產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢下，怎樣養(yǎng)好魚？

　　“在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的大趨勢下,產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生了怎樣的變化?”“這樣的形勢下,怎樣才能養(yǎng)好魚?”4月22日,南方農(nóng)村報(bào)“農(nóng)村財(cái)富大講堂(以下簡稱大講堂)”走進(jìn)博羅,為當(dāng)?shù)丶案浇h市500多養(yǎng)殖戶開班授課,傳播致富信息。

　　“水產(chǎn)業(yè)和工業(yè)一樣,近年來也出現(xiàn)了轉(zhuǎn)移。”廣東工業(yè)大學(xué)蔡春林教授在會上提出,從珠三角地區(qū)向粵東、粵西和粵北地區(qū)；從分散式養(yǎng)殖向基地化規(guī)模養(yǎng)殖,是當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移的總體趨勢,其中還包括了從粗放低產(chǎn)向精細(xì)高產(chǎn)、大眾品種向名優(yōu)品種、內(nèi)陸水域向沿海灘涂發(fā)展的趨勢。

　　據(jù)了解,博羅全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積12.5萬畝,其中池塘、山塘養(yǎng)殖面積8.13萬畝；水庫養(yǎng)殖面積4.37萬畝；水產(chǎn)品總產(chǎn)量3.6萬噸。魚塘主要分布在石灣、園洲、龍溪、羅陽等鎮(zhèn)。博羅地處珠江三角洲東北端,靠近廣州、深圳、東莞等人口密集區(qū)。增城市第一水產(chǎn)良種繁殖基地總經(jīng)理鄧德基在會上說,就羅非魚而言,除了上述轉(zhuǎn)移趨勢外,近年來還出現(xiàn)了從地級城市向縣級城市、中心地域向外圍地域發(fā)展的趨勢。

　　從去年開始,博羅的基塘改造是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的體現(xiàn)之一,容納了更大的養(yǎng)殖容量,病害防治是首要問題。

　　成都芳草藥業(yè)有限公司總經(jīng)理李悅悅提出,春天時(shí)節(jié),養(yǎng)魚很容易出現(xiàn)寄生蟲病,而很多人“定期殺蟲”的觀念是不科學(xué)的。她認(rèn)為,目前很多殺蟲藥物帶有毒性,容易引起更大的死魚事故；對付寄生蟲的理想方法是“驅(qū)蟲”,即了解寄生蟲的生活史(發(fā)育階段和條件、傳播途徑、流行季節(jié)等),切斷其中的某些環(huán)節(jié),達(dá)到“以防為主”的目的。

　　李悅悅還提出,魚體本身具有一定免疫力,很多病害是由環(huán)境惡化、尤其是缺氧引起的。現(xiàn)在養(yǎng)殖密度普遍提高,濫用生石灰、氯制劑、施肥過多的行為經(jīng)常導(dǎo)致水體缺氧,養(yǎng)殖戶碰到這樣的情況,又偏愛“猛藥”,而在水體缺氧的情況下,“猛藥”不僅沒有效果,反而產(chǎn)生毒害,帶來更大的損失。

　　產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的趨勢,還體現(xiàn)在種苗放養(yǎng)和養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變上。鄧德基在會上提醒,今春天氣多變,養(yǎng)殖戶首先應(yīng)選擇品牌苗場,不要輕易相信中介。在投苗前要著重殺蟲,投苗水深應(yīng)不超過1米。投苗后頭幾天是關(guān)鍵期,應(yīng)密切注意魚苗吃料和活動情況,警惕爛身、打轉(zhuǎn)、魚體發(fā)黑等情況,在投苗10天后,在環(huán)境穩(wěn)定的情況下,可逐步加水至1.5米。

　　在養(yǎng)殖模式方面,東莞市海大飼料有限公司技術(shù)部經(jīng)理匡輝向養(yǎng)殖戶介紹了“四好”模式,其中包括好的品種搭配、好的種苗、好的飼料和好的管理,他提出,隨著養(yǎng)殖量的不斷提升,只有四個(gè)方面“齊頭并進(jìn)”,才能體現(xiàn)出養(yǎng)殖效益,避免了“飼料系數(shù)和養(yǎng)殖成本隨著產(chǎn)量一并提升”的尷尬局面。22日當(dāng)天,還有很多養(yǎng)殖戶從增城、河源等地冒雨趕來聽課,不少人表示,這次講座集中了種苗、藥物和飼料的內(nèi)容,能夠了解到養(yǎng)殖各個(gè)方面的技術(shù),而且實(shí)操性和地域性特色較強(qiáng),此行收獲不小。

摘自：南方農(nóng)村報(bào)