畜牧業(yè)需健康養(yǎng)殖 飼料業(yè)要告別作假

    中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶文在講話中介紹，本屆展會(huì)有近850家企業(yè)和代表團(tuán)參加。展出面積達(dá)7萬(wàn)平方米，展位數(shù)量超過(guò)2500個(gè)，其中，畜牧業(yè)展區(qū)1300多個(gè)，飼料工業(yè)展區(qū)1200多個(gè)，特裝展區(qū)占70%以上。

    據(jù)了解，作為畜牧、飼料行業(yè)最高級(jí)別的展會(huì)之一，本屆展會(huì)吸引了數(shù)萬(wàn)業(yè)內(nèi)人士參加。展會(huì)由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)畜牧總站共同主辦。

    本屆展會(huì)從16日持續(xù)18日。展會(huì)前后共有40多場(chǎng)大大小小的講座和論壇，從5月14日持續(xù)到18日，內(nèi)容涉及飼料、畜牧、家禽、水產(chǎn)、藥物等產(chǎn)業(yè)，不但有技術(shù)講座，也有各類(lèi)商務(wù)交流活動(dòng)。如2010飼料原料發(fā)展高層論壇、全球肉雞產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆中國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2010中國(guó)鴨業(yè)發(fā)展論壇、2010中國(guó)氨基酸及蛋白原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、2010中國(guó)健康養(yǎng)豬科技大會(huì)暨豬疫病防控與營(yíng)養(yǎng)保健論壇、畜牧業(yè)與電子商務(wù)論壇、2009中國(guó)豬業(yè)年度報(bào)告發(fā)布暨養(yǎng)豬營(yíng)養(yǎng)與健康應(yīng)用技術(shù)論壇、中國(guó)國(guó)際生物質(zhì)能源高峰論壇等。

    多位參會(huì)人士告訴記者，除了交朋會(huì)友，他們參會(huì)的主要目標(biāo)是參加各大論壇以增長(zhǎng)見(jiàn)聞。(部分論壇內(nèi)容，本報(bào)將在《養(yǎng)殖寶典》2010年第6期予以介紹)其中，不少會(huì)議采取收費(fèi)模式，參會(huì)費(fèi)從數(shù)百元到上千元不等。

    在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，深圳圣西馬生物技術(shù)有限公司發(fā)起“健康養(yǎng)殖從我做起”萬(wàn)人簽名活動(dòng)，受到較高關(guān)注。其聲明稱(chēng)，由于受到多方面因素的影響，不健康的養(yǎng)殖觀念根深蒂固，藥物濫用已成為國(guó)人養(yǎng)殖之殤，人們的身體健康受到嚴(yán)重威脅。該簽名活動(dòng)呼吁“讓我們遠(yuǎn)離藥物濫用，真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)健康畜禽，吃健康食品的需求”。記者看到，眾多行業(yè)人士紛紛在簽名簿上落筆。

    在各大講座中，一些行業(yè)人士也屢屢抨擊養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的頑疾。一家飼料企業(yè)品控總監(jiān)很尖銳地提出，飼料業(yè)有人利用非蛋白氮(NPN)以提高粗蛋白檢測(cè)值已經(jīng)有相當(dāng)長(zhǎng)歷史了。他指出，有關(guān)部門(mén)過(guò)度關(guān)注三聚氰胺，而對(duì)本質(zhì)問(wèn)題即利用NPN虛增粗蛋白、如何控制NPN重視不夠。一飼料企業(yè)配方師指出，目前我國(guó)施行的蛋白檢測(cè)——?jiǎng)P氏定氮法存在漏洞，為造假者提供可乘之機(jī)。不能依靠行業(yè)自律來(lái)解決飼料中違法添加NPN，必須修改和補(bǔ)充當(dāng)前的蛋白檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。