羅非魚：健康養(yǎng)殖還是立體養(yǎng)殖？

    廣東省高要市白土鎮(zhèn)的老周怎么也沒想到，辛辛苦苦養(yǎng)了半年的羅非魚，眼看著就要上市了，卻被自七月份始，遍及整個華南的羅非魚鏈球菌病化為泡影。養(yǎng)了幾十年的羅非魚，像今年這樣大批死魚的情形老周還是第一次遇見。無奈之余，他也覺得很困惑：一向粗生粗養(yǎng)的羅非魚怎么也會有危害這么嚴重的疾??？

    其實，早在幾年前，就有專家預測，隨著我國羅非魚養(yǎng)殖密度增大、養(yǎng)殖環(huán)境惡化，羅非魚病害一定會發(fā)生，并且會越來越嚴重。如今預測變成現(xiàn)實，在這次病災中，網箱養(yǎng)殖、立體養(yǎng)殖的羅非魚發(fā)病尤為厲害。據(jù)有關病害防控部門介紹，目前尚無有效治療羅非魚鏈球菌病的藥物，并且明年再次暴發(fā)的可能性極大。疫苗的效果雖然不錯，但從審批到應用還需要一個漫長的過程，遠水解不了近渴。為今之計，只有實行“健康養(yǎng)殖”，盡量做好預防工作。

    但一個頗為尷尬的局面是，“健康養(yǎng)殖”的口號已經提了多年，在大大小小的培訓會上也被一再強調，成效卻一直不大。據(jù)一位業(yè)內人士估計，現(xiàn)在廣東省羅非魚立體養(yǎng)殖的比重可能占到了60%-70%。這不禁讓人心生疑問，為什么這樣好的理念卻遲遲難以推廣，難道養(yǎng)殖戶就不知道“健康養(yǎng)殖”的好處？有人認為，這是因為受金融危機影響，羅非魚塘頭價低迷，養(yǎng)殖戶為降低成本而選擇立體養(yǎng)殖模式。這有一定道理，但似乎還未觸及核心。長期以來，立體養(yǎng)殖模式與水庫、網箱全投料精養(yǎng)出來的羅非魚，其品質相差甚遠，但塘頭收購價卻幾乎沒分別，作為一個缺乏定價權的群體，養(yǎng)殖者在魚價低迷時，當然選擇成本更低的立體養(yǎng)殖。

    從今年鏈球菌病暴發(fā)的情況來看，立體養(yǎng)殖也不怎么靠得住了。這幾年，我國羅非魚產業(yè)累遇挫折：2007年的華南凍災、2008年的全球金融危機、今年又出現(xiàn)鏈球菌病暴發(fā)。這是發(fā)人深省的警鐘，也是產業(yè)再造的機遇。自古不謀萬世者，不足謀一時；不謀全局者，不足謀一域。如果我們不從產業(yè)根本上謀劃，即便這些不利因素都會過去，誰能許中國羅非魚產業(yè)一個美好前程？

    健康養(yǎng)殖還是立體養(yǎng)殖？其實這本不是個問題。

摘自：水產前沿