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草原興發(fā)新品大量上市 有望緩解“肉慌”

  今年肉價上漲異常現(xiàn)象已經(jīng)較大程度的影響了百姓“菜籃子”工程,引起了許多老百姓的恐慌,對此社會各界包括政府部門已經(jīng)出臺了一系列措施平抑肉價,國務(wù)院總理溫家寶25日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議,專門研究部署了促進禽肉生產(chǎn)發(fā)展和穩(wěn)定市場供應(yīng)的工作。

  肉價上漲促使不法行為增加

  據(jù)《競報》報道,8月6日國家工商總局聯(lián)合國家發(fā)改委、公安部、農(nóng)業(yè)部等七部委聯(lián)合下發(fā)緊急通知,要求各地進一步加強豬肉市場管理,對于合謀漲價、囤積居奇、哄抬價格以及通過抬高等級、短缺數(shù)量、以假充真、以次充好等欺詐手段變相提高價格等違法行為將從嚴查處。據(jù)了解,自5月份全國豬肉漲價以來,少數(shù)不法商販借機私屠濫宰、制售注水肉和病害豬肉,嚴重損害了消費者的合法權(quán)益,威脅到人民群眾的身體健康。

  為了確保豬肉質(zhì)量的安全,保證廣大群眾吃上“放心肉”,通知還提出,各級農(nóng)業(yè)部門要嚴格禁止在生豬飼料中添加違禁藥物,強化監(jiān)管措施,加快推進生豬標識及疾病可追溯體系建設(shè),建立健全質(zhì)量安全追溯制度。并開展專項整治行動,嚴肅查處違規(guī)使用投入品的不法行為,決不允許病害豬肉從定點屠宰企業(yè)出廠。

  草原興發(fā)增加市場供給有望緩解“肉慌”

  作為國內(nèi)最大的綠色畜禽肉食品龍頭企業(yè)草原興發(fā)食品有限公司,由于和人們?nèi)粘I钪械摹胺判娜狻毕⑾⑾嚓P(guān),受到了社會廣泛的關(guān)注。據(jù)記者采訪了解到,為緩解百姓因肉價飛漲、食品安全而造成的恐慌情緒,草原興發(fā)正在逐步增加市場供應(yīng)量,在秋季向全國各大中城市“增加牛羊肉供應(yīng)2000萬公斤,增調(diào)上千萬只綠鳥雞和上百萬只羊”。

  據(jù)了解,草原興發(fā)制訂了嚴格的市場供應(yīng)、渠道銷售計劃,嚴把市場渠道、銷售流通環(huán)節(jié),對違反銷售政策、制假販假,對消費者安全造成不良后果的經(jīng)銷商將進行嚴厲懲處。

  據(jù)介紹,草原興發(fā)今年明確了“為消費者提供健康、天然的優(yōu)質(zhì)生活享受”作為企業(yè)的終極發(fā)展使命,不斷地通過現(xiàn)有產(chǎn)品升級、產(chǎn)品功能細分以及高端產(chǎn)品的開發(fā)和投放市場滿足廣大百姓對吃“放心肉”的需求。

  “歡樂草場”首倡“動物保護福利”

  記者為此專門采訪了內(nèi)蒙古草原興發(fā)食品有限公司負責人,據(jù)介紹,作為綠色食品的領(lǐng)先企業(yè),草原興發(fā)早已將食品安全和健康理念深深地融入企業(yè)的血脈,其率先在國內(nèi)肉制品加工行業(yè)提出的“動物保護福利”主張,就是針對食品安全的治本良方。該主張已經(jīng)在“歡樂草場”成功實現(xiàn)。

  據(jù)了解,所謂“動物保護福利”,即畜禽養(yǎng)殖者應(yīng)該合理、人道地對待畜禽,比如提供畜禽生長足夠的生存空間,或在屠宰時要盡量減輕畜禽的痛苦等。

  據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院食品專家介紹,如果畜禽在被屠宰前突然處于極端恐怖和痛苦的狀態(tài),畜禽身體內(nèi)會產(chǎn)生大量毒素,這將嚴重影響畜禽成品肉的質(zhì)量。“動物保護福利”其實與眾多業(yè)內(nèi)專家所呼吁的健康養(yǎng)殖是一致的。該做法有望從根本上改變當前食源性食品安全問題屢屢發(fā)生的局面。

  在草原興發(fā)的專屬“歡樂草場”——內(nèi)蒙古克什克騰草原,悠閑的羊群、散漫的綠鳥雞,蜿蜒的草原溪流、低矮的濃密牧草……這些構(gòu)成了一片美麗、和諧的大自然風光。在這里,畜禽在自由空間生長,吃得是沒有添加抗生素的合成飼料。這種完全自然的放養(yǎng)模式為畜禽健康生長提供了最適宜的環(huán)境。

  該負責人表示,隨著畜禽健康養(yǎng)殖模式的逐步成熟,這種從源頭實施的綠色畜禽養(yǎng)殖、加工方式所生產(chǎn)出的肉食品將獲得更多消費者的青睞。

  “原生態(tài)”畜禽肉正成為都市消費主流

  在目前的畜禽養(yǎng)殖業(yè)中,為了使畜禽更快地生長、減少疾病的發(fā)生,畜禽養(yǎng)殖業(yè)主通常會在畜禽飼料中加入抗生素類藥物。而畜禽長期、大量的食用含抗生素飼料會在其肉蛋白中造成藥物殘留,給食用者帶來食品安全隱患。

  據(jù)了解,草原興發(fā)開辟的自然放養(yǎng)的綠色養(yǎng)殖模式,采用了目前國際最先進的綠色畜禽養(yǎng)殖系統(tǒng),并逐步與國際畜禽養(yǎng)殖、加工行業(yè)標準體系接軌。該體系從源頭上規(guī)避了消費者面對大量使用藥物養(yǎng)殖和工業(yè)化屠宰畜禽帶來的食品安全隱患。

  憑借“歡樂草場”的綠色養(yǎng)殖模式,草原興發(fā)生產(chǎn)的畜禽肉類食品能夠從根本上保證消費者的食用安全。依靠企業(yè)強大的科研能力,該公司開發(fā)出多個品種的高營養(yǎng)的新產(chǎn)品,為擔心食品安全、健康的都市家庭提供了更多的選擇和購買的途徑。

  以草原興發(fā)最新推出的“草原滋補雞”為例,該產(chǎn)品是草原興發(fā)獨有的高營養(yǎng)品種“綠鳥雞”的上品,個個都是在“歡樂草場”自然放養(yǎng)、體形健碩的大公雞和老母雞,成年雞的平均凈重均在0.9公斤以上,在上市銷售的商品包裝中還特別添加了中草藥料包,融合黨參、山奈、白寇、大棗等數(shù)種中草藥,具有很強的滋補功效。此外,精選生長期為45天左右的“綠鳥雞”幼雞加工成的“草原童子雞”,體重小,生長周期短,肉質(zhì)口感更嫩,這些品種滿足了眾多消費者不同的口味和需求。

  在肉價居高不下的情況下,草原興發(fā)適時的增加新品市場供給量,提供了更多牛羊雞類“放心肉”產(chǎn)品,有望在短時間內(nèi)緩解各地市場消費者的“肉慌”情緒。

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    引用 方振眉 2007-8-29 14:56
    支持興發(fā)產(chǎn)業(yè),支持家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)

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