海南首家"五星級(jí)肉聯(lián)廠"落戶澄邁

    據(jù)介紹，海南瑞今100萬(wàn)頭肉聯(lián)加工項(xiàng)目建成后每年可宰殺生豬100萬(wàn)頭，出品生豬肉8.42萬(wàn)噸，達(dá)產(chǎn)年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12億元，利潤(rùn)4800萬(wàn)元。

    據(jù)了解，長(zhǎng)期以來(lái)，由于海南省沒(méi)有一家具有出口資質(zhì)的屠宰加工企業(yè)，海南省所有出口的生豬，都是采取長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男问?，運(yùn)到廣州或深圳進(jìn)行屠宰加工后才進(jìn)入香港市場(chǎng)。其不但加大成本和稅費(fèi)流失，在操作技術(shù)上也給企業(yè)帶來(lái)很大難度，嚴(yán)重影響海南生豬出口發(fā)展。但海南是中國(guó)唯一一個(gè)省級(jí)和島嶼型“無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)”，“健康島”的地位無(wú)可替代。隨著配套設(shè)施和相關(guān)認(rèn)證的逐漸完善，正越來(lái)越多地引起國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的重視。

    海南瑞今農(nóng)業(yè)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，香港食環(huán)署已多次派員來(lái)海南考察肉雞和肉豬的飼養(yǎng)加工能力，但海南豬肉輸港仍然是一個(gè)空白。海南瑞今100萬(wàn)頭生豬肉聯(lián)加工項(xiàng)目的建設(shè)，將促使海南省逐步實(shí)現(xiàn)由銷售活體肉豬向銷售肉聯(lián)加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的初級(jí)加工向精深加工和綜合利用轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目的建成不僅能降低肉豬出口成本，又能提高出口產(chǎn)品的附加值；既能夠有效消化多余的肉豬產(chǎn)品，又能刺激海南省畜牧業(yè)的發(fā)展。

    據(jù)悉，瑞今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化公司是海南第一個(gè)提出建設(shè)百萬(wàn)頭以上生豬屠宰項(xiàng)目的，也是第一個(gè)按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、同時(shí)也是按歐盟標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的項(xiàng)目。該公司認(rèn)為，由于屠宰企業(yè)的毛利率受生豬價(jià)格波動(dòng)的影響較小，而肉制品加工企業(yè)所受影響則十分明顯，實(shí)施養(yǎng)殖、屠宰、加工生產(chǎn)一體化是發(fā)展為肉制品龍頭企業(yè)長(zhǎng)期戰(zhàn)略的必然選擇，也是提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力并最大限度獲取行業(yè)利潤(rùn)的必然舉措。一體化經(jīng)營(yíng)可以保證生豬原料的穩(wěn)定供給和生豬成本的相對(duì)可控性，并平抑生豬價(jià)格變動(dòng)帶來(lái)的毛利率波動(dòng)。