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淺談規(guī)?;B(yǎng)豬從業(yè)人員問題

  一、規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員現狀

1.養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源

  目前在中國,養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源于農村,少數來源于中小城市。隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的快速發(fā)展,畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生比例在不斷提高。規(guī)模化養(yǎng)豬的老板多數是在改革開放中發(fā)達起來的,來源于不同的行業(yè),絕大多數人是養(yǎng)豬外行,真正是從養(yǎng)豬散戶、專業(yè)戶、小豬場發(fā)展而來的占少數。

2.場長人才缺乏

  中國規(guī)?;B(yǎng)豬從業(yè)人員中,最缺乏的是真正懂得正規(guī)化管理的規(guī)模化豬場管理人才。這個問題,我已在發(fā)表過的《中國規(guī)?;B(yǎng)豬最需要什么?》文章中論述過。許多養(yǎng)豬場或企業(yè)搞大后,由于生產管理者不能適應規(guī)?;B(yǎng)豬的需要,導致豬場管理混亂、生產成績低下、豬病不斷、經營虧損甚至倒閉。

3.專業(yè)畢業(yè)生比例偏低

  規(guī)?;B(yǎng)豬場要招聘一定比例的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,在生產崗位上起帶頭作用。要讓他們在生產線崗位上豐富實踐經驗,發(fā)揮積極作用,做好后備人才的儲備。

4.薪酬有待提高,留住人才

  要留住人才。許多規(guī)?;B(yǎng)豬場或企業(yè)的員工薪酬待遇有待提高。剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,剛到養(yǎng)豬場時,可以做1-2年飼養(yǎng)員,然后是技術員、班組長(或車間主任),那么2-3年后,如果沒有再大的發(fā)展空間(副場長、場長),他們多數要離開或被挖走,除非你給他的薪酬待遇很理想。

  目前國內規(guī)?;B(yǎng)豬場(企業(yè))薪酬待遇普遍很低,留不住人才。也有幾個養(yǎng)豬龍頭企業(yè)做的較好,普通員工及管理人員薪酬待遇比較合理。目前,一般地說:規(guī)?;B(yǎng)豬場飼養(yǎng)員月工資1000-1500元,班組長月工資1500-2000元,生產場長、場長月工資3000-10000元,而類似養(yǎng)豬龍頭企業(yè)養(yǎng)豬事業(yè)部總經理崗位的年薪要10-50萬元,這樣才能留住人才。

二、規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)從業(yè)人員合理結構

1.規(guī)?;i場人員定編

  以一個萬頭規(guī)?;i場為例,生產線16人,管理4人,后勤6人,合計24人。

  生產線: 配種妊娠組4人(含組長),分娩保育組6人(含組長),生長育肥組6人(含組長);

  管理:豬場場長1人,生產線主管1人,后勤主管1人,會計出納1人;

  后勤人員:一般按實際崗位需要設置人數如司機、維修工、保安門衛(wèi)、炊事員、勤雜工、夜班各一人。

2.管理人員

  管理人員必須是相關專業(yè)大學畢業(yè)的,尤其是豬場場長及生產線主管最好是畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)的,同時是有豐富的規(guī)?;i場管理經驗的人。他們既是管理者,也是畜牧師、獸醫(yī)師。

3.生產線人員

  生產線飼養(yǎng)員要求高中以上畢業(yè),三分之一以上畜牧獸醫(yī)中?;虼髮R陨袭厴I(yè)。班組長畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè),同時要有1年以上規(guī)?;i場工作經驗。

4.后勤人員

  具有相關崗位工作經驗或能力。

三、規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員薄弱環(huán)節(jié)

1.沒有正規(guī)化豬場實踐經驗

  多數規(guī)?;i場員工沒有正規(guī)化豬場實踐經驗。養(yǎng)過豬并不等于懂得規(guī)?;B(yǎng)豬;在豬場工作過,也不等于懂得規(guī)?;B(yǎng)豬。多數豬場管理不規(guī)范,在這樣的豬場工作過,還不如新畢業(yè)生。

2.缺乏正規(guī)培訓

  多數規(guī)?;i場員工沒有經過正規(guī)化培訓。如果有一個內行場長,而這個場長又善于做培訓,就最理想了!否則的話,就要請外來專家進行培訓。

3.待遇低、跳槽頻繁

  許多規(guī)?;i場老板觀念落后,小農經濟思想嚴重。近些年物價翻番上漲,而多數規(guī)?;i場員工的工資待遇卻停留在幾年前的水平,老板開明些的豬場工資待遇漲幅也不高。尤其是骨干員工、生產場長,受到外部工資待遇的誘惑,頻繁跳槽。近些年,許多有規(guī)模化豬場管理經驗的人才流動到飼料、動保等養(yǎng)豬相關行業(yè),就很有說服力,因這些行業(yè)薪酬待遇相對較高,工作也不象豬場那么辛苦。

四、規(guī)?;B(yǎng)豬需要幫助解決的問題

1.市場問題-社會及政府的支持

  豬價波動大、飼料價格上漲、環(huán)保壓力增大……等等,是目前規(guī)模化養(yǎng)豬面臨的嚴峻問題,這需要社會及政府的廣泛支持。政府的一些調控、優(yōu)惠政策至關重要。

2.模式問題-培訓機構及專家的支持

  規(guī)?;B(yǎng)豬如何搞?規(guī)?;i場如何管理?這需要探討并推廣一整套規(guī)?;i場成功的管理模式。請參考我發(fā)表過的《規(guī)?;i場管理模式》。培訓機構及養(yǎng)豬專家要多做這方面的工作,為規(guī)?;i場解決根本問題。

3.人才問題-人力資源及企業(yè)的支持

  除了規(guī)?;i場成功管理模式外,規(guī)?;B(yǎng)豬人才問題是急需解決的問題。目前多數規(guī)?;i場都是靠從成功企業(yè)挖人來解決,這就需要管理者善于利用社會上的人力資源。養(yǎng)豬企業(yè)(場)間也要互相支持、互相交流,規(guī)模化豬場老板要想方設法地獲取成功企業(yè)(或豬場)的人才支持。要搞好一個規(guī)模化豬場,首先要有一個稱職的真正懂得規(guī)模化豬場管理的場長。

4.豬病問題-科研單位及大專院校的支持

  豬病復雜、疫情不斷,是近幾年制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。規(guī)?;i場或養(yǎng)豬企業(yè)要爭取科研單位及大專院校的支持,國內發(fā)展順利的幾個著名養(yǎng)豬龍頭企業(yè)無不依靠一些有實力的科研單位及大專院校,主要是從他們那里獲取技術上、人才上、實驗室等方面上的支持。

  另外,獲取有豐富實踐經驗的養(yǎng)豬專家的支持尤為重要。

摘自:中國獸藥114網

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