抱團(tuán)采購食品安全儀 重慶火鍋執(zhí)行“奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)”

　　重慶火鍋菜品將達(dá)到奧運(yùn)會(huì)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)了。昨日，我市火鍋協(xié)會(huì)維權(quán)委員會(huì)表示將集體斥資200余萬元，抱團(tuán)采購一整套食品安全監(jiān)測(cè)儀，用以確保食品安全衛(wèi)生。

　　據(jù)了解，這一套儀器曾經(jīng)成功服務(wù)了2008北京奧運(yùn)會(huì)食品供應(yīng)，包括豬、牛、羊肉類水分檢測(cè)、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊、重金屬檢測(cè)及水果、蔬菜的農(nóng)藥殘留。近期，將由火鍋協(xié)會(huì)牽頭，全市上百家火鍋企業(yè)將抱團(tuán)采購一整套食品安全監(jiān)測(cè)儀，每套儀器的花費(fèi)超過了兩萬元，將在全市上百家火鍋企業(yè)中普及。重慶火鍋食品也將執(zhí)行“奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)”。