豬肉價格淡季大漲 豬病及飼料上漲成主因

　　夏季是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季，價格一般很難上漲，但監(jiān)測數(shù)據(jù)卻顯示，在過去一個月的時間里，毛豬價格一反常態(tài)，環(huán)比已經(jīng)上漲10%左右，行業(yè)內(nèi)人士認為，豬病和飼料成本增加是豬價上漲的主要幕后推手。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)批發(fā)市場信息網(wǎng)”監(jiān)測，豬肉價格連續(xù)第八周上漲，截至7月28日，平均價格為每公斤14.81元，周環(huán)比上漲1.40%。搜豬網(wǎng)的“soozhu-中國生豬市場監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)”監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2009年8月3~4日，國內(nèi)生豬價穩(wěn)中小幅上漲，但環(huán)比上漲幅度較大，較7月4日前后上漲1元/公斤左右，漲幅近10%。上海松欣食品有限公司董事長王龍欽對CBN記者表示：“過去1個月的時間里，上海市場生豬價格每斤已經(jīng)漲了5毛錢，現(xiàn)價達到每斤6.3元~6.4元。”

　　夏季是豬肉消費的淡季，對于豬肉價格反常上漲的原因，搜豬網(wǎng)首席顧問馮永輝解釋：“最近南方豬病發(fā)生的區(qū)域增加明顯。我們的監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)顯示，江蘇、湖北、廣西、廣東等南方地區(qū)都有養(yǎng)殖戶反映生豬發(fā)病率明顯增加。由于南方這段時間高溫高濕，陰雨不斷，熱應(yīng)激導(dǎo)致生豬體質(zhì)下降，抵抗力減弱，某些地區(qū)包括鏈球菌、豬瘟、藍耳病等在內(nèi)的疾病發(fā)病率和死亡率都很高，部分發(fā)病生豬的死亡率達到三分之一的比例，這是豬肉價格上漲的主要原因之一。”

　　豆粕(資訊,行情)、玉米(資訊,行情)等飼料原料價格的上漲也助推了豬價上行。王龍欽說：“今年年初的時候豆粕價格只有2700元~2800元一噸，現(xiàn)在漲到每噸3600元；玉米原來每噸的價格是1500元左右，現(xiàn)在每噸已經(jīng)漲到1900元，豆粕、玉米價格的上漲幅度達到20%以上，漲幅超過豬肉價格的漲幅，養(yǎng)殖戶還是掙不到錢。”

　　搜豬網(wǎng)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2009年8月3~4日，國內(nèi)玉米價格穩(wěn)中小幅上漲，均價在1.84元/公斤，較7月4日前后上漲0.1元/公斤左右，環(huán)比漲幅為6%左右。馮永輝認為在生豬發(fā)病率增高使生豬供應(yīng)量減少的大背景下，飼料價格對豬價上漲更加起到推波助瀾的作用。