雞蛋屬季節(jié)性上漲 后期逐步回落

　　雞蛋價(jià)格為何快速上漲

　　據(jù)鄭州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，從7月中旬開始，鄭州蛋價(jià)開始上漲，月末漲幅突然增大，最近3周內(nèi)，雞蛋每斤從3.7元漲至4元。

　　是什么原因使得雞蛋價(jià)格水漲船高?據(jù)有關(guān)專家分析，近期雞蛋價(jià)格上漲的主要原因有以下幾點(diǎn)：首先，養(yǎng)殖成本增加，極大地抬高了蛋價(jià)。由于目前玉米、豆粕等飼料價(jià)格持續(xù)高漲，使養(yǎng)殖成本增加，雞蛋價(jià)格也有一定提高。其次，天氣轉(zhuǎn)涼，避免了集中供貨，導(dǎo)致價(jià)格上漲。由于目前天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋保存時(shí)間增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶一般不急于出手余蛋，延長(zhǎng)了供貨時(shí)間，致使價(jià)格上漲。最后，是需求量的增加。目前商場(chǎng)、月餅生產(chǎn)企業(yè)因“雙節(jié)”臨近加大了雞蛋收購(gòu)量，這使得雞蛋市場(chǎng)需求增加，價(jià)格上漲。

　　綜合來(lái)看，目前的蛋雞市場(chǎng)供應(yīng)少了、需求多了，雞蛋價(jià)格順勢(shì)上漲是必然，接下來(lái)隨著“雙節(jié)”臨近、需求持續(xù)增加，雞蛋價(jià)格勢(shì)必會(huì)繼續(xù)上漲。

　　蛋價(jià)很可能在近期逐步回落

　　有關(guān)專家指出，當(dāng)前蛋雞產(chǎn)業(yè)已基本發(fā)展成熟，市場(chǎng)化程度比較高，市場(chǎng)信息能及時(shí)反饋到生產(chǎn)者那里，因此雞蛋市場(chǎng)波動(dòng)頻率比較高，但波幅不大。近期雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，是今年前幾個(gè)月連續(xù)下跌后的正?；厣瑢儆谡，F(xiàn)象，后期雞蛋價(jià)格不會(huì)漲得過(guò)高。

　　國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司有關(guān)負(fù)責(zé)人日前表示，雞蛋價(jià)格上漲是正常季節(jié)性波動(dòng)，雞蛋價(jià)格的上升與歷年的走勢(shì)基本相同。雞蛋生產(chǎn)周期較短，價(jià)格上漲以后，供應(yīng)很快就可以恢復(fù)，進(jìn)而促使價(jià)格回落。從歷史經(jīng)驗(yàn)看，1989年以來(lái)的20年里，每年的雞蛋價(jià)格都是在9月份前后達(dá)到最高點(diǎn)，之后逐步回落，到春節(jié)前后出現(xiàn)一次短暫回升后又將繼續(xù)回落。據(jù)此，有關(guān)人士認(rèn)為，雞蛋價(jià)格極有可能在近期開始逐步回落。