20家黑龍江乳企將開展GMP等體系認(rèn)證試點(diǎn)示范

　　7月23日，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、工業(yè)和信息化部與黑龍江省人民政府在哈爾濱市共同簽署備忘錄，在黑龍江省開展以乳制品生產(chǎn)企業(yè)為主要對象的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證試點(diǎn)示范工作，以提升乳制品質(zhì)量安全保障水平，促進(jìn)乳業(yè)的振興和發(fā)展。

　　根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)黑龍江乳制品工業(yè)健康發(fā)展的合作備忘錄》的安排，將選取該省20家乳制品生產(chǎn)企業(yè)作為試點(diǎn)所示范單位，從09年年初開始，預(yù)計(jì)持續(xù)一年。試點(diǎn)工作主要有三方面內(nèi)容，一是將聯(lián)合確定試點(diǎn)示范乳制品生產(chǎn)企業(yè)，建立乳制品企業(yè)發(fā)展公共技術(shù)服務(wù)平臺，開展乳制品質(zhì)量跟蹤監(jiān)測，向乳制品企業(yè)提供GMP、HACCP、誠信體系、食品防護(hù)等方面的法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)支持；二是開展乳制品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)試點(diǎn)工作，推動(dòng)企業(yè)建立和實(shí)施GMP、HACCP體系，促進(jìn)該區(qū)域食品安全監(jiān)管能力的提高。并以此為基礎(chǔ)，逐步在其他食品生產(chǎn)企業(yè)、區(qū)域中推動(dòng)GMP、HACCP體系認(rèn)證、區(qū)域化和誠信體系建設(shè)的實(shí)施；三是聯(lián)合組織監(jiān)管部門、行業(yè)組織、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)專家，開展乳制品非傳統(tǒng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析與預(yù)警研究工作。

　　黑龍江省是我國乳業(yè)大省，乳制品產(chǎn)量約占全國10%，乳制品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量約占全國9%，全國多家重點(diǎn)大型乳制品企業(yè)在黑龍江設(shè)立了奶源基地，乳業(yè)資源、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和監(jiān)管基礎(chǔ)良好。為確保各項(xiàng)工作的順利開展，試點(diǎn)期間將對參與示范企業(yè)提供專項(xiàng)技術(shù)、技改項(xiàng)目、鮮奶收購等方面的資金和政策支持。