西南省區(qū)應(yīng)對(duì)旱災(zāi)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)措施

　　本網(wǎng)訊 目前，云南、貴州等西南省區(qū)旱情嚴(yán)重，奶牛養(yǎng)殖面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，為指導(dǎo)災(zāi)區(qū)抓好奶業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室組織國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與云南奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開(kāi)展災(zāi)區(qū)實(shí)地調(diào)研，根據(jù)云南、貴州奶業(yè)狀況，提出旱災(zāi)后恢復(fù)技術(shù)措施，供災(zāi)區(qū)奶農(nóng)參考。

　　一、想方設(shè)法，增加飼草飼料有效供給

　　可以采取以下措施。一是加大人力物力投入，著力田間管理，在水源條件較好的地區(qū)，努力澆灌牧草，把旱災(zāi)損失降到最小。二是充分利用農(nóng)作物秸稈資源，積極開(kāi)發(fā)利用農(nóng)作物秸稈生物飼料。如貴州省農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)量約為1100萬(wàn)噸，其中玉米、水稻和薯類(lèi)秸稈約880萬(wàn)噸，占80％，但目前全省秸稈實(shí)際處理利用率僅為6％左右。如果全省農(nóng)作物秸稈采用青貯、氨化、生化發(fā)酵等方法處理，將利用率提高到20～30％，可保障15～20萬(wàn)頭奶?；?7～72萬(wàn)只羊的粗料供給。三是水分含量在60%以上的蔗稍要及時(shí)制作成青貯保存；水分含量在30%～60%的蔗稍切碎或揉碎后，按干物質(zhì)添加2.5%的尿素和3.0%的生石灰制作成氨化飼料；水分低于30%的蔗稍曬干至15%以下貯存，飼喂前再粗粉碎或揉碎。四是對(duì)青苗較為整齊的苜蓿要及時(shí)刈割并松土，以減少水分蒸發(fā)、保墑保苗。抓住下雨的有力時(shí)機(jī)，或在有可利用水源的地方補(bǔ)種青貯玉米和苜蓿。五是在粗飼料供給不足、質(zhì)量下降時(shí)適當(dāng)增加精飼料的飼喂量，同時(shí)增加鈣、磷等礦物質(zhì)的供給，防止奶牛發(fā)生軟骨病。六是從東北、西北等牧草產(chǎn)量豐富的地區(qū)購(gòu)買(mǎi)苜蓿、羊草等優(yōu)質(zhì)牧草。

　　二、開(kāi)源節(jié)流，保證奶牛飲用水供給

　　奶牛飲用水需求量大，要求較高，除非迫不得已，不提倡用人使用過(guò)的生活用水喂牛?？刹捎靡韵麓胧阂皇情_(kāi)渠引水，打深水井，多渠道增加水源。二是興建積水窖，利用降雨，收集雨水，解決部分飲水問(wèn)題。三是增加遮陽(yáng)設(shè)施，適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，盡可能在林下放牧，減少奶牛因環(huán)境溫度升高而造成飲水需求的增加，減少熱應(yīng)激對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響。四是及時(shí)清理畜舍內(nèi)糞尿，保持舍內(nèi)衛(wèi)生，停止用水清洗畜舍。

　　三、調(diào)整牛群存欄結(jié)構(gòu)，保證資源高效利用

　　老、弱、病、殘等低產(chǎn)奶牛會(huì)降低飼料和水資源的利用效率。在飼料和水資源極度緊缺的情況下，建議養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）保留成母牛、后備牛，淘汰老、弱、病、殘牛，提高飼草飼料和水資源利用率，降低旱災(zāi)造成的經(jīng)濟(jì)損失。后備牛、發(fā)情配種母牛和妊娠母牛容易出現(xiàn)受胎率低、流產(chǎn)和死亡等現(xiàn)象。因此，首先保證這些牛飼料和飲水需要，儲(chǔ)備生產(chǎn)力。

　　四、加強(qiáng)疫病防控措施，降低奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

　　飼料資源短缺、飲水困難，特別是熱應(yīng)激條件下，奶牛體質(zhì)下降，疫病易感率升高。因此，應(yīng)組織專(zhuān)家、畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員向農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)提供疾病的防治技術(shù)，并加強(qiáng)對(duì)疫病的監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)處理感染牛。另外，還應(yīng)加強(qiáng)水源監(jiān)管，確保奶牛飲水的衛(wèi)生安全。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室