金龍魚布局小包裝大米 大米產(chǎn)業(yè)鏈競爭格局初現(xiàn)

　　日前，新加坡益海嘉里集團(tuán)推出了金龍魚小包裝大米產(chǎn)品，這款與第一食用油品牌同名的大米產(chǎn)品顯然希望借助于“金龍魚”帶來好的兆頭。

　　“用‘金龍魚’這塊牌子來做小包裝大米，我們是經(jīng)過慎重考慮的?！苯瘕堲~大米品牌經(jīng)理庾江洪告訴記者，“金龍魚是一個很有影響力的品牌，在對產(chǎn)品品質(zhì)有把握之后，我們才敢推出金龍魚大米這個品牌?！?/P>

　　布局小包裝大米

　　民以食為天，相對于全國每年1.2億噸的大米產(chǎn)量來說，小包裝大米市場還是一塊尚未開墾的肥沃土地。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，小包裝大米方面國內(nèi)每年的容量在400萬噸左右，市場份額所占整個大米市場的比例就更小，正是因?yàn)槿绱?，小包裝大米市場在近幾年呈現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長勢頭。

　　“目前小包裝大米占全部大米消費(fèi)的份額還不到4%，但年增長速度卻在50%以上?！币婧＜卫锲煜碌囊婧＜涯舅辜Z油工業(yè)有限公司總經(jīng)理吳志華接受媒體采訪時表示。

　　事實(shí)上，中國是全球最大的大米生產(chǎn)國，但產(chǎn)業(yè)模式與國際還有很大差距。庾江洪認(rèn)為，推出金龍魚大米的一個目的是發(fā)揮創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈模式的示范作用。“我們通過上游的四優(yōu)訂單農(nóng)業(yè)，低溫生產(chǎn)打造了一個高品質(zhì)大米的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，從而提升大米產(chǎn)業(yè)深加工所帶來的附加值。”

　　北京方圓品牌營銷機(jī)構(gòu)總經(jīng)理李明利認(rèn)為，從大米市場總體來看，還處在一個非品牌充分競爭的基礎(chǔ)階段，消費(fèi)者消費(fèi)的絕大多數(shù)米都是散裝米。市場整體是群龍無首。而金龍魚此次跳出水面振臂一呼，對消費(fèi)者的教育意義重大。

　　上游資源爭奪

　　事實(shí)也正是如此，從去年開始，中糧米業(yè)、 北大荒 （行情 股吧）等大米加工企業(yè)開始了產(chǎn)業(yè)布局，也通過訂單農(nóng)業(yè)的形式開始了針對產(chǎn)業(yè)鏈上游的布局。而在此之前，益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司掛牌成立或許成為了這一趨勢的最主要誘因。

　　從益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司掛牌成立開始計算，益海嘉里便開始在盤錦、五常等大米產(chǎn)區(qū)開始了訂單農(nóng)業(yè)，隨著這一產(chǎn)業(yè)模式的成熟，益海嘉里也加快了擴(kuò)張的步伐。據(jù)庾江洪介紹，佳木斯工廠準(zhǔn)備追加投資建設(shè)二期、三期工程，此外盤錦的大米加工廠已經(jīng)投產(chǎn)，在哈爾濱興建的大米加工廠也在籌備中。

　　庾江洪告訴記者，目前的小包裝大米市場相對于1.2億噸的整體市場而言還是非常小的一個比例?！翱梢钥隙?，我們未來的產(chǎn)能會隨著市場的發(fā)展而不斷增加。”

　　產(chǎn)業(yè)鏈上的行業(yè)

　　事實(shí)上，金龍魚大米的優(yōu)勢是一個產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新，具體來說，首先是優(yōu)質(zhì)水稻基地的建設(shè)，包括“優(yōu)良品種”、“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)”、“優(yōu)化種植技術(shù)”、“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購”等；其次是先進(jìn)大米加工和儲藏技術(shù)的應(yīng)用，包括“低溫烘干”、“低溫儲存”、“低溫加工”、“充氣保鮮”等；最后是副產(chǎn)品的綜合利用。包括米糠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米油，稻殼發(fā)電技術(shù)等的綜合利用。而這套《金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)》也得到了中國糧油學(xué)會的推崇。

　　因此，金龍魚大米對產(chǎn)地、品種都提出了嚴(yán)格的要求，據(jù)介紹，金龍魚采用訂單農(nóng)業(yè)的方式，建立金龍魚大米種植基地，確保陽光、土壤、氣候的得天獨(dú)厚，從而保證了金龍魚大米不完善粒出廠每萬顆不超過6顆。

　　“從某種程度上來說，我們的目標(biāo)之一就是帶動整個大米加工行業(yè)的升級?！扁捉楸硎?，“其中像中糧米業(yè)、北大荒等企業(yè)的規(guī)劃實(shí)際上對行業(yè)來說都是一個好事情，我們也希望更多的企業(yè)可以來這樣做，從而加快行業(yè)的升級和產(chǎn)品品質(zhì)的提高?！?/P>