氮肥之痛：濫用氮肥致全國(guó)一年糧食少收千億元

　　下面這條新聞,農(nóng)民朋友一定要關(guān)注。眾所周知,我國(guó)用僅占世界7%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口,那么多年來(lái),我國(guó)的糧食都是自給自足,連續(xù)多年豐收,其中化肥的作用功不可沒(méi),它對(duì)我國(guó)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)50%,尤其氮肥最為明顯,占化肥的消費(fèi)比重超過(guò)60%。然而近年來(lái),氮肥施用過(guò)量愈演愈烈,已經(jīng)嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境,我們來(lái)看記者的報(bào)道。

　　這里是河北省藁城市陳村,這片麥田幾個(gè)月前種植的還是蔬菜,現(xiàn)在卻成了小麥(資訊,行情)。這是因?yàn)檫B年種植蔬菜、施用氮肥逐年增多,以至于土壤出現(xiàn)了硬塊、結(jié)塊現(xiàn)象,無(wú)法再種植蔬菜。

　　老王是這塊麥田的主人,就在六個(gè)月前這塊地里還是種植的大棚蔬菜,可就是這棚蔬菜讓老王徹底失望了。因?yàn)槭┯玫室荒瓯纫荒甓?到后來(lái)蔬菜產(chǎn)量極低,而且品質(zhì)也非常差。

　　河北省藁城市陳村村民老王說(shuō),開(kāi)始能達(dá)到一千多斤,后來(lái)一年比一年少,后來(lái)每畝就是五六百斤,而且蔬菜的色澤、品相、口感也都不好,賣不了好價(jià)錢。

　　據(jù)了解,隨著氮肥量的增加,蔬菜的適口性變差,不易貯運(yùn)。品質(zhì)變差的蔬菜給老王帶來(lái)不小損失。老王算了一下賬,去年這塊地的投入是每畝四百多塊,按去年的菜價(jià)計(jì)算,每畝的收入只有五百多,也就是一畝地最多盈余一百多。最令老王痛苦的是,因?yàn)榈适┯眠^(guò)量去年秋天整塊地都成了結(jié)板地,根本沒(méi)法再種菜,只有種小麥,但是產(chǎn)量也只有平均產(chǎn)量的一半。 老王告訴記者,去年他們村里像他一樣情形的至少還有三分之一的村民。

　　##同期:河北省藁城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任 馬吉利

　　因?yàn)榈蔬^(guò)量,嚴(yán)重時(shí)候整個(gè)地里至少有80%的小麥出現(xiàn)倒伏,這樣一來(lái)至少造成每畝地減產(chǎn)79%以上,有的甚至絕收。

　　記者從2009年農(nóng)業(yè)部門的一份報(bào)告中發(fā)現(xiàn),在我國(guó)河北、河南、山東等糧食高產(chǎn)地區(qū),小麥的氮肥實(shí)際用量是平均每公頃325公斤,但試驗(yàn)顯示最佳用量是128公斤;玉米(資訊,行情)的實(shí)際用量平均是263公斤,最佳用量是158公斤。

　　##同期:農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長(zhǎng)

　　目前,我國(guó)氮肥施用存在不均衡,主要是東中部地區(qū)氮肥施用過(guò)多。

　　據(jù)測(cè)算,我國(guó)每公頃小麥和玉米田地浪費(fèi)的氮肥平均達(dá)151公斤,造成的減產(chǎn)是330公斤,如果按照一公斤氮肥目前的價(jià)格每公斤1.6元計(jì)算,每公頃氮肥浪費(fèi)242元,而每公頃糧食減少收入約430元,兩者相加就是每公頃耕地減少收入772元。而我國(guó)目前的耕地面積是1.282億公頃,那么全國(guó)因此造成的損失就更是觸目驚心了。

　　氮肥之痛

　　用氮過(guò)量嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境

　　在采訪中,我們的記者了解到,氮肥施用過(guò)量除了會(huì)造成糧食減產(chǎn)、農(nóng)作物品質(zhì)下降外,還會(huì)加劇病蟲(chóng)害的發(fā)生,尤其是危害生態(tài)環(huán)境,繼續(xù)來(lái)看記者的報(bào)道。

　　記者在河北省藁城市陳村了解到,2005年在這個(gè)村1000畝耕地中,有近600畝的麥田因?yàn)槭┯玫蔬^(guò)量造成了大量的病蟲(chóng)害的發(fā)生,因此造成小麥減產(chǎn)約30萬(wàn)公斤,損失近50萬(wàn)元。

　　河北省藁城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任馬吉利告訴記者,氮肥如果施用過(guò)量,植物細(xì)胞壁變薄,植株抗病性減弱,葉片、莖桿等組織柔軟多汁,病害易從這些地方侵入,害蟲(chóng)也比較喜歡食用柔嫩的器官,導(dǎo)致病害發(fā)生。據(jù)了解,在黑龍江、山東、河南等糧食主產(chǎn)區(qū),每年生產(chǎn)季節(jié)發(fā)生的病蟲(chóng)害面積達(dá)到600萬(wàn)畝,其中70%的面積是因?yàn)榈蔬^(guò)量引起的,造成直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)50億元。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任說(shuō),（大意）氮肥施用過(guò)量還會(huì)造成生態(tài)的污染和破壞

　　在全國(guó)最大蔬菜基地山東省壽光市,記者了解到壽光地下水的硝酸鹽污染已超標(biāo)60%。大水漫灌又使土壤中累積的硝態(tài)氮隨水下移。對(duì)壽光地下水硝酸鹽污染的觀測(cè)顯示,7月、9月污染最高,4月最低。這說(shuō)明污染與水體沖刷有很大關(guān)系。而醫(yī)學(xué)界一直認(rèn)為飲水中的硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致“蘭嬰”綜合征和胃癌、結(jié)直腸癌、淋巴瘤等癌癥發(fā)病率升高。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任說(shuō),（大意）地下水的污染會(huì)直接導(dǎo)致人的身體健康

　　中國(guó)農(nóng)科院在北方五省20個(gè)縣集約化蔬菜種植區(qū)的調(diào)查顯示,在800多個(gè)調(diào)查點(diǎn)中,50%的地下水硝酸鹽含量因過(guò)量用氮超標(biāo)。據(jù)預(yù)測(cè),2015年中國(guó)除江西、山西外的所有省份,均將因?yàn)檫^(guò)量用氮而成為地下水硝酸鹽含量超標(biāo)的潛在高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)。不但如此, 氮肥氣態(tài)損失同時(shí)帶來(lái)了溫室氣體排放。氮在土壤微生物的硝化和反硝化作用下,使部分氮肥變成了氧化亞氮這樣的溫室氣體。它的溫室效應(yīng)是二氧化碳的300倍,而且會(huì)破壞大氣中的臭氧層。

　　氮肥之痛

　　過(guò)分依賴氮肥增產(chǎn)成根源

　　前面兩條新聞確實(shí)讓我們觸目驚心,曾經(jīng)讓我國(guó)糧食大量增產(chǎn)的氮肥如今卻讓我們“談肥色變”。既有糧食減少的損失,也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。那么這樣的一種氮肥過(guò)量局面是怎么形成的？有哪些因素是可以積極改變的？我們接著看記者的報(bào)道。

　　我國(guó)目前的耕地面積為18.27億畝,列世界第2位,而人均占有耕地1.43畝排在世界第67位,只相當(dāng)于世界人均耕地3.75畝的43%。我國(guó)從1996年到2003年短短7年間,耕地面積卻減少了1億畝。只能提高糧食產(chǎn)量來(lái)保證糧食安全,而化肥對(duì)我國(guó)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)50%。過(guò)分依賴化肥提高產(chǎn)量就成了近十年來(lái)施用氮肥過(guò)量首要原因。如今我國(guó)已是世界上最大的氮肥生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó),氮肥用量占化肥消費(fèi)比重60%左右。老馮就是氮肥增產(chǎn)的直接受益者,他所在的河北省石家莊市是全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū),多年來(lái)他們只知道氮肥可以大量增產(chǎn),卻不明白過(guò)量后反而會(huì)減產(chǎn)。

　　河北省石家莊市陳村農(nóng)民馮中秋說(shuō),到后來(lái)糧食一年比一年少,到最后連一千斤都到不了。

　　記者在老馮所在的陳村作了一個(gè)小范圍調(diào)查,在受訪的近20位村民中,有近70%的村民不明白氮肥過(guò)量會(huì)減產(chǎn)。一些農(nóng)業(yè)專家表示,農(nóng)民一家一戶經(jīng)營(yíng),長(zhǎng)期缺乏科學(xué)施肥指導(dǎo),多施肥多澆水的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,有75%的農(nóng)民意識(shí)不到用氮肥過(guò)多的危害,這是造成氮肥過(guò)量的直接原因。與此同時(shí),我國(guó)不均衡的肥料產(chǎn)品結(jié)購(gòu)也是導(dǎo)致氮肥過(guò)量的一個(gè)重要因素。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任栗鐵申說(shuō),氮肥過(guò)多、磷肥、鉀肥過(guò)少。

　　農(nóng)業(yè)部肥料登記統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,目前氮肥中最主要的產(chǎn)品尿素產(chǎn)能高達(dá)6000萬(wàn)噸,產(chǎn)量約5000萬(wàn)噸,仍為世界首位。2009年3月,中國(guó)科學(xué)院農(nóng)村政策研究中心合作開(kāi)展了6個(gè)省1152個(gè)農(nóng)戶的調(diào)研,發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶氮肥支出已經(jīng)占肥料支出總額的55%。而同屬?gòu)?fù)合肥的磷肥、鉀肥的比重卻只有20%,目前全國(guó)磷肥鉀肥企業(yè)的數(shù)量也只有氮肥企業(yè)數(shù)量的60%。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任栗鐵申說(shuō),我們應(yīng)該多用有機(jī)肥和復(fù)合肥,幾種結(jié)合起來(lái)。

　　氮肥之痛

　　科學(xué)施肥 法規(guī)約束是解決之道

　　過(guò)分依賴氮肥增產(chǎn)、科學(xué)種田意識(shí)不足和肥料結(jié)構(gòu)不合理,正是這些因素造成了氮肥施用過(guò)量的局面,那么針對(duì)這些情況,我們國(guó)家有什么解決措施？目前正在采取的辦法又有哪些？讓我們來(lái)看。

　　這是記者在全國(guó)最大的小麥生產(chǎn)基地河南省拍攝到的畫面,雖然今年春天遭遇了罕見(jiàn)的低溫天氣,但這里的小麥依然長(zhǎng)勢(shì)喜人,因?yàn)閺娜ツ觊_(kāi)始河南省在全省開(kāi)展了測(cè)土配方施肥,麥田不再遭受氮肥過(guò)量之害了。據(jù)了解,測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ),根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng),在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上,提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。

　　河北省土壤肥料總站肥料科科長(zhǎng)張里占說(shuō),我們?nèi)?shí)施這個(gè)技術(shù)取得的成果。

　　不僅在河北,全國(guó)一些糧食主產(chǎn)區(qū)目前都開(kāi)始陸續(xù)在采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。河南省農(nóng)業(yè)廳在全省27個(gè)測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目縣的驗(yàn)收結(jié)果為,項(xiàng)目區(qū)測(cè)土配方施肥田塊比常規(guī)施肥田塊一般每畝增產(chǎn)8%～15%,平均每畝減少不合理施肥1.89公斤,總節(jié)肥9萬(wàn)噸,平均每畝節(jié)本增效47元,累計(jì)總節(jié)本增效22.4億元。

　　農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)胡元坤向記者表示,目前各地農(nóng)業(yè)部門正在引導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展秸稈還田、種植綠肥、使用商品有機(jī)肥等一些辦法,在技術(shù)上來(lái)說(shuō),除了測(cè)土配方施肥,延緩和控制肥效也是一種有效方法,就是對(duì)尿素顆粒進(jìn)行包裹,控制肥料養(yǎng)分的釋放速度。

　　據(jù)了解,我國(guó)還沒(méi)有專門的肥料法規(guī),而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家既有完善的肥料產(chǎn)品法規(guī),也有環(huán)境保護(hù)法規(guī),對(duì)肥料產(chǎn)品質(zhì)量、配套施肥技術(shù)等進(jìn)行約束,我們也希望我國(guó)的有關(guān)部門盡快制定肥料管理?xiàng)l例,力爭(zhēng)對(duì)肥料使用問(wèn)題在法規(guī)層面加以約束。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)