淺談規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員問(wèn)題

　　一、規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員現(xiàn)狀

1.養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來(lái)源

　　目前在中國(guó)，養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來(lái)源于農(nóng)村，少數(shù)來(lái)源于中小城市。隨著規(guī)?；B(yǎng)豬的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生比例在不斷提高。規(guī)?；B(yǎng)豬的老板多數(shù)是在改革開(kāi)放中發(fā)達(dá)起來(lái)的，來(lái)源于不同的行業(yè)，絕大多數(shù)人是養(yǎng)豬外行，真正是從養(yǎng)豬散戶、專業(yè)戶、小豬場(chǎng)發(fā)展而來(lái)的占少數(shù)。

2.場(chǎng)長(zhǎng)人才缺乏

　　中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員中，最缺乏的是真正懂得正規(guī)化管理的規(guī)?；i場(chǎng)管理人才。這個(gè)問(wèn)題，我已在發(fā)表過(guò)的《中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)豬最需要什么？》文章中論述過(guò)。許多養(yǎng)豬場(chǎng)或企業(yè)搞大后，由于生產(chǎn)管理者不能適應(yīng)規(guī)?；B(yǎng)豬的需要，導(dǎo)致豬場(chǎng)管理混亂、生產(chǎn)成績(jī)低下、豬病不斷、經(jīng)營(yíng)虧損甚至倒閉。

3.專業(yè)畢業(yè)生比例偏低

　　規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)要招聘一定比例的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生，在生產(chǎn)崗位上起帶頭作用。要讓他們?cè)谏a(chǎn)線崗位上豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮積極作用，做好后備人才的儲(chǔ)備。

4.薪酬有待提高，留住人才

　　要留住人才。許多規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)或企業(yè)的員工薪酬待遇有待提高。剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生，剛到養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)，可以做1-2年飼養(yǎng)員，然后是技術(shù)員、班組長(zhǎng)（或車間主任），那么2-3年后，如果沒(méi)有再大的發(fā)展空間（副場(chǎng)長(zhǎng)、場(chǎng)長(zhǎng)），他們多數(shù)要離開(kāi)或被挖走，除非你給他的薪酬待遇很理想。

　　目前國(guó)內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)（企業(yè)）薪酬待遇普遍很低，留不住人才。也有幾個(gè)養(yǎng)豬龍頭企業(yè)做的較好，普通員工及管理人員薪酬待遇比較合理。目前，一般地說(shuō)：規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)員月工資1000-1500元，班組長(zhǎng)月工資1500-2000元，生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)、場(chǎng)長(zhǎng)月工資3000-10000元，而類似養(yǎng)豬龍頭企業(yè)養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理崗位的年薪要10-50萬(wàn)元，這樣才能留住人才。

二、規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)從業(yè)人員合理結(jié)構(gòu)

1.規(guī)模化豬場(chǎng)人員定編

　　以一個(gè)萬(wàn)頭規(guī)?；i場(chǎng)為例，生產(chǎn)線16人，管理4人，后勤6人，合計(jì)24人。

　　生產(chǎn)線： 配種妊娠組4人（含組長(zhǎng)），分娩保育組6人（含組長(zhǎng)），生長(zhǎng)育肥組6人（含組長(zhǎng)）；

　　管理：豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)1人,生產(chǎn)線主管1人，后勤主管1人，會(huì)計(jì)出納1人；

　　后勤人員：一般按實(shí)際崗位需要設(shè)置人數(shù)如司機(jī)、維修工、保安門(mén)衛(wèi)、炊事員、勤雜工、夜班各一人。

2.管理人員

　　管理人員必須是相關(guān)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)的，尤其是豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)及生產(chǎn)線主管最好是畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)的，同時(shí)是有豐富的規(guī)模化豬場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的人。他們既是管理者，也是畜牧師、獸醫(yī)師。

3.生產(chǎn)線人員

　　生產(chǎn)線飼養(yǎng)員要求高中以上畢業(yè)，三分之一以上畜牧獸醫(yī)中?；虼髮Ｒ陨袭厴I(yè)。班組長(zhǎng)畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)，同時(shí)要有1年以上規(guī)?；i場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。

4.后勤人員

　　具有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)或能力。

三、規(guī)?；B(yǎng)豬從業(yè)人員薄弱環(huán)節(jié)

1.沒(méi)有正規(guī)化豬場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

　　多數(shù)規(guī)?；i場(chǎng)員工沒(méi)有正規(guī)化豬場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。養(yǎng)過(guò)豬并不等于懂得規(guī)?；B(yǎng)豬；在豬場(chǎng)工作過(guò)，也不等于懂得規(guī)模化養(yǎng)豬。多數(shù)豬場(chǎng)管理不規(guī)范，在這樣的豬場(chǎng)工作過(guò)，還不如新畢業(yè)生。

2.缺乏正規(guī)培訓(xùn)

　　多數(shù)規(guī)?；i場(chǎng)員工沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)化培訓(xùn)。如果有一個(gè)內(nèi)行場(chǎng)長(zhǎng)，而這個(gè)場(chǎng)長(zhǎng)又善于做培訓(xùn)，就最理想了！否則的話，就要請(qǐng)外來(lái)專家進(jìn)行培訓(xùn)。

3.待遇低、跳槽頻繁

　　許多規(guī)模化豬場(chǎng)老板觀念落后，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想嚴(yán)重。近些年物價(jià)翻番上漲，而多數(shù)規(guī)?；i場(chǎng)員工的工資待遇卻停留在幾年前的水平，老板開(kāi)明些的豬場(chǎng)工資待遇漲幅也不高。尤其是骨干員工、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)，受到外部工資待遇的誘惑，頻繁跳槽。近些年，許多有規(guī)模化豬場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的人才流動(dòng)到飼料、動(dòng)保等養(yǎng)豬相關(guān)行業(yè)，就很有說(shuō)服力，因這些行業(yè)薪酬待遇相對(duì)較高，工作也不象豬場(chǎng)那么辛苦。

四、規(guī)?；B(yǎng)豬需要幫助解決的問(wèn)題

1.市場(chǎng)問(wèn)題-社會(huì)及政府的支持

　　豬價(jià)波動(dòng)大、飼料價(jià)格上漲、環(huán)保壓力增大……等等,是目前規(guī)模化養(yǎng)豬面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題，這需要社會(huì)及政府的廣泛支持。政府的一些調(diào)控、優(yōu)惠政策至關(guān)重要。

2.模式問(wèn)題-培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及專家的支持

　　規(guī)?；B(yǎng)豬如何搞？規(guī)?；i場(chǎng)如何管理？這需要探討并推廣一整套規(guī)?；i場(chǎng)成功的管理模式。請(qǐng)參考我發(fā)表過(guò)的《規(guī)?；i場(chǎng)管理模式》。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及養(yǎng)豬專家要多做這方面的工作，為規(guī)?；i場(chǎng)解決根本問(wèn)題。

3.人才問(wèn)題-人力資源及企業(yè)的支持

　　除了規(guī)?；i場(chǎng)成功管理模式外，規(guī)模化養(yǎng)豬人才問(wèn)題是急需解決的問(wèn)題。目前多數(shù)規(guī)?；i場(chǎng)都是靠從成功企業(yè)挖人來(lái)解決，這就需要管理者善于利用社會(huì)上的人力資源。養(yǎng)豬企業(yè)（場(chǎng)）間也要互相支持、互相交流，規(guī)?；i場(chǎng)老板要想方設(shè)法地獲取成功企業(yè)（或豬場(chǎng)）的人才支持。要搞好一個(gè)規(guī)?；i場(chǎng)，首先要有一個(gè)稱職的真正懂得規(guī)?；i場(chǎng)管理的場(chǎng)長(zhǎng)。

4.豬病問(wèn)題-科研單位及大專院校的支持

　　豬病復(fù)雜、疫情不斷，是近幾年制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。規(guī)?；i場(chǎng)或養(yǎng)豬企業(yè)要爭(zhēng)取科研單位及大專院校的支持，國(guó)內(nèi)發(fā)展順利的幾個(gè)著名養(yǎng)豬龍頭企業(yè)無(wú)不依靠一些有實(shí)力的科研單位及大專院校，主要是從他們那里獲取技術(shù)上、人才上、實(shí)驗(yàn)室等方面上的支持。

　　另外，獲取有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬專家的支持尤為重要。

摘自：中國(guó)獸藥114網(wǎng)