今年豬肉市場為何這么“詭異”？

　　春節(jié)該漲沒漲成，3月要回暖也未回，為何今年豬肉市場這么“詭異”？4月1日，有業(yè)內(nèi)人士稱，除季節(jié)性消費(fèi)需求降低外，更主要的是，節(jié)前國家低價拋售一批儲備肉。

　　據(jù)介紹，春節(jié)前，北方生豬主產(chǎn)省份豬肉收儲企業(yè)及儲備庫，集中向市場投放了12萬噸儲備凍肉，每噸價格低于1萬元，最低甚至達(dá)7000-8000元/噸，這個價格遠(yuǎn)低于當(dāng)時的白條肉批發(fā)價14000-15000元/噸，一時間，引起了豬價較大幅度下跌。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：東北三省、河北、河南等生豬主產(chǎn)省的豬價節(jié)前一周內(nèi)平均下跌了3.83%。

　　“養(yǎng)豬市場地域性不強(qiáng)，這種跌幅帶來全國整體行情的低迷，且趕著春節(jié)前拋售，讓春節(jié)該漲不漲，養(yǎng)殖戶踏空行情，只能快速出欄，降低損失，進(jìn)而市場自然難以恢復(fù)正常?！币火B(yǎng)豬企業(yè)負(fù)責(zé)人也如此表示。

　　這波調(diào)整期到底還要多久？眾業(yè)內(nèi)人士坦言，看不清。湖北省畜牧獸醫(yī)局一人士還表示，往年，在沿海生豬銷區(qū)，生豬價格要比武漢高出1-2元/斤，但如今，金融危機(jī)的影響尚未完全消除，沿海生豬銷區(qū)和中部地區(qū)生豬收購價格持平、甚至倒掛，影響了我省生豬外銷量。

　　此外，部分大型屠宰加工企業(yè)對市場控制效應(yīng)加大，豬多了壓級壓價收購，不愿與生產(chǎn)者簽訂收購合同，也讓市場更加難以把握。

作者：陳紅霞 田澤亮

來源：長江商報