2010年養(yǎng)殖預測：經(jīng)濟回暖對養(yǎng)殖業(yè)利好

　　行家預測，今后幾年我國牛羊驢養(yǎng)殖將會迎來一個很不錯的商機。規(guī)模養(yǎng)殖將成為一項創(chuàng)匯的黃金產(chǎn)業(yè)。預測2010年到2012年養(yǎng)殖業(yè)將會迎來一個上漲趨勢。

　　遭遇經(jīng)濟危機“寒冬” 養(yǎng)殖業(yè)被“撞了一下腰”

　　經(jīng)濟危機讓一部分經(jīng)濟條件尚可的家庭資金拘謹，這些家庭盡量少吃肉甚至不吃肉。豬接連出現(xiàn)的疾病也迫使消費群體向其他方面轉(zhuǎn)向，這在一定程度上減少了肉的銷量。2007年～2008年大量養(yǎng)殖戶投資養(yǎng)豬，導致2008年底到現(xiàn)在豬肉價格一直下滑，隨后帶動活牛價格的一路下滑，這段時期簡直是養(yǎng)殖戶的噩夢。

　　經(jīng)濟危機帶來的毛皮出口不出去也是導致牛羊驢價格下降的重要原因，以前屠宰只為賺個毛皮錢，現(xiàn)在毛皮出口不出去價格下滑的一部分轉(zhuǎn)嫁到了養(yǎng)殖戶這里，讓養(yǎng)殖戶難以承擔，這就導致了市場牛肉價格高養(yǎng)殖戶卻不賺錢。經(jīng)濟危機帶來的損傷目前還在實體企業(yè)、養(yǎng)殖戶等行業(yè)中蔓延，經(jīng)濟危機過去后，消費上漲要體現(xiàn)在各行業(yè)中也需要1～2年，預計在2010年到2012年養(yǎng)殖業(yè)將會迎來一個上漲趨勢。

　　肉牛市場長期看好

　　目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力明顯增強。我國高檔肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力巨大。

　　如對7~10月齡的牛進行快速肥育，3個月每頭牛就可贏利 600~1200元。由于近年來農(nóng)民紛紛外出打工，農(nóng)戶養(yǎng)牛數(shù)量不斷減少，而市場對牛肉的需求量增加，飼養(yǎng)成本上升又存在著一定的養(yǎng)殖風險，肉牛繁殖周期長等原因，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好，養(yǎng)殖戶不要錯過機會。

　　養(yǎng)羊業(yè)有著廣闊的市場前景

　　近幾年來，羊肉獨占食品“賣方市場”的優(yōu)勢，價格始終處于攀升的態(tài)勢。飼養(yǎng)1只母羊一般年產(chǎn)2胎，每年可獲利600~800元。我國羊絨出口有很強的競爭優(yōu)勢，我國地方優(yōu)良品種因飼養(yǎng)環(huán)境和獨特的風味，在市場上供不應求。

　　養(yǎng)羊業(yè)更適合貧困地區(qū)發(fā)展。由于草原、林地的禁牧，為保護生態(tài)，舍飼養(yǎng)羊?qū)⒊蔀楝F(xiàn)代化養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。人們對羊肉的消費量不斷增加，規(guī)模飼養(yǎng)效益明顯，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊是未來養(yǎng)殖業(yè)首選。

　　養(yǎng)殖肉驢正逢時

　　母驢3年可產(chǎn)驢駒2頭，養(yǎng)殖6個月的小驢駒價格約1600元，經(jīng)濟收入可觀。幾個推薦驢品種為：德州驢、關(guān)中驢、改良驢。近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來養(yǎng)驢市場有極大的發(fā)展空間。

　　我國共有驢肉加工企業(yè)上百個，毛驢存欄量700萬頭，驢肉在餐桌上很受寵，毛驢副產(chǎn)業(yè)開發(fā)潛力大，各地的政府部門已把養(yǎng)驢業(yè)納入當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，并出臺了扶植農(nóng)民養(yǎng)驢的政策。