“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)”：我國(guó)飼料工業(yè)健康快速發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)基石

　　早在“六五”初期，“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)”就開(kāi)始醞釀，1983年國(guó)務(wù)院“電子計(jì)算機(jī)和大規(guī)模集成電路領(lǐng)導(dǎo)小組”(下簡(jiǎn)稱“電子辦”)下達(dá)并由原中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所與原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧系共同主持《畜禽飼料數(shù)據(jù)庫(kù)及篩選豬、雞最佳飼料配方技術(shù)的研究》研究課題，由此拉開(kāi)了中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)和在飼料配方優(yōu)化技術(shù)上應(yīng)用的序幕。1986年12月，“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)情報(bào)網(wǎng)中心”在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立，通過(guò)國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)軟件開(kāi)發(fā)”建立的 “中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)”隨之問(wèn)世，每年組織修訂1期“中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表”，并通過(guò)行業(yè)官方雜志《中國(guó)飼料》予以發(fā)布。從1959年由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所主持的“第一次全國(guó)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定座談會(huì)”，到1989年由農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院?jiǎn)?dòng)“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)情報(bào)網(wǎng)中心”工作，再到現(xiàn)在發(fā)布第 20版”中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表”，前后歷時(shí)半個(gè)世紀(jì)、跨世紀(jì)及三代人的努力。融入了張子儀研究員、冀一倫教授等老一輩動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家全部心血的“中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)”，以請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去的方式探索出了一條中國(guó)特色的技術(shù)路線，推動(dòng)了我國(guó)飼料工業(yè)健康快速向前發(fā)展。

　　洋為中用，建立國(guó)產(chǎn)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)管理體系。

　　1971 年，由美國(guó)L.E.Harris教授發(fā)起，組建成了國(guó)際飼料數(shù)據(jù)庫(kù)情報(bào)網(wǎng)中心 (InternationalNetworkofFeedInformationCenter，簡(jiǎn)稱INFIC)，當(dāng)時(shí)全球有31個(gè)國(guó)家參加該組織。鑒于 INFIC的服務(wù)對(duì)象是規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)，而我國(guó)當(dāng)時(shí)仍然處于千家萬(wàn)戶養(yǎng)殖業(yè)為主的歷史階段，特別是我國(guó)當(dāng)初的情形是，糧食與飼料的概念不分，飼料原料無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的飼料名詞術(shù)語(yǔ)混亂，同名異物，異名同物的情況大量存在于飼料工業(yè)初級(jí)起步階段。如果機(jī)械地引進(jìn)ITFIC軟件，直接采用國(guó)際飼料分類法描述中國(guó)自產(chǎn)的原料，勢(shì)必將中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)從一開(kāi)始便引入歧途，成為“信息垃圾庫(kù)”。因此，我國(guó)一直未參加INFIC組織，而是采取日本飼料數(shù)據(jù)庫(kù)模式，從本國(guó)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，長(zhǎng)規(guī)劃、短安排，由簡(jiǎn)到繁的穩(wěn)步戰(zhàn)略。在學(xué)習(xí)INFIC信息管理概念模型的基礎(chǔ)上，參考國(guó)際飼料分類的8大類原則，結(jié)合國(guó)情國(guó)力，派生成了 33類，形成了易懂、易查、易比營(yíng)養(yǎng)屬性與自然屬性相結(jié)合的屬性編碼體系。在此基礎(chǔ)上，提出了中國(guó)飼料的分類編碼系統(tǒng)。

　　“七五”至“八五”期間，分類編碼系統(tǒng)已經(jīng)得到中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)辦公室及廣大同行企業(yè)的公允，在全國(guó)飼料行業(yè)中廣泛采用。

　　優(yōu)化數(shù)據(jù)，提出與中國(guó)飼料分類標(biāo)準(zhǔn)體系相配套的飼料描述規(guī)范。

　　檢驗(yàn)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)信息質(zhì)量的客觀標(biāo)準(zhǔn)是“全、新、穩(wěn)、準(zhǔn)、精”五方面。飼料描述的規(guī)范、科學(xué)、完整是量化信息質(zhì)量的依據(jù)，是建立一個(gè)國(guó)家級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)上層建筑設(shè)計(jì)水平的核心內(nèi)容。撥亂反正后，百?gòu)U待興，一方面，由農(nóng)業(yè)部科技司派出大批訪問(wèn)學(xué)者出國(guó)交流，其中張子儀研究員被派往設(shè)在日本的“硅谷”———筑波的日本畜產(chǎn)試驗(yàn)場(chǎng)飼料品質(zhì)鑒定研究室、日本飼料數(shù)據(jù)庫(kù)、環(huán)境控制、能量代謝等課題組進(jìn)行了為期半年的考察。另一方面，又邀請(qǐng)國(guó)外權(quán)威的專家來(lái)華指導(dǎo)交流，如 1983年邀請(qǐng)日本飼料數(shù)據(jù)庫(kù)創(chuàng)始人崛井聰博士及川島良治、松本達(dá)郎、橋爪德三等教授在西安召開(kāi)了講師級(jí)師資講座;1986年由農(nóng)業(yè)部以張子儀教授名義邀請(qǐng)了國(guó)際飼料數(shù)據(jù)庫(kù)的創(chuàng)始人HarrisLE教授來(lái)華指導(dǎo)，翌年又邀請(qǐng)INFIC秘書(shū)長(zhǎng)Leche教授來(lái)華交流。在此期問(wèn)，除了對(duì)中國(guó)的飼料描述規(guī)范及文字、數(shù)據(jù)等具體技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行深入討論，還就科普工作中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。

　　為了少走彎路，中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)在設(shè)計(jì)過(guò)程中，既吸收了國(guó)際飼料數(shù)據(jù)庫(kù)取得的合理成分，又避免了在借鑒INFIC經(jīng)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的繁而虛設(shè)或“座滿”不兼容的問(wèn)題。既考慮了不同種類原料的特性與共性，又優(yōu)化了飼料描述規(guī)范，最終起到了優(yōu)化飼料數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)的多贏效果。事實(shí)證明，當(dāng)初設(shè)計(jì)的數(shù)據(jù)描述規(guī)范不僅具有系統(tǒng)性、科學(xué)性和前瞻性，《中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)》編碼系統(tǒng)更具有銜接性、針對(duì)性和實(shí)用性，而且為將來(lái)數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)和拓展奠定了基礎(chǔ)。

　　辨?zhèn)未嬲?，夯?shí)數(shù)據(jù)庫(kù)基石。

　　1958年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所召開(kāi)了我國(guó)首屆飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定座談會(huì)，會(huì)后全國(guó)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一方法，開(kāi)展了國(guó)產(chǎn)飼料資源普查與利用社會(huì)主義科研大協(xié)作，遺憾的是在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“三起三落”的歷史背景下，走過(guò)不少?gòu)澛罚恢钡綋軄y反正后的l979年，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定與畜禽營(yíng)養(yǎng)代謝才被正式列入農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項(xiàng)目。在此之前，氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，特別是有效能等方面的分析研究工作基本上是分散的或是空白?！傲濉背跗?，經(jīng)過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所組織的專家組在長(zhǎng)達(dá)4年的辨?zhèn)?、勘誤、規(guī)范之后，能進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù)的信息量?jī)H剩l760多套，即相對(duì)完整的數(shù)據(jù)可以通過(guò)計(jì)算機(jī)辨?zhèn)魏藢?shí)入庫(kù)的數(shù)據(jù)僅有13%。

　　“八五”、“九五”以后，中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)的工作人員一直將收集、交流、拾遺、補(bǔ)測(cè)作為工作的重點(diǎn)，并通過(guò)現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)手段，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的刊物《中國(guó)飼料》每年向國(guó)內(nèi)外發(fā)布新版“中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表”?！爸袊?guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)”的資源建設(shè)和數(shù)據(jù)共享原則已經(jīng)列入我國(guó)“農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)數(shù)據(jù)共享平臺(tái)建設(shè)與服務(wù)”體系中，成為我國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)領(lǐng)域中最早建設(shè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　更新?lián)Q代，飼料配方軟件的功能向高度人工智能化發(fā)展。

　　這些年，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所主持開(kāi)發(fā)的飼料配方系統(tǒng)成果輝煌：第4代產(chǎn)品“CMIX飼料配方系統(tǒng)”獲1994年浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);第5 代產(chǎn)品“三新飼料配方系統(tǒng)”獲1998年北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);第6代產(chǎn)品“畜禽飼料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢及配方網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程優(yōu)化系統(tǒng)”獲2004年度北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);參與完成的“農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)建設(shè)與共享服務(wù)”獲2004年北京市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng);參與完成的“豬優(yōu)質(zhì)高效飼料產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣”獲2001年中國(guó)高校科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2002年獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　輝煌的成果只有向廣大一線生產(chǎn)者普及、應(yīng)用、物化，才能充分發(fā)揮出作用?！爸袊?guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)情報(bào)網(wǎng)中心”致力于從最早期的第一代功能簡(jiǎn)單、操作復(fù)雜、計(jì)算時(shí)間長(zhǎng)的單板機(jī)DOS、CCDOS配方系統(tǒng)，發(fā)展到今天的智能型、具有“傻瓜”特點(diǎn)的桌面Windows飼料配方專家系統(tǒng)、基于網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程的第6代飼料配方系統(tǒng)。這些系統(tǒng)的不斷更新?lián)Q代，與計(jì)算機(jī)軟件、硬件技術(shù)的發(fā)展同步邁進(jìn)，并得到大范圍的推廣應(yīng)用。同時(shí)，《中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)》自l990年以來(lái)，連續(xù)20年發(fā)布了第1~20版《中國(guó)飼料成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表》，并分別為農(nóng)業(yè)新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供了配套的專用飼料成分表。

　　抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)飼料科技數(shù)據(jù)集約化，提升國(guó)際化水平。

　　2003年以來(lái)，國(guó)家科技部啟動(dòng)了國(guó)家科學(xué)數(shù)據(jù)共享工程，中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)情報(bào)網(wǎng)中心數(shù)據(jù)整理工作開(kāi)始納入了國(guó)家科技部科技基礎(chǔ)性工作。伴隨著數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)和國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)(Internet)的飛速發(fā)展，使得對(duì)數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)管理尤其是發(fā)布帶來(lái)了新的契機(jī)。中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)發(fā)布與社會(huì)化共享得以第一次通過(guò) internet網(wǎng)站www.chinafeedbank.com.cn(2005年改名為www.chinafeeddata.org.cn)予以發(fā)布。

　　2006年以來(lái)，國(guó)家科學(xué)數(shù)據(jù)共享正式納入國(guó)家科技基礎(chǔ)條件平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目。隨著數(shù)據(jù)描述規(guī)范、元數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步研究，網(wǎng)絡(luò)全文檢索技術(shù)的出現(xiàn)與應(yīng)用，加之經(jīng)費(fèi)支持力度的加大，使得數(shù)據(jù)的整合范圍與深度又有新的突破。由于對(duì)數(shù)據(jù)節(jié)點(diǎn)的布設(shè)，數(shù)據(jù)的拾遺補(bǔ)缺力度再次加大，數(shù)據(jù)的承載形式和提供數(shù)據(jù)服務(wù)也出現(xiàn)多樣化態(tài)勢(shì)，即融合雜志、網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)典數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、文本、短信、論文等。在網(wǎng)絡(luò)傳播方面，除保持www.chinafeeddata.org.cn網(wǎng)站的獨(dú)立運(yùn)行外，飼料數(shù)據(jù)信息還全面融合到國(guó)家“動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)共享分中心”門(mén)戶網(wǎng)站 http://animal.agridata.cn中同步發(fā)布。

　　2009年，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了行業(yè)重大科技項(xiàng)目“飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究與應(yīng)用”。這項(xiàng)工作的開(kāi)展無(wú)疑對(duì)中國(guó)飼料數(shù)據(jù)庫(kù)是一次難得的吐故納新、推陳出新的大好機(jī)會(huì)。飼料加工業(yè)是推動(dòng)現(xiàn)代畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，制約我國(guó)飼料加工業(yè)發(fā)展最大的因素之一是飼料資源的存量不足，尤其是蛋白質(zhì)資源缺口呈逐漸加大的態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致我國(guó)進(jìn)口大豆、魚(yú)粉等原料如同采購(gòu)波音、空中客車飛機(jī)一樣，變?yōu)檎g進(jìn)行貿(mào)易談判的砝碼。因此，如何開(kāi)發(fā)、挖掘我國(guó)一切可以利用的飼料原料資源，提高資源的利用效率，逐步緩解資源緊張的局面，對(duì)我國(guó)飼料科學(xué)研究來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇，也是嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。“中國(guó)數(shù)據(jù)庫(kù)”肩負(fù)著義不容辭的重?fù)?dān)，任重道遠(yuǎn)，但也是前程似錦!

作者：肖力偉;熊本海;張宏福