天津本月起專項(xiàng)治理屠宰加工企業(yè)

　　為進(jìn)一步確保百姓餐桌安全，天津市加大對畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，從本月起著手構(gòu)建畜產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系，建立“紅黑榜”制度。采取重點(diǎn)督查、專項(xiàng)檢查及突擊暗訪等多種方式，及時通報(bào)或曝光不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)廠家。此外，反映畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全信用狀況的信息檔案和查詢系統(tǒng)也同步建立。

　　生產(chǎn)企業(yè)是畜產(chǎn)品走向市場非常重要的一道關(guān)口。據(jù)市畜牧獸醫(yī)部門介紹，從本月起，以屠宰加工企業(yè)為突破口的專項(xiàng)整治全面開始，對屠宰企業(yè)收購無質(zhì)量安全檢測合格證的、不執(zhí)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全批批檢測的、出廠不出具質(zhì)量安全檢測合格證明等多種行為嚴(yán)格查處。屠宰廠要對畜禽內(nèi)臟和按規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝的畜禽產(chǎn)品進(jìn)行包裝后方可出售。建立對畜產(chǎn)品生產(chǎn)者質(zhì)量安全誠信分類監(jiān)管，推行“紅黑榜”制度。不定期開展對畜禽屠宰企業(yè)的監(jiān)督檢查，規(guī)范產(chǎn)品抽檢，落實(shí)檢打聯(lián)動，對不良信用生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，建立失信懲戒制度，及時通報(bào)或曝光不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)廠家，對于涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法案件，要嚴(yán)格依法懲處；對已構(gòu)成刑事犯罪的，要堅(jiān)決移交司法機(jī)關(guān)。同時建立動態(tài)反映畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全信用狀況的信息檔案和查詢系統(tǒng)。進(jìn)一步嚴(yán)格無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地評審。

摘自：中國牧業(yè)網(wǎng)