■部分地區(qū)肉價(jià)回升 “五花肉7.5元/500克,前膀7.3元/500克,后座7.8元/500克,精瘦肉10.8元/500克”,這是昨日河北省石家莊某大型超市的豬肉售價(jià)。經(jīng)營(yíng)者告訴記者,最近一周以來(lái),豬肉價(jià)格出現(xiàn)了小幅回升趨勢(shì),漲幅并不大,每500克漲幅為0.5元—1元。 根據(jù)北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的調(diào)查統(tǒng)計(jì),近日全國(guó)許多地區(qū)豬肉均價(jià)趨穩(wěn),陜西、浙江、遼寧、湖南、江西、江蘇、山東、河北等地的豬肉價(jià)格均有所回升,而四川等省豬肉價(jià)格則繼續(xù)探底。 “回升幅度并不大,基本都在10%以內(nèi),”北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的肉類分析師郭會(huì)勇告訴記者。郭會(huì)勇指出,最近價(jià)格的上漲,一方面是臨近端午節(jié)假期,需求增多;另一方面是甲型H1N1流感帶給大眾的消費(fèi)恐慌已經(jīng)消除;另外就是從供求關(guān)系來(lái)講,豬肉價(jià)格也已經(jīng)接近了底部?!皬?月22日到5月22日,豬肉平均價(jià)格下降幅度為13%,甲型H1N1流感也放大了這種下跌,數(shù)字顯示,豬肉價(jià)格已接近底限,并有回升需求?!?/P> ■國(guó)家救市政策起作用 另外一方面,郭會(huì)勇認(rèn)為,豬肉價(jià)格趨穩(wěn)和國(guó)家的救市政策關(guān)系很大。5月中旬,商務(wù)部已公開表示,將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候啟動(dòng)豬肉中央儲(chǔ)備計(jì)劃。按照商務(wù)部制訂《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》,如果豬糧價(jià)格比連續(xù)四周處于6∶1至5.5∶1之間,商務(wù)部將啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)措施。這種收儲(chǔ)將是國(guó)家、省、市三級(jí)儲(chǔ)備。 同時(shí),郭會(huì)勇介紹,為了調(diào)動(dòng)社會(huì)的收儲(chǔ)能力,即商業(yè)收儲(chǔ),國(guó)家已出臺(tái)政策發(fā)動(dòng)屠宰場(chǎng)、肉類加工企業(yè)等擴(kuò)大庫(kù)存,并給予相應(yīng)補(bǔ)貼。 ■后市應(yīng)穩(wěn)中有升 郭會(huì)勇預(yù)測(cè),收儲(chǔ)機(jī)制很可能將在6月啟動(dòng),在市場(chǎng)和政府“兩只手”的共同作用下,豬肉價(jià)格會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定,并可能略有上漲。 而在價(jià)格趨穩(wěn)的同時(shí),根據(jù)北京東方艾格的調(diào)查,各地生豬養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性依舊不大?!半m然如此,但由于國(guó)家政策及時(shí)出臺(tái),各地并沒有大規(guī)模出現(xiàn)宰殺能繁母豬的現(xiàn)象,所以可以排除今后兩年肉價(jià)再次大漲的可能”,郭會(huì)勇稱。 “從下月開始,就基本進(jìn)入了豬肉的消費(fèi)淡季,豬肉價(jià)格受供求關(guān)系影響,可能會(huì)有所波動(dòng),但無(wú)論是下降還是上漲空間都很有限。”郭會(huì)勇表示。
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