中國乳業(yè)市場大變局

　　傳聞、猜測、否認(rèn)、確認(rèn)……自從外資奶粉品牌惠氏、多美滋等先后陷入“結(jié)石門”事件傳聞以后，有關(guān)洋品牌的奶粉質(zhì)量問題就受到各方的猜測與質(zhì)疑，雖然企業(yè)自身極力予以否認(rèn)，國家權(quán)威部門的最終結(jié)果也證實了它們并不含有三聚氰胺，但還是最終影響了消費者對其品牌的信任度，這一結(jié)果多少有些出乎以前的預(yù)料。

　　意料之中也好、預(yù)料之外也罷，在以三元為代表的國產(chǎn)乳制品品牌迅速崛起，中外品牌加速中端市場爭奪的背后，是逐漸復(fù)蘇的中國乳業(yè)市場在牛年呈現(xiàn)出來的新市場格局。

　　國內(nèi)品牌梯隊陣形調(diào)整

　　61650萬元，在僅僅經(jīng)過了三輪競爭之后，三元就擊敗了一個不知名的對手，成功競購三鹿破產(chǎn)財產(chǎn)包。這些資產(chǎn)是首批公開拍賣的三鹿破產(chǎn)財產(chǎn)，包括三鹿集團(tuán)的土地使用權(quán)、房屋建筑物、機(jī)器設(shè)備等可持續(xù)經(jīng)營的有效資產(chǎn)；三鹿集團(tuán)所持有的新鄉(xiāng)市林鶴乳業(yè)有限公司98.80％的投資權(quán)益。

　　這意味著，三鹿，這個出事前中國嬰幼兒奶粉市場的第一大品牌，中國乳制品市場的第三大品牌，將走上一條新的發(fā)展道路。同時也意味著，三元，這個三鹿出事前原本在北京偏安一隅的奶業(yè)品牌，也走上了一條新的發(fā)展道路。

　　國信證券研究所的研究報告認(rèn)為，新的三元未來可以實現(xiàn)的收入規(guī)模大約是40個億，排在光明之后為全國第四位。但是由于華東三省一市的奶產(chǎn)量不到全國的4%。從長遠(yuǎn)來看，新三元確有沖擊行業(yè)前三的優(yōu)勢。

　　“三元成功接手三鹿以后，實力將會得到大幅度的擴(kuò)充，這是一起第三梯隊品牌對第一梯隊品牌的收購，此后三元會在第二陣營牢牢站穩(wěn)腳跟，并逐漸沖上一線品牌陣營?！敝袊虡I(yè)研究資深專家、中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉說。

　　據(jù)公開資料顯示，2007年底，三鹿總資產(chǎn)16.19億元，總負(fù)債3.95億元，凈資產(chǎn)12.24億元。2007年，三鹿的銷售收入是100億元，而三元僅11億元。三元并購三鹿后，我國乳業(yè)市場將呈現(xiàn)出新的格局。除了三元，一些二三線品牌都乘機(jī)殺起回馬槍。完達(dá)山等品牌事發(fā)后，銷量大幅上漲，而且在競爭異常激烈的北京市場，原本想退出的飛鶴、秦俑等品牌，則正盯著機(jī)遇，擬重新?lián)屨际袌龇蓊~。

　　“三聚氰胺事件發(fā)生后，我國乳業(yè)市場的劃分，發(fā)生了變化。其中像蒙牛、伊利在液態(tài)奶以及整個市場的一線品牌地位不會動搖，但估計市場份額有可能會減少1/3；光明受到的影響稍微小點，未來只要堅持穩(wěn)扎穩(wěn)打的市場策略，躋身一線品牌應(yīng)該沒有問題。而在事件中質(zhì)量突出的三元、完達(dá)山、飛鶴、新希望、貝因美等品牌，市場份額則有所擴(kuò)充。但這些品牌若想真正改變市場格局，還得經(jīng)歷3~5年的發(fā)展，它們在未來有向上發(fā)展的趨勢?！蓖醵∶拚f。

　　中端市場競爭激烈

　　除了國產(chǎn)品牌重新劃分勢力范圍，外資品牌同樣開始借機(jī)“攻城略地”，而它們直指的目標(biāo)則是以前很少關(guān)注的中端市場。一直以來，國外品牌的奶粉在中國都是專供高端市場，而國內(nèi)品牌則主要在中低端市場競爭。

　　據(jù)了解，目前國內(nèi)有乳制品企業(yè)200家左右，其中一半是中小企業(yè)。國產(chǎn)品牌雖然占據(jù)了65%~70%的市場銷售量，但外資品牌卻占據(jù)了60%左右的市場銷售額。而近年來一些外資品牌已經(jīng)開始通過降價轉(zhuǎn)戰(zhàn)中端市場，去年爆發(fā)的“三聚氰胺”事件則加速了這種趨勢。

　　王丁棉認(rèn)為，雖然最近很多洋品牌深陷質(zhì)量風(fēng)波之中，但它們已經(jīng)在進(jìn)行危機(jī)公關(guān)處理，同時即使兩三家企業(yè)陷入風(fēng)波，也不會危機(jī)整個洋品牌在高端市場的壟斷地位，因為做高端市場的品牌美譽度、質(zhì)量都非常高，也有著很高的品牌忠誠度。今后中外品牌的競爭將主要集中在中端市場，因為從品牌形象考慮，外資品牌不會做低端市場。

來源：中國質(zhì)量報