肯德基亞洲供貨基地落戶山東

　　4月13日,在美國福喜公司和山東省乳山華隆畜牧發(fā)展有限公司聯(lián)合投資的肉食雞屠宰加工車間建設(shè)現(xiàn)場里,機(jī)器轟鳴,施工人員正在緊張地忙碌著。這個占地面積約為110畝的加工車間,目前主體工程已經(jīng)完工,從丹麥引進(jìn)的全自動化掏膛設(shè)備也已進(jìn)入安裝調(diào)試階段。建成后,年屠宰加工能力將達(dá)到3500萬只。

　　美國福喜公司是肯德基的全球供貨商。2009年12月,該公司與乳山華隆畜牧食品發(fā)展有限公司正式簽署協(xié)議合資建設(shè)乳山華隆肉食雞養(yǎng)殖屠宰加工項目。山東省乳山作為一座縣級城市,何以能受到世界知名快餐連鎖企業(yè)特許供應(yīng)商的青睞?

層層監(jiān)管,飼料安全有保障

　　“作為肯德基的肉雞供貨基地,食品安全至關(guān)重要。我們選擇在乳山建設(shè)亞洲供貨基地,是因為他們在中國首推農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理模式,將安全管理范圍由出口農(nóng)產(chǎn)品延伸到了行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)、牧、漁所有農(nóng)產(chǎn)品,用這里生產(chǎn)的糧食生產(chǎn)雞飼料是安全的?！苯?前來乳山考察肯德基亞洲供貨基地建設(shè)情況的美國福喜公司(OFE)全球執(zhí)行長官DaveMcDonald的一席話,道出了他們投資乳山的真實原因。

　　據(jù)了解,自2007年下半年開始,乳山市啟動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)建設(shè)工程,高點定位,主動跳出出口界限,將管理范圍由出口農(nóng)產(chǎn)品延伸到了行政區(qū)域內(nèi)的所有農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品。

　　在此基礎(chǔ)上,乳山市加大了對農(nóng)業(yè)投入品及農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度,對土壤進(jìn)行全面監(jiān)測,所有檢測數(shù)據(jù)及風(fēng)險分析材料都必須及時向市“農(nóng)安辦”報送。

　　在畜牧生產(chǎn)方面,乳山市畜牧局加強(qiáng)了飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,積極做好飼料、獸藥的備案工作,嚴(yán)把飼料、獸藥的進(jìn)貨審核關(guān),確保飼料生產(chǎn)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)率、獸藥生產(chǎn)企業(yè)按GMP生產(chǎn)率、飼料獸藥經(jīng)營企業(yè)合法經(jīng)營率達(dá)到“三個100%”,保證投入品安全。

　　正是這種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的做法,以及乳山農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品全方位監(jiān)管、全境監(jiān)測及“雙備案”的管理機(jī)制吸引了福喜公司的目光,他們在多次派人到乳山暗訪后,最終敲定與華隆食品公司合作。

　摘自：鳳凰財經(jīng)