陵縣對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查

　　近期陵縣質(zhì)監(jiān)局組織區(qū)域監(jiān)管執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，確保讓消費(fèi)者吃上放心肉制品。

　　一查來源，對生產(chǎn)、火腿腸、雞肉制品、烤鴨等肉制品企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)查原材料來源，杜絕死、病禽類進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域，重點(diǎn)查處使用病死豬肉、注水豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。二查衛(wèi)生，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，責(zé)令限期改正，達(dá)標(biāo)后再重新生產(chǎn)。三查標(biāo)識，執(zhí)法人員每到一個(gè)冷庫，都對其產(chǎn)品標(biāo)識進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)日期，防止出現(xiàn)“早生晚產(chǎn)”肉制品。四查計(jì)量，確保肉制品計(jì)量達(dá)到標(biāo)注與實(shí)物相符，嚴(yán)防欺詐消費(fèi)者現(xiàn)象發(fā)生。

　　截止日前，該局共出動執(zhí)法人員10余人次，對3家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)使用病死豬肉、注水豬肉和病死家禽生產(chǎn)加工食品等違法行為。除個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生條件不符合要求被責(zé)令整改外，絕大部分生產(chǎn)企業(yè)都能按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，食品質(zhì)量有保證，消費(fèi)者可以放心購買。