肉雞生產(chǎn)企業(yè)：國內(nèi)市場一樣有錢賺

    每年我國從美國都進(jìn)口很多雞腿肉、雞胸肉，確實(shí)對國內(nèi)的肉雞企業(yè)造成很大的沖擊。不過國內(nèi)企業(yè)也并不是毫無優(yōu)勢可言。由于我國人工成本低，國內(nèi)企業(yè)在深加工方面是有優(yōu)勢的，國內(nèi)企業(yè)大多以生產(chǎn)熟食調(diào)理品為主。另外，自金融危機(jī)爆發(fā)以來，一些進(jìn)口國對進(jìn)口雞肉的要求日漸提高，而進(jìn)口數(shù)量卻無增長，令國內(nèi)企業(yè)的出口經(jīng)營更加艱辛。此時，國內(nèi)市場的穩(wěn)固就顯得更為重要。

    記者從有關(guān)方面獲悉，我國對美國白羽肉雞產(chǎn)品“雙反”立案后，國內(nèi)市場基本平穩(wěn)。白羽肉雞“雙反”立案調(diào)查兩個月以來，市場需求平穩(wěn)，據(jù)商務(wù)部“生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)”數(shù)據(jù)顯示，全國白條雞8月批發(fā)、零售價(jià)格分別為11630元/噸、15860元/噸，9月27日立案兩個月后，11月份全國白條雞批發(fā)、零售價(jià)格分別約為11800元/噸、16000元/噸。養(yǎng)殖戶白羽肉雞毛雞收購價(jià)格自8月份8200元/噸下降到10月份7200元/噸，11月份又升至7600元/噸，整體呈現(xiàn)“U”字型趨勢。分析認(rèn)為，這主要是因?yàn)槊u收購價(jià)格與季節(jié)、飼料價(jià)格變化有關(guān)。統(tǒng)計(jì)口徑中的白條雞是所有雞種經(jīng)屠宰、放血、脫毛后雞的統(tǒng)稱，其中白羽雞占80%左右。面對美國的肉雞產(chǎn)品，國內(nèi)企業(yè)的優(yōu)勢何在？金融危機(jī)爆發(fā)以來，國內(nèi)的肉雞產(chǎn)品出口企業(yè)到底面臨怎樣的境遇？臨近節(jié)日市場，企業(yè)備戰(zhàn)市場的情況如何？為此，記者采訪了國內(nèi)的大型肉雞出口企業(yè)及業(yè)內(nèi)人士以期了解市場的最新情況。

    熟食調(diào)理品我們?nèi)跃吒偁幜Ρ本┐蟀l(fā)正大有限公司的胡經(jīng)理在接受本報(bào)記者采訪時表示，每年我國從美國都進(jìn)口很多雞腿肉、雞胸肉，確實(shí)對國內(nèi)的肉雞企業(yè)造成很大的沖擊。

    業(yè)內(nèi)人士告訴記者，美國的肉雞生產(chǎn)企業(yè)機(jī)械化程度高，美國一家大型肉雞集團(tuán)一個星期的生產(chǎn)量甚至可以達(dá)到國內(nèi)一家企業(yè)一年的產(chǎn)量，美國企業(yè)在養(yǎng)殖、屠宰、分割等方面的機(jī)械化水平遠(yuǎn)高于國內(nèi)。據(jù)胡經(jīng)理告訴記者，他們曾經(jīng)從美國進(jìn)口過雞肉的分割設(shè)備，不僅價(jià)格昂貴，而且設(shè)備難于維修；另外，美國農(nóng)場飼養(yǎng)的肉雞大小較為統(tǒng)一，而國內(nèi)的肉雞由于來自農(nóng)戶飼養(yǎng)大小不一，不適宜這種分割設(shè)備，最后企業(yè)只得放棄這種分割設(shè)備。

    不過國內(nèi)企業(yè)也并不是毫無優(yōu)勢可言。胡經(jīng)理告訴記者，由于我國人工成本低，國內(nèi)企業(yè)在深加工方面是有優(yōu)勢的，而美國生產(chǎn)企業(yè)機(jī)械化程度高，但一些生產(chǎn)環(huán)節(jié)是需要人工操作的。“美國的人工成本很高，而這方面，中國還是有一定的競爭力?！睋?jù)了解，國內(nèi)企業(yè)基本不出口肉雞的生食產(chǎn)品，大多出口熟食調(diào)理品。

    國內(nèi)市場做得好企業(yè)一樣有錢賺胡經(jīng)理告訴記者，企業(yè)一直有句口頭禪是“無出口不富，無國內(nèi)不穩(wěn)”。記者在采訪中了解到，自金融危機(jī)爆發(fā)以來，作為我肉雞產(chǎn)品的重要出口地之一的日本對進(jìn)口雞肉的要求日漸提高，而進(jìn)口數(shù)量卻無增長，令國內(nèi)企業(yè)的出口經(jīng)營更加艱辛。此時，國內(nèi)市場的穩(wěn)固就顯得更為重要?！爱?dāng)然，企業(yè)一直都沒有放棄國內(nèi)市場?！焙?jīng)理說。

    其實(shí)，目前國內(nèi)市場肉雞產(chǎn)品的銷售價(jià)格并不比出口價(jià)格低，而且如今國外對產(chǎn)品要求也越來越苛刻?！斑^去出口有錢賺，只是靠國內(nèi)來穩(wěn)固市場，現(xiàn)在這種情形發(fā)生了轉(zhuǎn)變，國內(nèi)市場做得好，企業(yè)一樣可以有錢賺?！眹鴥?nèi)一家肉雞生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，盡管出口一直在持續(xù)，但是量卻很難上升，而且價(jià)格也不高，企業(yè)效益一直不好?！懊绹?、巴西的肉雞產(chǎn)品也對我沖擊很大，國內(nèi)企業(yè)之間的出口競爭也很激烈。”據(jù)了解，美國是世界上最大的肉雞生產(chǎn)加工商，巴西和中國分別排名第二和第三。

    同樣在出口市場來自國內(nèi)企業(yè)的競爭也較為激烈。記者在采訪中了解到，很多日本進(jìn)口商先讓一家國內(nèi)企業(yè)按照其標(biāo)準(zhǔn)研制產(chǎn)品，產(chǎn)品研制成型后，日本進(jìn)口商壓低價(jià)格，轉(zhuǎn)而到其他國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，由于雞肉產(chǎn)品生產(chǎn)門檻較低，一般企業(yè)都可按進(jìn)口商要求生產(chǎn)，最后只是比拼價(jià)格。這樣就使本已十分困窘的出口市場更加難做。

    現(xiàn)在，不論是出口企業(yè)還是一直專注國內(nèi)市場的肉雞生產(chǎn)企業(yè)都在積極備戰(zhàn)兩節(jié)市場（即明年的元旦和春節(jié)），一些企業(yè)正積極進(jìn)行市場促銷，通過內(nèi)部挖潛來提高企業(yè)市場競爭力。

摘自：中國家禽網(wǎng)