日本時(shí)令食物秋刀魚今年又大豐收,價(jià)格便宜。7月的打漁禁令解除后,最近,在北海道、三陸各港的捕獲量也提前進(jìn)入最盛期。由于市場(chǎng)進(jìn)貨豐富,所以今年店內(nèi)特價(jià)銷售比往年大增,大受歡迎。 大多數(shù)捕魚船正在北海道的太平洋海面上進(jìn)行捕撈。道東和巖手、宮城等地的漁港,近日也收獲頗豐。日本全國(guó)秋刀魚連桿漁網(wǎng)漁業(yè)協(xié)同組織說道,由于8月份大多數(shù)漁船效率較高,收獲量大大多于去年。食用的30厘米左右的大魚非常多,是今年的一大特點(diǎn)。 由于魚量豐富,東京筑地市場(chǎng)(中央?yún)^(qū))8月份的進(jìn)貨量約有1600噸,比去年增加了近五成。批發(fā)價(jià)格也比去年低了近兩成。 100日元以下一條的特價(jià),也比去年早了近2個(gè)星期,從8月下旬就開始了(東京內(nèi)的中型超市)。由于現(xiàn)在是秋刀魚最好吃的季節(jié),再加上價(jià)格便宜,所以十分受歡迎,使得別的魚都快賣不動(dòng)了。 關(guān)于今后秋刀魚業(yè),日本水產(chǎn)廳預(yù)計(jì),盡管往后的秋刀魚體型偏小,但還是會(huì)繼續(xù)增加捕魚量。 |
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