哈爾濱市肉制品企業(yè)爭(zhēng)建養(yǎng)殖基地

　　（記者 張寒冰）記者從省商務(wù)廳、市商務(wù)局昨天聯(lián)合開展的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》實(shí)施一周年宣傳活動(dòng)上獲悉，為讓更多的市民吃上放心肉，目前本地的大眾肉聯(lián)、金鑼、義利、中央紅等企業(yè)都已自建生豬養(yǎng)殖基地，所出售的豬肉及其制品60%以上出自自養(yǎng)生豬。市人大副主任范德武出席宣傳活動(dòng)。

　　據(jù)了解，哈爾濱市結(jié)合實(shí)際制定了《哈爾濱市生豬屠宰企業(yè)換證工作實(shí)施方案》、《哈爾濱市生豬屠宰企業(yè)病害肉無害化處理申報(bào)程序》，開發(fā)了病害豬無害化處理信息系統(tǒng)，建立了生豬屠宰企業(yè)電子檔案系統(tǒng)、屠宰證書打印系統(tǒng)等工作規(guī)范和辦法。目前，哈爾濱市城區(qū)定點(diǎn)屠宰率已達(dá)到100%，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)95%。

　　據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，大眾肉聯(lián)、金鑼、義利、中央紅等企業(yè)都已建立自己的生豬養(yǎng)殖基地和屠宰場(chǎng)，有的還在建立肉制品深加工基地，其“自產(chǎn)自銷”的模式從根本上保證了所售生鮮肉及其制品等農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量。