養(yǎng)豬行業(yè)混亂肉價(jià)豈能不降

    山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)秘書長曲萬文分析，豬肉價(jià)格今年的行情不會(huì)太好，但能回升。

    對于此次豬肉價(jià)格的持續(xù)下滑，山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)秘書長曲萬文認(rèn)為，這是市場規(guī)律的體現(xiàn)。“2007年、2008年，市場上缺肉，當(dāng)時(shí)豬肉的價(jià)格很高。那時(shí)候養(yǎng)豬的效益是歷史最高的，很多人看好了這個(gè)行業(yè)，而國家為了滿足市場需求，拿出大量資金鼓勵(lì)養(yǎng)豬。這樣一來，國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)大舉擴(kuò)張，就連房地產(chǎn)業(yè)都投放大筆資金來養(yǎng)豬，國外的企業(yè)也進(jìn)軍國內(nèi)養(yǎng)豬市場。大機(jī)構(gòu)、大企業(yè)，加上散戶，一哄而上，生豬存欄量大大增加。我們做過一些調(diào)查，在山東省的部分地區(qū)，目前生豬的存欄量已經(jīng)是2007年、2008年的三四倍了。豬多了，價(jià)格自然就要降?！?p>    記者從3月30日召開的“山東省生豬產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”上獲悉，目前山東省生豬存欄達(dá)到3933.96萬頭，同比增長15.9%。其中，能繁母豬存欄達(dá)到517.4萬頭，占生豬存欄量的比例是13.15%，遠(yuǎn)高于8%的正常比例。

    國家的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，雖然目前生豬大量出欄，但我國生豬存欄量以及產(chǎn)能均保持較高水平。截至2月底，生豬和能繁母豬存欄量分別為44330萬頭和4890萬頭，遠(yuǎn)高于國家規(guī)定的生豬存欄不低于41000萬頭、能繁母豬不低于4100萬頭的最低警戒線。

    “再加上春節(jié)后的一段時(shí)間消費(fèi)疲軟，國內(nèi)部分地區(qū)又有豬疫病發(fā)生，吃肉的少了，供大于求，價(jià)格肯定低，只要這種市場格局不改變，肉價(jià)還要低迷一段時(shí)間?！睗?jì)南市價(jià)格監(jiān)測中心主任張志強(qiáng)表示。

    此輪的生豬價(jià)格究竟要跌到什么時(shí)候呢？山東得利斯食品股份有限公司董秘王濰海表示，應(yīng)該不會(huì)持續(xù)很長時(shí)間的低迷。 “從2006年以來的價(jià)格升降情況看基本符合規(guī)律。政府現(xiàn)在沒有出臺(tái)收儲(chǔ)政策，說明還可以接受?！?p>    章丘市通威昌海養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長韓學(xué)鋒認(rèn)為，“每年割麥子的時(shí)候，都是生豬上市數(shù)量少的時(shí)候，這時(shí)候漲不上來，就只能等下半年了?！?p>    山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)秘書長曲萬文分析，豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅度下降的可能性不大。 “山東省生豬價(jià)格最低探底到3.7元/斤，最近穩(wěn)定到4元/斤左右，沒法再降了。我認(rèn)為，今年的行情不會(huì)太好，但能回升。從調(diào)查情況來看，種豬的銷售還不錯(cuò)，而且，除了正常淘汰外，沒有出現(xiàn)大規(guī)模宰殺母豬的情況，說明養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶還在盼望下一輪高潮?！?p>    山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)專家組組長周玉曉也表示，正常情況下，2010年生豬價(jià)格將逐步回升，但不會(huì)暴漲。周玉曉認(rèn)為，按目前市場豬肉價(jià)格計(jì)算，毛豬價(jià)格應(yīng)該在12.5元/公斤-13.00元/公斤比較合理。