苜蓿干燥莖葉分離技術及成套設備通過鑒定

　　日前，由中國農(nóng)業(yè)大學承擔的“優(yōu)質(zhì)草生產(chǎn)和現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖技術裝備研究與開發(fā)”的科技成果苜蓿干燥莖葉分離技術及成套設備在河北無極縣通過了教育部專家組的鑒定。該成果是“十一五”國家科技支撐計劃重大項目———“多功能農(nóng)業(yè)裝備與設施研制”課題中的子課題，由中國農(nóng)業(yè)大學工學院王德成教授主持。

　　在鑒定過程中，鑒定委員會聽取了課題組的研究工作匯報，觀看了設備演示和樣機工作過程錄像，審查了技術文件材料，進行了質(zhì)詢和討論，一致認為，該成果提出的苜蓿快速干燥與莖葉分離的組合工藝，開發(fā)研制的9GFQA-600型苜蓿干燥莖葉分離成套設備，有效地解決了新鮮苜蓿干燥和莖葉分離同時進行的難題，創(chuàng)新性顯著，國內(nèi)首創(chuàng)。成果總體達到了同類研究的國際先進水平。

　　紫花苜蓿作為重要的優(yōu)質(zhì)飼草，目前進口草捆到岸價已經(jīng)飆升到每噸2800元，而國內(nèi)草捆僅為每噸1800元左右，并且很難找到貨源。盡管價差如此之大，國內(nèi)著名的奶業(yè)企業(yè)仍然愿意選用進口苜蓿。原因何在？

　　原來，國產(chǎn)苜蓿草捆的品質(zhì)差，蛋白質(zhì)含量低是被市場拋棄的主要原因。在國內(nèi)，苜蓿收獲后多為自然晾曬，周期長，受天氣影響大，尤其是雨季，晾曬中的苜蓿容易發(fā)霉，導致干草“新鮮度”不夠。此外，苜蓿葉子中的蛋白含量將近30%，莖稈中的蛋白含量只有10%左右，在晾曬過程中，葉片脫落嚴重，無法打進草捆，導致草捆平均蛋白質(zhì)含量大大降低。而進口草捆采用機械設備高溫短時間內(nèi)烘干，形成的干草“綠色”足，品質(zhì)高。在市場上苜蓿草捆蛋白質(zhì)含量每增加1個百分點，每噸的價格就要增加100元以上。因此，如何通過機械干燥深加工、提高干草品質(zhì)一直成為國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　王德成教授帶領課題組通過對苜蓿莖稈與葉片空氣動力學特性及苜蓿干燥特性的試驗研究，提出了苜?？焖俑稍锱c莖葉分離的組合工藝，突破了傳統(tǒng)的苜蓿干燥與莖葉分離加工難以統(tǒng)一的技術屏障，鑒定專家認為該工藝具有很強的創(chuàng)新性。同時，該成果創(chuàng)新性地研發(fā)出四行程轉(zhuǎn)筒干燥裝置，顯著提高了干燥后莖稈和葉片的干燥均勻性，使莖稈與葉片在出機時的含水率更趨于一致，避免了以往的干燥設備“葉過度干燥或莖干燥不充分”的現(xiàn)象。

　　中國草學會名譽理事長、農(nóng)業(yè)部原副部長洪紱曾在鑒定會上談到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定要延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，草業(yè)機械的發(fā)展，對于促進草業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展有著重要的作用，將推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的速度。這套設備的研發(fā)成功將挖掘出苜蓿更多的深加工價值，對于苜蓿產(chǎn)業(yè)鏈的延長有著重要意義。