新養(yǎng)殖模式：集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　摘要：隨著人類生活水平的不斷提高，對(duì)肉蛋奶的需求量不斷增加，致使畜禽生產(chǎn)規(guī)模愈來愈大，現(xiàn)代化、集約化程度愈來愈高，飼養(yǎng)密度及飼養(yǎng)量急劇增加，畜禽飼養(yǎng)及活體加工過程中產(chǎn)生的大量排泄物和廢棄物，對(duì)人類、其他生物以及畜禽自身生活環(huán)境的污染總是愈來愈突出。本文針對(duì)集約養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)與污染特點(diǎn)，以大中型沼氣工程為紐帶，探討構(gòu)建集約化畜禽養(yǎng)殖的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，以期為集約養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

一、發(fā)展集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)勢(shì)在必然

（一）集約養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速的同時(shí)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染與社會(huì)危害

　　與傳統(tǒng)的散養(yǎng)化畜禽生產(chǎn)相比，集約養(yǎng)殖在遺傳育種、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防治、環(huán)境控制、飼料轉(zhuǎn)化率、生產(chǎn)效率、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、規(guī)模效益等方面都具有無可比擬的優(yōu)勢(shì)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)已成為食物需求增長(zhǎng)的主體?；诩s養(yǎng)殖的顯著效益和畜產(chǎn)品市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，養(yǎng)殖業(yè)正向集約化經(jīng)營(yíng)方向迅速發(fā)展，豬、雞的集約化生產(chǎn)方式已分別占到全球的52%和58% （Daniel，2005），其中亞洲集約化養(yǎng)豬達(dá)到全球31%的份額。我國(guó)自菜籃子工程實(shí)施以來，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模及產(chǎn)值均發(fā)生了巨大的變化，許多城郊建立了大中型集約化養(yǎng)殖場(chǎng)，集約化養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前生豬和肉雞的集約化養(yǎng)殖比例分別達(dá)到了34%和73.4%，大城市的養(yǎng)殖業(yè)集約化程度更高，據(jù)資料顯示，上海、北京養(yǎng)殖業(yè)集約化程度已達(dá)到了100%和90%（柯炳生，2006）。養(yǎng)殖業(yè)的集約化經(jīng)營(yíng)大大豐富產(chǎn)品市場(chǎng)，提高了人們的生活水平，實(shí)現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖綜合效益的顯著提高，同時(shí)，畜禽養(yǎng)殖集約化進(jìn)程的加快，也對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，最大限度地實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就地安置，推動(dòng)農(nóng)民增收起到了顯著作用，是推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)重要手段。

　　畜禽養(yǎng)殖集約化經(jīng)營(yíng)在取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，其生產(chǎn)的外部性效應(yīng)日益凸顯，集約化養(yǎng)殖不僅造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，直接影響到居民生活質(zhì)量與身體健康，而且也使得養(yǎng)殖場(chǎng)與周邊村民的矛盾日益激化，影響到社會(huì)的和諧進(jìn)步。造成我國(guó)畜禽污染的主要原因是集約化養(yǎng)殖所產(chǎn)生的畜禽糞便得不到充分利用，與小規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖不同，大規(guī)模集約化養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞便排放量大，運(yùn)輸成本較高，加之很多集約化養(yǎng)殖場(chǎng)處于城郊，農(nóng)牧脫節(jié)嚴(yán)重，大宗糞便無法在種植業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中被消化，糞便的資源化利用程度較低，造成嚴(yán)重的面源污染，污染類型以有機(jī)污染為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)畜禽糞便COD排放量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)與生活污水的排放量之和。2003年國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局在全國(guó)23個(gè)省市進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，90%的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)過環(huán)境影響評(píng)價(jià)，60%的養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏必要的污染防治措施，集約化養(yǎng)殖給城鄉(xiāng)環(huán)境和城鄉(xiāng)居民生活造成不可忽視的威脅。隨著城市發(fā)展和人口的增加，有些養(yǎng)殖場(chǎng)己與周邊城鎮(zhèn)和居民日益接近連為一體，甚至成為城區(qū)的一部分，形成了目前大、中城市周圍規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)比較集中的現(xiàn)狀，加快了大中城市生態(tài)環(huán)境的惡化，使得污水圍城和城市發(fā)展定期驅(qū)趕養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)象十分普遍，制約著集約養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式為集約養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了合適的途徑

　　循環(huán)經(jīng)濟(jì)是物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)型的經(jīng)濟(jì)，在資源投入、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品消費(fèi)及其廢棄的全過程中，把傳統(tǒng)的依賴資源消耗的線形增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源循環(huán)來發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。資源的高效利用和循環(huán)利用為目標(biāo)，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以物質(zhì)閉路循環(huán)和能量梯次使用為特征，按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)方式運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)模式。它要求運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律來指導(dǎo)人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其目的是通過資源高效和循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)污染的低排放甚至零排放，保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟(jì)是把清潔生產(chǎn)和廢棄物的綜合利用融為一體的經(jīng)濟(jì)，本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟(jì)，它要求運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律來指導(dǎo)人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。它以物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)為核心，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)重新構(gòu)架組織成一個(gè)“資源-產(chǎn)品-再生資源”的反饋式流程和循環(huán)利用模式，實(shí)現(xiàn)從“排除廢物”到“凈化廢物”再到“利用廢物”的過程，達(dá)到“最佳生產(chǎn)，最適消費(fèi)，最少?gòu)U棄”。循環(huán)經(jīng)濟(jì)以“減量化(reduce)、再使用(reuse)、再循環(huán)(recycle)”為社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的行動(dòng)準(zhǔn)則，倡導(dǎo)建立一種新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，最大限度地提高資源、能源利用率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的生態(tài)化，達(dá)到消除環(huán)境污染、提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的目的。

　　以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)由過去的“自然資源-農(nóng)產(chǎn)品-農(nóng)業(yè)廢棄物”的物質(zhì)單向流動(dòng)組織成“自然資源-農(nóng)產(chǎn)品-農(nóng)業(yè)廢棄物-再生資源”的物質(zhì)反饋式循環(huán)過程，所有的物質(zhì)和能源要在不斷進(jìn)行的農(nóng)業(yè)循環(huán)中得到合理和持久的利用，以實(shí)現(xiàn)資源的充分利用，減少最終排放廢物的產(chǎn)生量，防止環(huán)境污染。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)踐中已涌現(xiàn)出多種多樣的發(fā)展模式，不少學(xué)者將其歸納為區(qū)域循環(huán)模式（種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)一體化發(fā)展模式）、能源綜合利用模式（以沼氣為紐帶的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式）、生態(tài)養(yǎng)殖模式、農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用模式、綠色和有機(jī)農(nóng)業(yè)模式。

二、集約養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的表現(xiàn)

　　從環(huán)境保護(hù)的角度來看集約化畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程，不難看出，集約養(yǎng)殖業(yè)已成為一個(gè)不可忽視的污染源。可以說，1頭家畜就是一個(gè)污染源，一個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)就是一個(gè)環(huán)境污染物生產(chǎn)場(chǎng)。據(jù)測(cè)定，1只雞日排糞約36kg；一個(gè)飼養(yǎng)10萬只雞的工廠化養(yǎng)雞場(chǎng)，每天產(chǎn)雞糞便可達(dá)10t，年產(chǎn)雞糞達(dá)3600多t。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織80年代估測(cè)，全世界每年僅雞糞總量就達(dá)460億t，這些雞糞若處理不當(dāng)，則是一個(gè)相當(dāng)大的環(huán)境污染源。1頭豬的日排泄糞尿按6kg計(jì)，則是人排糞尿量的5倍，年產(chǎn)糞尿約達(dá)2.5t。如果采用水沖式清糞，1頭豬日污水排放量約為30kg。1個(gè)千頭豬場(chǎng)日排泄糞尿達(dá)6t，年排泄糞尿達(dá)2500t；采用水沖清糞則日產(chǎn)污水達(dá)30t，年排污水1萬多t。據(jù)測(cè)定成年豬每日糞尿中的BOD（生化需氣量）是人糞尿的13倍。若發(fā)生污染即可達(dá)到嚴(yán)重污染程度。我國(guó)1998年產(chǎn)的5360萬t肉中主要來自肉豬，年糞尿總量是全國(guó)人糞尿BOD的11倍。且隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，其情況還會(huì)更嚴(yán)重。反芻動(dòng)物不僅排泄糞便，生活過程中產(chǎn)生的甲烷氣體占大氣甲烷氣體的1/5，尤其是牛產(chǎn)生的甲烷氣體量最大，是其它反芻動(dòng)物的2-3倍，所以牛、羊等反芻動(dòng)物是甲烷、二氧化碳等加劇空氣污染和地球溫室效應(yīng)物質(zhì)的重要釋放者。

　　可見僅畜禽排泄物就構(gòu)成了巨大的污染源，若處理不當(dāng)就會(huì)給環(huán)境保護(hù)帶來很大威脅。因而，這一問題引起了當(dāng)今世界畜牧界和環(huán)保組織的極大關(guān)注，引起了各國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)部門的高度重視，許多畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家將廢棄物的利用作為一門“糞便科學(xué)”（Coproology）開展深入研究，1979年在日本首次召開了關(guān)于家畜排泄物的國(guó)際討論會(huì)。我國(guó)1992年8月在貴陽(yáng)市召開了"大中城市糞尿處理及綜合利用"研討會(huì)。我國(guó)深圳市于1991年7月召開了畜禽污水處理研討會(huì)，臺(tái)灣省則從1987年前后就從事這方面法規(guī)的制定。人們力求變廢為寶或廢物資源利用，以充分發(fā)揮畜牧業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。集約養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境造成的污染與危害具體表現(xiàn)在以下方面：　

（一）水體污染

　　畜禽的氮磷利用率很低，飼料中的氮磷分別有65%和70%以糞便形式排泄體外（Wilson,E.J. and Skeffington,R.A.，1994)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年產(chǎn)肥豬1萬頭的生產(chǎn)線的豬場(chǎng)（按6個(gè)月出欄）每天排污量，相當(dāng)于5萬人的糞尿的BOD值.集約化豬場(chǎng)所產(chǎn)生的富含大量有機(jī)質(zhì)的豬糞便及沖洗水，直接排放進(jìn)入水體，或堆放地點(diǎn)不合適，受雨水沖洗進(jìn)入水體，都可能造成地表水或地下水惡化。

　　1.對(duì)地表水的影響有機(jī)質(zhì)進(jìn)入水體后，消耗水中的溶解氧，使水體發(fā)臭；懸浮物使水體渾濁，降低水中藻類的光合作用，限制水生生物的正?；顒?dòng)，導(dǎo)致水體底部缺氧，使水體同化能力降低；氮、磷可使水體富營(yíng)養(yǎng)化。富營(yíng)養(yǎng)化水體中含硝酸鹽和亞硝酸鹽濃度高，人畜若長(zhǎng)期飲用會(huì)引起中毒。有機(jī)質(zhì)在厭氧條件下，分解產(chǎn)生的甲烷、硫化氫等有毒氣體，有毒藻類排放的大量毒素，會(huì)引起對(duì)魚類和人的毒害，破壞水體生態(tài)平衡；糞尿中含有病菌、病毒，直接排入水體可能導(dǎo)致流行病的傳播。

　　2.對(duì)地下水的影響。被畜禽糞便所污染的地表水下滲，還會(huì)使地下水中的硝酸鹽、有機(jī)質(zhì)濃度增高，造成地下水（包括水井）氮污染和有機(jī)污染，對(duì)人類與動(dòng)物的健康構(gòu)成威脅。

（二）對(duì)農(nóng)田及作物的影響

　　畜禽飼料中添加的多種礦物質(zhì)元素對(duì)環(huán)境也有著一種累加性影響。礦物質(zhì)元素一方面是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所必需的，如鈣、磷、銅、鐵、鋅、錳等，在飼料調(diào)制時(shí)必須添加，然而另一方面家畜對(duì)這些元素的吸收利用率卻僅有5~15%，余下的絕大部分都將直接排出體外，因此豬糞便中含有豐富的氮、磷、鉀等養(yǎng)分，若適量施肥，能有效地提高土壤肥力，改良土壤的理化特性，促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。但若長(zhǎng)年過量施用糞肥，將導(dǎo)致土壤重金屬的累積，直接的后果危及土壤的功能、降低作物的品質(zhì)，危及到人類的身體健康（Conway G.R. and Pretty J.N.,1991）

1.對(duì)作物的影響

　　畜禽糞便中含有很高的有機(jī)質(zhì)和氮、磷，會(huì)引起作物徒長(zhǎng)、貪青、倒伏，使產(chǎn)量大大降低。推遲成熟期，影響后續(xù)作物的生產(chǎn)等。

2.對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

　　過量的畜禽糞便使土壤中有機(jī)質(zhì)累積，陽(yáng)離子交換量（CEC）增加，使無機(jī)鹽積聚，土壤中不易移動(dòng)的磷酸在土壤下層富積，引起土壤板結(jié)。

3.對(duì)土壤生物的影響

　　若向農(nóng)田施入畜禽糞便過量，則土壤中棲居的小動(dòng)物、昆蟲、真菌、防線菌、細(xì)菌等大量繁殖，易發(fā)生病蟲害。

（三）對(duì)空氣的污染

　　受畜禽糞便的生物特性決定，飼料中的氮磷分別有65%和70%以糞便形式排泄體外，在高溫下，這些糞便發(fā)酵和含硫蛋白分解產(chǎn)生大量氨氣和H2S等臭味氣體，若未及時(shí)清除或清除后不能及時(shí)處理，將會(huì)使臭味成倍增加，產(chǎn)生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺及多種低級(jí)脂肪酸等惡臭氣體，造成空氣中含氧量相對(duì)下降，污濁度升高，降低空氣質(zhì)量。所產(chǎn)生的大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，將嚴(yán)重影響豬場(chǎng)工作人員與周邊居民的身心健康。在日本的惡臭法中，已確定的8種惡臭物質(zhì)中，就有6種與畜牧業(yè)密切相關(guān)，之后又追加了丙酸、正丁酸、正戊酸、異戊酸4種低級(jí)脂肪酸，這些物質(zhì)在畜禽糞便中特別是豬糞中含量極大。

（四）傳播人畜共患病

　　畜禽糞便中含有大量的病原微生物、寄生蟲及孳生的蚊蠅，會(huì)使環(huán)境中病原種類增多，菌量增大，病原體和寄生蟲大量繁殖，導(dǎo)致人、畜傳染病蔓延。集約化豬場(chǎng)所產(chǎn)生的大量集中堆放或排放的豬場(chǎng)糞便及其沖洗水是傳播人畜共患病的主要載體，不少集約化豬場(chǎng)與居民稠密區(qū)混雜，一旦發(fā)生疫情，后果不堪設(shè)想。

　　總之，集約畜禽養(yǎng)殖排泄物中污染物類型多，既有固態(tài)、液體類，又有氣態(tài)類；產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境影響廣泛，既有大氣、水體、固體廢物方面的不良影響，又有對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、土壤及農(nóng)作物等方面的影響。不妥善處置，將對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的改善和集約化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成極大的威脅。

三、構(gòu)建集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

（一）集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式構(gòu)建理念

　　畜禽養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中相互依存、互為利益的耦合體，種植業(yè)的副產(chǎn)品可用作畜禽養(yǎng)殖業(yè)的飼料，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞便又是種植業(yè)的良好肥源，這種“天然聯(lián)系”的特性，正是循環(huán)經(jīng)濟(jì)所要求的。

　　基于這一特性，遵循生態(tài)規(guī)律，按照可持續(xù)發(fā)展理念，依托國(guó)家大力發(fā)展沼氣的政策，遵循“政府推動(dòng)、企業(yè)主導(dǎo)、村民參與“的原則，以沼氣設(shè)施為紐帶，在集約型養(yǎng)殖企業(yè)和周邊農(nóng)戶之間，構(gòu)建半封閉式循環(huán)型生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)。在園區(qū)內(nèi)，憑借良好的技術(shù)支撐，以大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證與深加工為途徑，通過投入簡(jiǎn)單的生產(chǎn)資料，如種子、飼料、畜禽幼仔、少量化肥與農(nóng)藥等，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)環(huán)保、附加值高的農(nóng)牧產(chǎn)品，同時(shí)得到潔凈能源（沼氣）和優(yōu)質(zhì)肥料（沼肥）。這樣既能延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使企業(yè)和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益有效提高，又能大幅度降低企業(yè)能源投入，分擔(dān)村民的生活燃料與肥料支出，還能消除企業(yè)的排污壓力，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，真正把企業(yè)和農(nóng)戶的利益緊密連接起來，實(shí)現(xiàn)整個(gè)養(yǎng)殖園區(qū)廢物資源化和資源的半閉合式循環(huán)，最終實(shí)現(xiàn)廢棄物的最小排放和整個(gè)園區(qū)的生態(tài)平衡。

（二）集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的構(gòu)建

　　在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，以養(yǎng)殖企業(yè)為中心，建立大型沼氣設(shè)施，將養(yǎng)殖場(chǎng)連同農(nóng)戶產(chǎn)生的人畜禽糞便、作物秸稈等廢棄物投入其中，生產(chǎn)出沼氣和沼肥（沼液、沼渣），沼氣供養(yǎng)殖場(chǎng)、村民、食品加工廠和飼料加工廠使用，沼肥既是優(yōu)質(zhì)的肥料，又可作為魚的餌料；農(nóng)作物秸稈供養(yǎng)殖場(chǎng)作青飼料或作飼料加工廠的原料，以滿足畜禽生產(chǎn)的需要。以沼氣設(shè)施為銜接，建立起養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)資源循環(huán)利用的生態(tài)鏈，使整個(gè)活動(dòng)過程無污染物或微污染物排放，而產(chǎn)出的都是環(huán)保安全、高品質(zhì)的農(nóng)牧產(chǎn)品。園區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)流程，見圖1。

（三）集約養(yǎng)殖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)分析

　　該園區(qū)是以食物鏈為框架，遵循農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)規(guī)律而設(shè)計(jì)的，食物鏈作為該系統(tǒng)能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的主渠道，它既是一條能量轉(zhuǎn)換鏈，也是一條物質(zhì)傳遞鏈，還是一條價(jià)值增值鏈，充分體現(xiàn)了糧食是園區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，是初級(jí)產(chǎn)品的主體；養(yǎng)殖業(yè)是園區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的主要轉(zhuǎn)化和增值環(huán)節(jié)，沼氣是園區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的重要紐帶，如圖2所示。

　　從系統(tǒng)的產(chǎn)品多級(jí)利用來看，將原先被廢棄或作薪柴的作物秸稈作為動(dòng)物飼料，動(dòng)物食用后通過糞便排出體外，糞便再用作發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣作為能源，沼肥返回農(nóng)田。增加沼氣這一環(huán)節(jié)后，使物質(zhì)在循環(huán)過程中更多的流向產(chǎn)品環(huán)節(jié)，顯著提高了秸稈和糞便的利用價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了能量的多級(jí)利用，有效提高了能量利用效率。

（四）依托循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

　　沼肥是培育無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的首選肥料，它含有較全面的養(yǎng)分和豐富的有機(jī)質(zhì)（表1），并具有改良土壤的功效（表2）。其養(yǎng)分結(jié)構(gòu)易于吸收，有改土培肥、營(yíng)造良性土壤微生態(tài)系統(tǒng)的作用，其生命活性物質(zhì)有助于提高作物抗逆能力，與化肥或其它有機(jī)肥相比，能顯著提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，并能有效地防病抗逆。

　　就當(dāng)前城郊集約型養(yǎng)殖企業(yè)所發(fā)展認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的領(lǐng)域來看，多以發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品為主，而農(nóng)作物卻涉及的極少。園區(qū)建成后，應(yīng)充分利用沼肥的特性，在發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品認(rèn)證的同時(shí)，大力發(fā)展綠色農(nóng)作物的安全認(rèn)證，形成綠色養(yǎng)殖業(yè)和綠色種植業(yè)共同發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)格局，以推動(dòng)農(nóng)牧產(chǎn)品升值，提高園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。

四、政策建議與保障措施

（一）建立可行的農(nóng)地流轉(zhuǎn)機(jī)制和利益協(xié)調(diào)機(jī)制

　　在現(xiàn)行法律框架下，政府可通過適當(dāng)?shù)募?lì)政策，建立可行的農(nóng)地流轉(zhuǎn)機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)民把自己的土地（使用權(quán)）折價(jià)入股，入股的土地由企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民在年底參與企業(yè)分紅。同時(shí)建立長(zhǎng)效可行的協(xié)調(diào)機(jī)制，使農(nóng)戶可按其為養(yǎng)殖企業(yè)提供的土地、秸稈、人畜糞便的量，從養(yǎng)殖企業(yè)免費(fèi)或低價(jià)獲得沼氣和沼肥。這樣既能利用企業(yè)的資金、資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)土地的高產(chǎn)、高效，又能有效地推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用，減輕環(huán)境污染。

（二）落實(shí)沼氣專項(xiàng)補(bǔ)貼，完善技術(shù)服務(wù)體系

　　一方面，要切實(shí)遵循國(guó)家相關(guān)政策，落實(shí)沼氣建設(shè)專項(xiàng)補(bǔ)貼，維護(hù)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，調(diào)動(dòng)其建設(shè)沼氣設(shè)施的積極性；另一方面，要進(jìn)一步完善沼氣技術(shù)服務(wù)體系，在沼氣建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和維護(hù)方面給予企業(yè)必要的技術(shù)支持。以加快沼氣推廣進(jìn)程，提高沼氣利用率。

（三）明確環(huán)境監(jiān)管主體，加強(qiáng)環(huán)境治理力度

　　環(huán)保部門作為環(huán)境管理主體的職能不能銷弱。一方面，既要明確環(huán)保部門對(duì)養(yǎng)殖業(yè)污染的管控職責(zé)，又要強(qiáng)化畜牧部門對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)遵守環(huán)保法規(guī)的督促和指導(dǎo)作用。嚴(yán)格執(zhí)行《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定，科學(xué)規(guī)劃、合理布局集約型養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，切實(shí)遵守“環(huán)境影響評(píng)價(jià)”和“三同時(shí)”制度，嚴(yán)把新建養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保關(guān)，進(jìn)一步加強(qiáng)和完善環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測(cè)工作，并制定有效的控制對(duì)策與措施。

（四）提高業(yè)主環(huán)保意識(shí)

　　多年來，針對(duì)養(yǎng)殖污染，環(huán)保部門一直采取較為寬松的管控措施，致使養(yǎng)殖業(yè)主普遍存在一種心態(tài)，即對(duì)污染的治理必須由政府予以扶持才能實(shí)施。需加大環(huán)保法規(guī)宣傳力度和環(huán)境污染懲治力度，讓業(yè)主認(rèn)清“誰(shuí)污染誰(shuí)治理”的環(huán)境污染治理原則，企業(yè)是污染治理的主導(dǎo)，防治污染是企業(yè)的義務(wù)，政府的補(bǔ)貼只是起引導(dǎo)和扶持作用。

摘自：資源網(wǎng)