福建年內開展“放心肉”服務體系建設試點工作

　　記者8月２日從福建省經貿委獲悉，福建省將啟動“放心肉”服務體系建設試點工作，全省縣以上城區(qū)牲畜定點屠宰場將在年內通過改造或新建達到商務部頒布的一星級以上標準，確保人民群眾吃上“放心肉”。

　　據了解，福建省將開始建設省、市、縣三級貫通的屠宰監(jiān)管技術支撐系統，在全省縣以上城區(qū)的屠宰場建設覆蓋生豬進場查驗、待宰、檢疫檢驗、無害化處理、肉品出場等重要環(huán)節(jié)的監(jiān)控終端，建設省、市、縣三級經貿主管部門與屠宰場相互貫通的屠宰監(jiān)管工作平臺，實現屠宰行業(yè)信息化管理。我省還將分期在設區(qū)市所在地城區(qū)建設肉品質量安全信息可追溯系統，實現肉品質量安全信息的歸集、查詢、統計、分析、預警等功能。此外，福建省還將引導大型屠宰企業(yè)延伸產業(yè)鏈，提高冷鮮肉生產和配送能力，擴大品牌肉市場份額。

　　福建省對每個列入今年計劃、完成建設任務以及驗收合格的屠宰場將給予30萬元的獎勵，對屠宰監(jiān)管技術支撐系統和肉品質量安全信息可追溯系統建設也將給予適當補助。