杭州海鮮價格穩(wěn)中略升 渤海結(jié)冰并非為主要原因

    近日，渤海和黃海北部出現(xiàn)30年來最嚴重海冰冰情，海冰肆虐，杭城馬大嫂擔心，游上平常百姓家餐桌的“家庭海鮮”會不會因為“冰封”而價漲？

    記者了解到，入冬以來，不少馬大嫂感嘆杭城水產(chǎn)價格有所上調(diào)。

    杭州農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場水產(chǎn)部嚴苗富經(jīng)理認為，就目前的情況看，海冰對中低檔水產(chǎn)消費的影響不明顯，但不排除近期會出現(xiàn)小幅價格波動，主要取決于市場環(huán)境。

    “杭州海鮮市場上的主要供應(yīng)源來自舟山、寧波象山和福建。目前杭城市場上80%水產(chǎn)還是以淡水類產(chǎn)品為主。淡水類產(chǎn)品主要來自浙江、江蘇、湖南、廣東等一些省區(qū)，山東海產(chǎn)來杭的數(shù)量較少，主要以日照的貝類為主?！?/P>

    嚴經(jīng)理表示：“上周基圍蝦批發(fā)價為90元/斤，目前已經(jīng)攀升至100元/斤，但這與冰凍情況的關(guān)聯(lián)不大?！蹦壳笆袌錾?，“家庭海鮮”價格穩(wěn)中略升。拿普通帶魚來說，根據(jù)不同品種，批發(fā)價維持在7元/斤—15元/斤。鯧魚、墨魚等家庭海鮮，價格普漲了20%左右。對于蝦類價格上漲的原因，嚴經(jīng)理認為，主要受養(yǎng)殖產(chǎn)量和節(jié)前市場供求關(guān)系的影響，北方海冰并非價格上漲主因。

    記者了解到，和中低端海產(chǎn)不同的是，高端海產(chǎn)價格受海冰影響相對明顯。來自大連一帶海域的大連鮑，批發(fā)價也從原先的60元/斤—70元/斤，上漲至90元/斤。

摘自：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)