農(nóng)業(yè)部2010年第4周批發(fā)市場鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易情況周報(bào)

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，上周（2010年1月18日—24日，下同）全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為170.53（以2000年為100），比前一周上漲1.73個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為63.16萬噸，比前一周增長2.6%。

　　一、主要畜產(chǎn)品價(jià)格均有所上漲，交易量略有下降

　　雞蛋、羊肉、牛肉、白條雞和豬肉每公斤為6.92元、30.56元、29.68元、11.67元和16.85元，環(huán)比分別漲2.4%、1.5%、0.5%、0.4%和0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）為2.06萬噸，環(huán)比略降0.5%。

　　二、水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動，交易量小幅增長

　　花鰱、鯉魚和白鰱每公斤為7.72元、9.14元和6.39元，環(huán)比分別漲3.5%、1.6%和1.3%；大帶魚、大黃花魚和草魚每公斤為14.98元、27.10元和11.69元，分別跌3.9%、1.4%和0.4%；鯽魚每公斤10.65元，環(huán)比持平。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.84萬噸，環(huán)比增5.1%。

　　三、蔬菜價(jià)格總體略有上漲，交易量略有增長

　　重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.63元，環(huán)比漲1.1%。其中，大白菜、冬瓜和黃瓜每公斤為1.32元、1.26元和3.57元，漲10%左右；南瓜、胡蘿卜、茄子、土豆和西紅柿價(jià)格漲5%左右；白蘿卜、大蒜、生姜、豆角、芹菜、蒜苔、西葫蘆和韭菜價(jià)格也有所上漲；菜花、蔥頭、萵筍、大蔥和香菇每公斤分別為2.60元、2.64元、2.12元、2.24元和8.48元，跌2%左右。28種蔬菜交易量為42.59萬噸，環(huán)比增1.1%。

　　四、水果價(jià)格總體小幅上漲，交易量增長

　　重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價(jià)每公斤為3.69元，環(huán)比漲3.1%。其中，西瓜、砂糖桔、鴨梨、香蕉、巨峰葡萄和菠蘿每公斤分別為3.03元、4.47元、2.58元、3.05元、5.86元和2.81元，漲3%左右；蘆柑和甜橙每公斤分別為2.33元和3.55元，略有下跌。11種水果交易量為15.20萬噸，環(huán)比增7.2%。