畜牧業(yè)需健康養(yǎng)殖 飼料業(yè)要告別作假

    中國畜牧業(yè)協(xié)會會長張寶文在講話中介紹，本屆展會有近850家企業(yè)和代表團參加。展出面積達7萬平方米，展位數(shù)量超過2500個，其中，畜牧業(yè)展區(qū)1300多個，飼料工業(yè)展區(qū)1200多個，特裝展區(qū)占70%以上。

    據(jù)了解，作為畜牧、飼料行業(yè)最高級別的展會之一，本屆展會吸引了數(shù)萬業(yè)內(nèi)人士參加。展會由中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國飼料工業(yè)協(xié)會、全國畜牧總站共同主辦。

    本屆展會從16日持續(xù)18日。展會前后共有40多場大大小小的講座和論壇，從5月14日持續(xù)到18日，內(nèi)容涉及飼料、畜牧、家禽、水產(chǎn)、藥物等產(chǎn)業(yè)，不但有技術(shù)講座，也有各類商務交流活動。如2010飼料原料發(fā)展高層論壇、全球肉雞產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2010中國鴨業(yè)發(fā)展論壇、2010中國氨基酸及蛋白原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、2010中國健康養(yǎng)豬科技大會暨豬疫病防控與營養(yǎng)保健論壇、畜牧業(yè)與電子商務論壇、2009中國豬業(yè)年度報告發(fā)布暨養(yǎng)豬營養(yǎng)與健康應用技術(shù)論壇、中國國際生物質(zhì)能源高峰論壇等。

    多位參會人士告訴記者，除了交朋會友，他們參會的主要目標是參加各大論壇以增長見聞。(部分論壇內(nèi)容，本報將在《養(yǎng)殖寶典》2010年第6期予以介紹)其中，不少會議采取收費模式，參會費從數(shù)百元到上千元不等。

    在展會現(xiàn)場，深圳圣西馬生物技術(shù)有限公司發(fā)起“健康養(yǎng)殖從我做起”萬人簽名活動，受到較高關(guān)注。其聲明稱，由于受到多方面因素的影響，不健康的養(yǎng)殖觀念根深蒂固，藥物濫用已成為國人養(yǎng)殖之殤，人們的身體健康受到嚴重威脅。該簽名活動呼吁“讓我們遠離藥物濫用，真正實現(xiàn)養(yǎng)健康畜禽，吃健康食品的需求”。記者看到，眾多行業(yè)人士紛紛在簽名簿上落筆。

    在各大講座中，一些行業(yè)人士也屢屢抨擊養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的頑疾。一家飼料企業(yè)品控總監(jiān)很尖銳地提出，飼料業(yè)有人利用非蛋白氮(NPN)以提高粗蛋白檢測值已經(jīng)有相當長歷史了。他指出，有關(guān)部門過度關(guān)注三聚氰胺，而對本質(zhì)問題即利用NPN虛增粗蛋白、如何控制NPN重視不夠。一飼料企業(yè)配方師指出，目前我國施行的蛋白檢測——凱氏定氮法存在漏洞，為造假者提供可乘之機。不能依靠行業(yè)自律來解決飼料中違法添加NPN，必須修改和補充當前的蛋白檢測標準。