探源特侖蘇專屬牧場(chǎng)：細(xì)節(jié)成就品質(zhì)奶源

　　占地面積8848畝的特侖蘇專屬牧場(chǎng)，是中國(guó)最大的單體牧場(chǎng)之一，也是我國(guó)第一批通過國(guó)際GAP體系（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認(rèn)證的牧場(chǎng)?！叭绻?0邁的速度開車?yán)@著牧場(chǎng)走一圈，大概要用20多分鐘”。
 
　　7、8月份是一年中牧草最肥美的季節(jié)。夾雜著對(duì)草原美景的向往和對(duì)品質(zhì)奶源的好奇心情，來(lái)自北京、上海、廣州、深圳四地消費(fèi)者組成的探訪團(tuán)“空降”至呼和浩特，隨后驅(qū)車抵達(dá)特侖蘇專屬牧場(chǎng)。牧場(chǎng)管理員、擠奶工、質(zhì)檢員等等一系列“隱藏”在特侖蘇幕后的工作人員，也首次集體亮向臺(tái)前。

　　據(jù)了解，當(dāng)初特侖蘇專屬牧場(chǎng)選址的時(shí)候，特意組織了專家對(duì)各個(gè)地域的土壤狀況進(jìn)行過嚴(yán)格的測(cè)算和數(shù)據(jù)比較，我們最終選擇這片土地不容易?！敝袦貛瘽窦撅L(fēng)性氣候、海拔1100米、每年加起來(lái)長(zhǎng)達(dá)3000小時(shí)的日照時(shí)間，以及富含蛋白質(zhì)和維生素的沙質(zhì)土壤，非常適合牧草和奶牛的生長(zhǎng)。

　　根據(jù)不同年齡，特侖蘇專屬奶牛生活在不同的居住區(qū)，實(shí)行“分舍飼養(yǎng)”，按需管理。每頭奶牛的耳朵上配有一只電子耳環(huán)，這是奶牛的“電子身份證”。上面的編號(hào)對(duì)應(yīng)記錄著每一頭奶牛的防疫、生育、健康、營(yíng)養(yǎng)、膳食等各種狀況。根據(jù)這份電子檔案，奶牛營(yíng)養(yǎng)師配置和調(diào)整具有針對(duì)性的“營(yíng)養(yǎng)食譜”。

　　事實(shí)上，奶牛護(hù)理員的工作簡(jiǎn)直事無(wú)巨細(xì)：隨時(shí)檢查“自動(dòng)撓癢機(jī)”——一臺(tái)自動(dòng)幫助奶牛擦除身上的污物，保持皮膚和毛發(fā)清潔，避免奶牛隨處蹭癢感染病菌的機(jī)器；幫助生病的奶牛按摩促進(jìn)身體機(jī)能的盡快好轉(zhuǎn)；調(diào)試最適宜的水溫給新生的小牛洗澡……

　　不僅如此，當(dāng)然“圓舞曲、爵士、古典、民族音樂”也不可或缺，CD架上應(yīng)有盡有?！斑@兒的奶牛，比人都享福。擠奶的時(shí)候我們放音樂給它們聽，讓它們覺得快樂；休息的時(shí)候，我們定期給它們修建指甲和尾巴上的毛發(fā)，減少尾巴上的毛發(fā)對(duì)乳房的污染；我們檢查奶牛的房間，地面每隔十幾分鐘要用清水沖洗一遍；夏天要開窗通氣，冬天用空調(diào)散風(fēng)，時(shí)刻保持室內(nèi)清潔……”

　　牧場(chǎng)、工廠、車間，在每一個(gè)平凡的崗位上，站在特侖蘇背后的工作人員完成著最基層的任務(wù)。但正是對(duì)每一項(xiàng)普通工作的殫精竭慮，在每一處細(xì)節(jié)的用心著力，將每一個(gè)結(jié)點(diǎn)做到完美，才最終成就了匯聚天地精華的特侖蘇。這些都可以在參加“探源特侖蘇專屬牧場(chǎng)活動(dòng)”中看到。