豬肉先跌后穩(wěn)總跌二成 相信市民對2008年的肉價猛漲還記憶猶新。進入2009年,這輪漲價潮就畫上了句號———2009年上半年,豬肉價格持續(xù)下跌,直到7月份才開始抬頭,前三季度硬是走出了一個“U”形線,到四季度,豬肉價格終于企穩(wěn)?! ?/P> 雖然后期肉價反彈,但是與2008年相比,2009年豬肉價格總水平出現(xiàn)較大回落,全省精瘦肉、肋條肉零售價每斤分別為12 .19元和9.41元,同比大跌17.69%和24.11%。其中第四季度同比落差縮小,精瘦肉和肋條肉的均價同比只有一成差距。 省價格監(jiān)測中心分析,去年上半年豬肉產(chǎn)能過剩,生豬出欄持續(xù)增加,但是“瘦肉精”、“豬流感”等事件又導致需求下跌,在供求變化的情況下,去年二季度豬肉價格快速下跌。 去年6月份,國家啟動《防止生豬價格過度下跌預案》,采取臨時增加凍肉國儲等調控舉措,加上全球經(jīng)濟形勢出現(xiàn)好轉,下半年豬價出現(xiàn)反彈行情并逐步走穩(wěn)。 ■預測 今冬明春看漲 2009年,市民菜籃子沒有受到大的沖擊,那么今年如何呢?省價格監(jiān)測中心預測,隨著春節(jié)臨近,副食品消費升溫,加上燃油和運費等成本上升,以及近期北方持續(xù)低溫和雨雪天氣等影響,今冬明春廣東肉菜價格或持續(xù)平穩(wěn)上升。從中長期來看,2010年廣東豬肉價格維持溫和上升行情的可能性較大,并進而帶動其他副食品價格相對穩(wěn)定?! ?/P> 據(jù)分析,豬價已經(jīng)出現(xiàn)支撐上漲的諸多因素,除了國內(nèi)經(jīng)濟基本面的影響,還有各國央行較為寬松的貨幣政策可能增加國際農(nóng)產(chǎn)品的漲價預期,未來全球市場對通脹的擔憂還將長期存在。 此外,近年來國內(nèi)市場糧價持續(xù)穩(wěn)步增長,養(yǎng)豬成本上升將對豬價上漲形成支撐。不過政策上的調控可能會對豬價波動幅度形成抑制。倘若不出現(xiàn)嚴重的自然災害和疫情,預計2010年廣東豬肉價格總體將穩(wěn)定上升,重現(xiàn)前幾年大幅波動上漲的可能性不大。
摘自:南方都市報 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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