河南豬肉價格進(jìn)入“黃色預(yù)警”

    據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測，上周河南省主要生活必需品半數(shù)以上商品價格下跌。其中，糧食價格保持穩(wěn)定，桶裝食用油、豬肉、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、水果價格下跌，蔬菜價格上漲。

    值得注意的是，豬肉零售價格小幅下跌。上周河南省肉類零售價格下跌0.5%。其中，鮮豬肉零售價格下跌1.08%，鮮牛肉零售價格上漲0.24%，鮮羊肉零售價格下跌0.3%；精瘦肉、五花肉零售價格分別下跌1.16%、1.01%。省商務(wù)廳分析，目前生豬出欄量增加，豬肉市場供給充足，但受到需求疲軟的影響，預(yù)計后期河南省豬肉價格仍將小幅回落。

    從這一組監(jiān)測數(shù)據(jù)中，或許我們只能看到豬肉價格小幅下跌的事實，事實上，河南省養(yǎng)豬戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài)，河南省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長劉成莊說，豬賤傷農(nóng)，當(dāng)前河南省養(yǎng)豬戶養(yǎng)一頭豬賠錢100元，不少養(yǎng)豬戶不堪壓力拋售。河南省的豬糧比價是6.15∶1，進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域，形勢不容樂觀，如果這種狀態(tài)持續(xù)4周，那么政府勢必啟動應(yīng)急預(yù)案來穩(wěn)定民心。

    根據(jù)劉成莊的分析，近期河南省豬肉價格將持續(xù)下跌。不過，上周商務(wù)廳已經(jīng)提交了當(dāng)前的豬肉市場“警情”，有關(guān)部門已經(jīng)進(jìn)入調(diào)控準(zhǔn)備階段。

    與此同時，來自國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測的數(shù)據(jù)，3月3日，全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤10.46元，比上月初下降7.2%；豬糧比價為5.5∶1，比上月初下降7%，顯著低于6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點。而根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測，3月3日，全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格為每公斤16.07元，比上月初下降4.9%。

    在劉成莊看來，造成當(dāng)前豬肉價格滑入“黃色區(qū)間”的主要原因有三大方面，第一方面的原因是與春節(jié)前旺季消費(fèi)市場相比，當(dāng)前消費(fèi)者需求減弱，進(jìn)入消費(fèi)淡季。第二方面的原因是國家一系列刺激政策，致使河南省生產(chǎn)加工企業(yè)和養(yǎng)殖場積極性倍增，據(jù)省商務(wù)廳對全省重點場的監(jiān)測來看，今年的生豬供應(yīng)量至少增長了10%，高于市場需求。第三方面原因是從部分地區(qū)傳來的疫情傳言，致使不少“散戶”恐慌拋售。

    對此，國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人的解釋是，近期生豬價格持續(xù)走低，既受春節(jié)后市場需求下降、部分地方出現(xiàn)疫情，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶提前出欄生豬等短期性因素影響，也受生豬生產(chǎn)周期性調(diào)整尚未結(jié)束，生豬存欄依然偏高等長期性因素影響。