“從飼料到雞苗再到養(yǎng)殖、加工環(huán)環(huán)有源可溯,垂直供應(yīng)鏈已經(jīng)把安全風(fēng)險(xiǎn)降到了最低?!泵鎸?duì)愈演愈烈的“怪雞”傳聞,肯德基最大雞肉供應(yīng)商――大成食品(亞洲)有限公司董事局主席韓家寰哈哈大笑,隨后他“負(fù)責(zé)任地”告訴CBN記者,“我們的雞個(gè)個(gè)‘長(zhǎng)相’周正,沒(méi)生出三頭六翅”。 近日,韓家寰在接受CBN記者專訪時(shí)透露:就在今年7月份,與百勝集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部總裁蘇敬軾簽訂長(zhǎng)達(dá)3年的肉雞供應(yīng)合同之后,“點(diǎn)子王”韓家寰又開(kāi)始布局B2C市場(chǎng),計(jì)劃進(jìn)軍大賣場(chǎng)等零售終端。 1957年,韓家寰的父親、祖籍山東的韓浩然在臺(tái)灣創(chuàng)辦了大成集團(tuán)。當(dāng)時(shí)不過(guò)是一家不起眼的小型豆餅(養(yǎng)豬、雞所需飼料)榨油廠,全廠僅有12名工人,身為老板的韓浩然也要親自下鄉(xiāng)推銷豆餅。 1990年,已經(jīng)是亞洲首屈一指畜牧養(yǎng)殖商的大成集團(tuán)步入新老交接期。韓家寰接棒,并且開(kāi)始把目光投向中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。如今,大成食品被封為中國(guó)“雞王”,年產(chǎn)能肉雞2億只。 韓家寰向CBN記者回憶起初到中國(guó)內(nèi)地建廠時(shí)的“一人分飾三角”的經(jīng)歷。早上穿著西裝在上海接待外國(guó)供貨商談判大宗物資供應(yīng)價(jià)格,中午飛奔到東北工廠看生產(chǎn)效率,晚上他已在東北農(nóng)家的老炕上與農(nóng)民談著明年擴(kuò)大養(yǎng)雞場(chǎng)的計(jì)劃――一天下來(lái),韓家寰變換了三種身份。 “未來(lái)十年,中國(guó)肉雞需求將從30億只擴(kuò)大三倍至120億只;大成的市場(chǎng)份額若從5%增至10%,產(chǎn)量能暴增至12億只?!表n家寰認(rèn)為,十年內(nèi)產(chǎn)能需成長(zhǎng)6倍,“演好三種分裂人格至關(guān)重要”。 而現(xiàn)在,大成決定從“幕后”走向“前臺(tái)”,將品牌打入零售終端。 韓家寰向CBN記者展示了多款雞肉新品?!巴ㄟ^(guò)手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)輸入這個(gè)安心碼,終端消費(fèi)者就可能通曉產(chǎn)品乾坤?!彼J(rèn)為安心碼將是他敲開(kāi)現(xiàn)代通路商渠道大門的金磚。 (本文來(lái)源:第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 作者:周芳)
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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