gòu)是一種間羥基苯酸內(nèi)酯，非激素類，可促進(jìn)羊機(jī)體蛋白質(zhì)合成，提高羊?qū)︼暳系南寐?，其作用方式和作用途徑是直接或間接作用于腦下垂體和胰臟，提高體內(nèi)生長(zhǎng)激素和胰島素水平，從而產(chǎn)生促生長(zhǎng)作用。目前常用的埋植增重劑有增肉素、畜大壯和牛羊增肉劑。增肉素由美國(guó)生產(chǎn)，每粒含有效成分玉米赤酶醇12毫克；畜大壯由北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所生產(chǎn)，每粒含有效成分玉米赤酶醇12毫克；牛羊增肉劑由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)新技術(shù)開(kāi)發(fā)總公司研制生產(chǎn)，每丸玉米赤酶醇含量與畜大壯相同。用兩種增重劑對(duì)新疆細(xì)毛羊進(jìn)行埋植試驗(yàn)，試驗(yàn)分為三組，1組羔羊埋植增肉素1粒；2組埋植畜大壯1粒；3組為對(duì)照組，試驗(yàn)期72天1.2.3組日增重分別為127.4118.3104.3克。段景智等1992年對(duì)8月齡陜南白山羯羊進(jìn)行了牛羊增肉劑增重效果試驗(yàn)，試驗(yàn)組和對(duì)照組各,只羊，試驗(yàn)組應(yīng)用“牛羊增肉劑”每只羊耳后皮下埋植12毫克（1粒），對(duì)照組不埋植，試驗(yàn)期50天，試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組、對(duì)照組總增重分別為30千克。埋植增重劑埋植部位為耳后皮下，應(yīng)在軟骨上，進(jìn)針角度為30度，應(yīng)遠(yuǎn)離血管密集區(qū)，插入針頭后退出約1厘米，然后將藥丸打入皮下，埋植時(shí)間一般不少于50天。應(yīng)用埋植增重劑時(shí)，相應(yīng)提高日糧中蛋白質(zhì)和能量水平，埋植效果較好。 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