國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情“春來早”

　　上周（2月16日～20日），國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷趨旺，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體上漲；由于小麥價(jià)格的不斷上揚(yáng)，面粉市場(chǎng)價(jià)格“跟漲”效應(yīng)明顯；鄭麥?zhǔn)袌?chǎng)交投活躍，強(qiáng)麥期價(jià)先抑后揚(yáng)，延續(xù)震蕩行情。往年春節(jié)后的小麥?zhǔn)袌?chǎng)一般呈壓較大，但今年由于受國(guó)家政策、天氣干旱、需求回暖等諸多利好因素的支撐，市場(chǎng)人氣升溫較快，小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情“春來”較早。筆者認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主體多數(shù)繼續(xù)看好后市預(yù)期，估計(jì)小麥價(jià)格仍會(huì)保持穩(wěn)中趨強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。

　　產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷活動(dòng)恢復(fù)迅速　小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體上揚(yáng)

　　近日的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，河南鄭州面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)約1880元/噸，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)在1860元/噸左右，上漲30～40元／噸。開封面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1810～1820元/噸，上漲20～30元／噸。登封面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1880元/噸，上漲20元／噸。安陽當(dāng)?shù)仄胀ㄖ械刃←準(zhǔn)召?gòu)價(jià)格1820元/噸，上漲40元/噸；普通中等小麥出庫價(jià)格1880元/噸，上漲60元/噸。南陽面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在1800元/噸左右，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)約1780元/噸，上漲60元/噸。

　　河北石家莊小麥價(jià)格上漲幅度較大，貿(mào)易商二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1880～1900元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)格約1900～1920元/噸，上漲120元／噸左右。衡水面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)約1920元/噸左右，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)1880～1900元/噸，上漲100元／噸。邯鄲二等白麥面粉廠收購(gòu)價(jià)格在1920元/噸左右，上漲60～80元／噸。藁城面粉廠當(dāng)?shù)剌^好小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在1900元/噸左右；芽麥含量20％左右小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)約1840元/噸，均上漲60元／噸左右。

　　山東濟(jì)南地區(qū)個(gè)體收購(gòu)價(jià)格在1840～1860元/噸，面粉加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格1860～1880元/噸，均上漲20～40元/噸；儲(chǔ)備庫等購(gòu)銷企業(yè)入庫價(jià)1880元/噸，上漲50元/噸。濰坊地區(qū)個(gè)體糧商收購(gòu)價(jià)在1800元/噸左右，上漲60元/噸；收儲(chǔ)企業(yè)收購(gòu)及加工企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1840元/噸左右，上漲40元/噸。淄博面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1900元/噸，上漲100元/噸，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)約1860元/噸，上漲80元／噸。棗莊二等白麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1830元/噸，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)1800元/噸，上漲30～40元／噸。

　　江蘇東海貿(mào)易商小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在1720元/噸左右，面粉廠過篩小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1780元/噸，上漲20～30元／噸。山西運(yùn)城面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1920元/噸，上漲40元／噸；安徽阜陽二等白麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1810～1820元/噸，農(nóng)村貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)約1780元/噸，上漲20～30元／噸。

　　小麥出庫報(bào)價(jià)普遍上調(diào)　面粉價(jià)格隨之水漲船高

　　近期受小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格不斷攀升的影響，多數(shù)儲(chǔ)備企業(yè)小麥出庫價(jià)格普遍上調(diào)。河南安陽直屬庫白小麥產(chǎn)區(qū)出庫價(jià)1840元/噸，上調(diào)40元/噸；商丘直屬庫白小麥產(chǎn)區(qū)出庫價(jià)1820元/噸，比前期上調(diào)20元/噸。山東棗莊白小麥糧庫出庫價(jià)1820元/噸，曲阜白小麥出庫價(jià)1830元/噸，每噸均上漲了40元。河北石家莊出庫價(jià)為2020元/噸，衡水出庫價(jià)為2000元/噸，均比前期上漲80元/噸。山西河津直屬庫白小麥出庫價(jià)1860元/噸，上揚(yáng)20元/噸。由此，導(dǎo)致加工企業(yè)小麥進(jìn)廠成本抬升，面粉價(jià)格隨之水漲船高。產(chǎn)區(qū)河南信陽特一粉出廠價(jià)2240元/噸，上漲40元/噸；山東淄博面粉廠特一粉出廠價(jià)2400元/噸，上漲160元/噸；河北石家莊面粉廠特一粉銷售價(jià)格2400元/噸，上漲200元/噸；山西運(yùn)城特一粉出廠價(jià)2400元/噸，上漲180元/噸。銷區(qū)北京市錦繡大地玉泉路市場(chǎng)河北產(chǎn)“甲家”富強(qiáng)粉為2360元/噸，上漲100元/噸；河南產(chǎn)“豫臺(tái)花”富強(qiáng)粉為2360元/噸，上漲80元/噸。沈陽河北產(chǎn)五得利富強(qiáng)粉批發(fā)價(jià)為2540元/噸，上漲60元/噸；邯雪特一粉為2520元/噸，上漲80元/噸。浙江杭州河南產(chǎn)特一面粉市場(chǎng)平均零售價(jià)為2540元/噸，上漲40元/噸；河南產(chǎn)特二面粉為2310元/噸，上漲20元/噸。整體上看，小麥價(jià)格的上漲過程正在迅速向下游產(chǎn)品傳遞。

　　旱情緩和凍害又臨風(fēng)險(xiǎn)　市場(chǎng)密切關(guān)注天氣變化

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至2月19日，安徽、河南、山東、河北、山西、陜西、甘肅、江蘇等8省旱區(qū)受旱面積和嚴(yán)重受旱面積都比最高時(shí)減少了一半以上，麥田已灌溉面積1.27億畝，已追肥面積9186萬畝，冬小麥區(qū)苗情陸續(xù)開始好轉(zhuǎn)。然而近日黃淮海、西北麥區(qū)北部出現(xiàn)了6～10℃的較強(qiáng)降溫天氣，其中山東大部、蘇皖北部的部分地區(qū)降溫幅度超過8℃。農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，正常年景小麥起身期前具有較強(qiáng)的抗凍能力，一般降溫天氣不會(huì)造成太大影響，但遇到干旱年份特別是像今年這樣的特大干旱年份，小麥抗凍能力下降。目前黃淮海、西北麥區(qū)小麥由南向北陸續(xù)進(jìn)入返青期，長(zhǎng)江中下游麥區(qū)小麥進(jìn)入起身期，由于近日降溫幅度較大，將對(duì)麥苗返青帶來不利影響，特別是對(duì)受旱地區(qū)小麥生長(zhǎng)發(fā)育構(gòu)成嚴(yán)重威脅，做好當(dāng)前小麥的防凍抗凍工作十分迫切。天氣的變化是影響小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的重因素，后期的氣候狀況市場(chǎng)仍會(huì)高度關(guān)注。

　　市場(chǎng)繼續(xù)看好后市　預(yù)期麥價(jià)仍會(huì)穩(wěn)中保持升勢(shì)

　　筆者近日對(duì)一些面粉廠家及小麥?zhǔn)召?gòu)商進(jìn)行了調(diào)查了解，他們認(rèn)為，今年春節(jié)后的小麥?zhǔn)袌?chǎng)恢復(fù)較快，需求旺盛，對(duì)價(jià)格的快速上漲有點(diǎn)始料不及。當(dāng)前市場(chǎng)具有諸多利好因素支撐，后市小麥價(jià)格很難下跌，穩(wěn)中上行的態(tài)勢(shì)將會(huì)繼續(xù)延續(xù)。一是產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶小麥存量不多且惜售心理較強(qiáng)。當(dāng)前河南登封農(nóng)民小麥留存量約25％～30％，去年同期約50％左右；山東淄博農(nóng)民小麥留存量約20％～25％，去年同期約35％～40％；河北衡水農(nóng)民小麥留存量約8％～10％，去年同期約10％～12％。受節(jié)后小麥價(jià)格不斷上升、賣跌不賣漲的心理影響，農(nóng)戶的惜售心理進(jìn)一步增強(qiáng)。二是加工企業(yè)節(jié)前備貨本來就不多，節(jié)后大多已消化完畢，加之擔(dān)心后市小麥價(jià)格再度走高，補(bǔ)庫意愿較強(qiáng)，采購(gòu)積極性高漲。三是儲(chǔ)備企業(yè)小麥出庫積極性不高。雖然目前國(guó)有企業(yè)輪換計(jì)劃已經(jīng)下達(dá)，但由于小麥價(jià)格不斷上漲，現(xiàn)在多數(shù)企業(yè)放慢了出庫節(jié)奏或者停止出庫，觀望氣氛濃厚。另外由于國(guó)家大幅提高了2009年產(chǎn)小麥最低收購(gòu)價(jià)水平，儲(chǔ)備輪換多數(shù)地區(qū)也可能會(huì)采取“先輪進(jìn)后輪出”的策略，這將會(huì)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情形成有效支撐。四是不到半年的時(shí)間內(nèi)，國(guó)家托市小麥拍賣底價(jià)已連續(xù)提高3次，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的底部?jī)r(jià)格不斷抬高，政策導(dǎo)向非常明確，市場(chǎng)有關(guān)人員預(yù)計(jì)，3月份國(guó)家有繼續(xù)提高最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣底價(jià)的可能。