豬氰氫酸中毒

nety 2007-3-18 00:02

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豬氰氫酸中毒
【概述】　　豬吃了含氰甙的飼料或植物，在胃內經酶或鹽酸作用，產生游離的氫氰酸而發(fā)生中毒。主要特征是表現(xiàn)呼吸困難、震顫、惕厥的綜合性組織中毒性缺氧癥?？诜淝杷崦壳Э梭w重2-2．3毫克，空氣中氫氰酸濃度達120毫克／立方米，每升水含0．1亳克均能致人畜死亡。臨床上以呼吸困難，粘膜鮮紅，靜脈血鮮紅，不易凝固為特征的疾病。
【病因/病原】　　在植物飼料內，含有以氰氫酸為主的配糖體，在胃內由于酶的水解和鹽酸的作用產生游離的氰氫酸而發(fā)生中毒作用。含氰氫酸的植物有亞麻葉、幼嫩高粱葉、玉米葉、亞麻籽餅、海南刀蘭、狗爪豆、薔薇科植物（桃、李、梅、杏）的葉子種子都含有氰苷，若喂過多，都會發(fā)生中毒。
【病因附圖】
【流行病學】　　含有氰甙配糖體的植物，在動物采食咀嚼時的水分及適宜的溫度條件下，經過植物解脂酶的作用產生氫氰酸，當氫氰酸進入機體，氰離子能抑制細胞內很多酶的活動。其中最顯著的是細胞色素氧化酶的三價鐵與氫離子結合后，即阻礙其還原為帶二價鐵的原型細胞色素酶，失去了傳遞氧的作用，破壞組織內的氧化過程，阻止組織對氧的吸收作用，導致機體組織缺氧癥，組織不能從毛細血管攝取氧，使血液(包括靜脈血)鮮紅色，引起組織內呼吸障礙。神經系統(tǒng)對缺氧特別敏感，尤其血管運動中樞和呼吸中樞為甚，故臨床上表現(xiàn)先興奮后抑制。呼吸麻痹是氫氰酸中毒的嚴重表現(xiàn)。
【病理學】　　血液鮮紅、凝固不良，尸體不易腐敗，氣管、支氣管常有出血，肺水腫及充血，胃內充滿氣體，有杏仁味，腦及胸腔常有紅色液體。亞麻籽中毒有明顯的急性肺氣腫，胃腸黏膜有較重炎癥。胃底黏膜增厚。尸體不易腐敗，血液鮮紅色，含有未消化的飼料。
【病理學圖】
【癥狀】　　氰氫酸能麻痹呼吸和血管中樞神經，輕度的呈興奮、流涎，輕度的下痢及痙攣，嚴重病例可見粘膜發(fā)紅，強直性痙攣，牙關緊閉，癲癇樣發(fā)作，排尿次數(shù)增多，以后體溫下降，心跳緩慢，昏睡，四肢痙攣，倒地死亡。
　　飽食一些含氫氰酸植物后很快發(fā)生癥狀。
　　 1．輕度中毒興奮流涎、腹痛、腹瀉，呼吸加快，可視黏膜鮮紅色，最后變蒼白，瞳孑L散大或眼球轉動。
　　 2．重度中毒呼吸困難，不排尿，痙攣，驚厥，牙關緊閉而眼球固定突出，知覺很快消失，昏迷倒地，頭歪向一側，往往發(fā)出尖叫聲，幾分鐘即死。
　　 3．亞麻籽餅中毒初不安，不斷啃地，呼吸很快，以后精神沉郁。仔豬、母豬嘔吐，后肢軟弱，行動不穩(wěn)，呼吸困難(90-120次／分)，犬坐，皮膚、黏膜發(fā)紫。嚴重時四肢伸展，倒地不起，全身震顫，角弓反張，反射消失，瞳孔散大。更嚴重的突然倒地，嗚叫，幾分鐘死亡。
　　 4．木薯中毒食后30分鐘即興奮不安，流涎嘔吐，呼吸快，可視黏膜鮮紅色，瞳孔先縮小后散大，眼球突出震顫，后感覺、反射消失，四肢痙攣，心動徐緩，呼吸淺慢而死亡。有的倒地狂叫，幾分鐘后死亡。
　　 5．高梁苗中毒輕度不安，流涎，下痢，痙攣，后肢搖擺。重癥可視黏膜鮮紅色，心動徐緩，腹圍膨脹，口鼻流泡沫液體，四肢強直性痙攣，牙關緊閉，眼球震顫，間有嘔吐，最后倒地死亡。

【癥狀圖】
【診斷】　　診斷要點曾用木薯、亞麻籽、桃、李、杏、梅等葉或核仁作飼料喂豬，或放牧時曾進入高粱、玉米地采食幼苗或再生苗，或采食海南刀豆、狗爪豆后發(fā)病。張口伸舌，呼吸困難，可視黏膜鮮紅色(亞麻籽中毒發(fā)紫)，流涎，嘔吐、腹痛，眼球突出、震顫，瞳孔散大，常幾分鐘死亡。毒物化驗可作進一步的證明。
1．苦味酸試紙法先將濾紙剪成7厘米X0．5厘米X0．7厘米長條，先浸入10%苦味酸(分析純)的水或乙醇溶液中，取出陰干，再浸入10%碳酸鈉中，取出再陰干。取胃內容或飼料樣品20-30克放三角燒瓶中加水50毫升攪成粥狀，再加10%酒石酸10毫升使成酸性，將裝有苦味酸試紙的木塞蓋上，使試紙懸于燒瓶中，放置一定時間觀察顏色變化，在沸水浴上加熱30分鐘。如樣品中有氫氰酸存在，試紙由金黃色變?yōu)槌燃t色，含量大的變磚紅色。
2．改良柏林藍法(改良普魯士藍法) 先用濾紙在20%飽和硫酸亞鐵溶液浸濕，取出陰干，然后再用10%氫氧化鈉溶液中浸濕，取出陰干，放于冷暗處可保存數(shù)周。取10克被檢材料，切細，放在三角燒瓶中，加水及20%硫酸或酒石酸(使呈酸性即可)，迅速在瓶口上蓋硫酸亞鐵-氫氧化鈉試紙，震蕩，并用小火緩緩加熱，使氫氰酸揮發(fā)而被試紙吸收，待瓶中沸騰后2-10分鐘，取下試紙，在其上滴加10%鹽酸使呈酸性，如有氫氰酸或其它氰化物存在，試紙上即出現(xiàn)藍綠色至藍色(柏林藍)斑點。
3．普魯士藍反應先將被檢材料用水蒸氣蒸餾法處理，然后取堿性蒸餾液1-2毫升，加2—3滴10%硫酸亞鐵溶液，搖勻，微溫，加1%三氯化鐵液1滴，再加10%鹽酸使呈明顯的酸性，如有氫氰酸存在，即出現(xiàn)藍色。如氫氰酸含量較大，發(fā)生藍色沉淀，含量少時出現(xiàn)藍綠色。有時反應不明顯，要放置12小時以上才出現(xiàn)藍色反應。
　　類癥鑒別
1．硝酸鹽和亞硝酸鹽中毒相似處：食后突然發(fā)病，流涎，腹痛，呼吸困難，瞳孔散大，尖叫，倒地昏迷等。不同處：因吃了煮燜或堆放發(fā)熱的萊類而發(fā)病，可視黏膜和皮膚藍紫色或烏紫色，震顫抽搐。剖檢可見血液呈黑紅或咖啡色，似醬油，凝固不良，暴露于空氣后經久不變成鮮紅色，胃內容無杏仁味。取病料
1滴置于濾紙上，加10%聯(lián)苯胺1-2滴，再加10％醋酸液1—2滴，濾紙變?yōu)樽厣?BR>2．食鹽中毒相似處：流涎、嘔吐、腹痛、瞳孑L散大等。不同處：因吃含鹽量多的飼料而發(fā)病。興奮時盲目奔跑，口喝喜飲，尿少或無尿，口腔黏膜腫脹，角弓反張，四肢做游泳動作，有時癲癇發(fā)作。皮膚發(fā)紺。剖檢可見血液凝固不良成糊狀(不呈鮮紅色)，腦水腫。
3．毒芹中毒相似處：流涎，興奮不安，嘔吐，呼吸困難，痙攣等。不同處：因吃毒芹而發(fā)病。步態(tài)蹣跚，臥地不起呈麻痹狀態(tài)，常呈右側臥，使之左僅g臥即嗚叫，恢復右側臥即安靜。剖檢可見胃黏膜重度充血、出血、腫脹。血稀薄，色發(fā)暗。用斯-奧氏法處理被檢材料的殘渣，加0．5%高錳酸鉀的硫酸溶液呈紫色。

【治療】　1．將亞硝酸異戊酯吸人劑(0．2毫升的安瓿)2支用少量棉花包好，打碎后放在鼻孔處讓其吸人。
　　 2．用0．05%高錳酸鉀水洗胃。
　　 3．用1%亞硝酸鈉每千克體重15—25毫升靜注，再用硫代硫酸鈉注射液每千克體重1．25毫克靜注。必要時可再減半注射1次。(亞硝酸鈉能使部分血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，能奪取已與細胞色素氧化酶結合的氰，使該酶恢復活力，生成無毒的氰化高鐵血紅蛋白。但如此又能逐漸解離而放出氰，因此必須注射硫代硫酸鈉，在肝內使氰轉變?yōu)闊o毒的硫氰化合物而由尿排出)。
　　 4．也可用美藍每千克體重10—20毫克配成5%溶液靜注。而后再用硫代硫酸鈉注射。但療效不如亞硝酸鈉的確實。
　　 5．用25%葡萄糖100-300毫升、25%維生素C2-4毫升；樟腦磺酸鈉2-4毫升靜注，以使葡萄糖與氫氰酸結合成無毒的腈類。另可用下列方法治療：
　　 ①先給吐劑（硫酸銅1%50毫升或吐根酊1-5毫升）促使嘔吐，內服0.1%-0.5%高錳酸鉀溶液50-100毫升?！　、陟o脈注射10%-20%硫代硫酸鈉30-50毫升及50%維生素C 2-10 毫升。
【防治措施】　　如利用木薯作飼料，應在流動水中浸泡24小時，煮熟后再加工利用，對亞麻籽或亞麻籽餅、海南刀豆、狗爪豆等應先浸泡再煮10分鐘后飼用。不要在高粱、玉米地邊放牧，防止豬吃嫩苗和再生苗，并防止采食桃、李、杏、梅的葉和核仁，以防氫氰酸中毒。如已中毒，因病程短，首先問清中毒的可能原因，作出診斷后，立即進行緊急治療。