飼料及食品安全與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)術(shù)會(huì)議在江西婺源舉行

加強(qiáng)毒理學(xué)術(shù)交流，保障飼料及食品安全

——飼料及食品安全與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)術(shù)會(huì)議在江西婺源舉行

　　為加強(qiáng)飼料及食品毒理學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)飼料及食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)科發(fā)展，保障飼料、食品安全，由中國(guó)毒理學(xué)會(huì)飼料毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)和食品毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合舉辦的“飼料、食品安全與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估學(xué)術(shù)會(huì)議”于2010年4月7日-11日在江西婺源舉行。中國(guó)毒理學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳君石，全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)辦公室處長(zhǎng)王黎文，國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）主任、中國(guó)毒理學(xué)會(huì)飼料毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)主任委員蘇曉鷗，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品研究所研究員、中國(guó)毒理學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)韓馳，農(nóng)業(yè)部飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（南昌）主任俞祥鍵等專家和領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議開幕式。來(lái)自中國(guó)毒理學(xué)會(huì)飼料毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)和食品毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)的會(huì)員，各?。ú浚┘?jí)飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、各省、市疾病預(yù)防控制中心，北京大學(xué)和企業(yè)的160余名專家、學(xué)者參加了此次會(huì)議。臺(tái)灣毒理學(xué)會(huì)也派出5位專家、學(xué)者出席了本次會(huì)議。

主席臺(tái)

　　本次會(huì)議收到學(xué)術(shù)論文48篇。會(huì)上，陳君石院士、蘇曉鷗研究員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)李寧研究員、中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所李美同研究員等22位來(lái)自飼料、獸藥、食品、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的專家，圍繞“加強(qiáng)毒理學(xué)術(shù)研究，保障飼料食品安全”這一主題，做了專題報(bào)告。報(bào)告中有的是對(duì)國(guó)內(nèi)外毒理學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，有的是正在進(jìn)行的科研最新進(jìn)展，所述內(nèi)容涉及到風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、飼料安全管理、食品毒理評(píng)價(jià)、飼料添加劑和獸藥安全評(píng)價(jià)、霉菌毒素毒理等與飼料、食品安全與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估密切相關(guān)的內(nèi)容。

陳君石院士做大會(huì)主題報(bào)告-風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估在食品安全監(jiān)管中的作用

　　本次會(huì)議內(nèi)容豐富，氣氛熱烈，達(dá)到了分享經(jīng)驗(yàn)、展示成果、傳遞信息、增進(jìn)了解的交流目的，對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)飼料與食品毒理學(xué)發(fā)展、充分發(fā)揮毒理學(xué)研究在保障我國(guó)飼料、食品安全方面的作用具有重要意義。

　　蘇曉鷗研究員做大會(huì)主題報(bào)告-飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警

　　本次會(huì)議由中國(guó)毒理學(xué)會(huì)飼料毒理學(xué)專業(yè)委員會(huì)的掛靠單位——國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（北京）支持、農(nóng)業(yè)部飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（南昌）具體承辦的。

　作者：馮忠華 堯正華