光明集團(tuán)加大食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新力度

　　可以輔助降血脂的酸奶、具有保健功能的糖果、促進(jìn)活血健胃的營養(yǎng)型黃酒……這一系列與百姓生活密切相關(guān)的高科技含量食品，撐起了上海食品產(chǎn)業(yè)的“安全傘”。近日，國內(nèi)最大規(guī)模的“食品航母”——光明食品集團(tuán)制訂科技創(chuàng)新三年行動計劃，決定設(shè)立5000萬元科技專項資金，并與高校、科研機(jī)構(gòu)和研發(fā)公司簽約“對接”，共建食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心。今年，光明食品集團(tuán)依靠科技創(chuàng)新，將實現(xiàn)銷售收入500億元。

　　為了進(jìn)一步把食品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，把更多的“安全、放心、健康”食品和農(nóng)副產(chǎn)品投放市場，光明食品集團(tuán)加大食品產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新力度，形成以市場為導(dǎo)向、以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新與管理體系、行業(yè)領(lǐng)先的核心技術(shù)群、有市場影響力和覆蓋率的重點產(chǎn)品群。為此，光明食品集團(tuán)日前推出系列“科技組合拳”，真正把國有企業(yè)科技創(chuàng)新落到實處。

　　科技創(chuàng)新，計劃先行。光明食品集團(tuán)首先出臺了2007-2009年科技創(chuàng)新行動計劃，計劃明確提出食品核心業(yè)務(wù)關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量要達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先或國際先進(jìn)水平，科技創(chuàng)新成果的產(chǎn)業(yè)化率不低于60%，對乳品、黃酒、休閑食品等8類產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新提出了具體要求。光明食品集團(tuán)還在該市國資委系統(tǒng)率先建立了科技發(fā)展委員會，重點推進(jìn)這一計劃。

　　光明食品集團(tuán)在科技創(chuàng)新中還注重借“外腦”，引“外智”，成立科技發(fā)展委員會專家委員會，設(shè)立5000萬元科技專項資金，聘請集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)和高等院校、科研院所的5位專家、博士組成“智囊團(tuán)”，為光明食品集團(tuán)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新提供科技、市場、政策等方面的趨勢性分析和導(dǎo)向性建議，為各類科技創(chuàng)新項目的立項、論證、實施、攻關(guān)及鑒定驗收進(jìn)行指導(dǎo)。

　　主動走出去與高等院校、科研單位“對接”，建立企業(yè)與院校、科研單位產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作關(guān)系，是光明食品集團(tuán)推出“科技組合拳”的又一亮點。為此，光明食品集團(tuán)根據(jù)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，日前與上海水產(chǎn)大學(xué)、上海市農(nóng)科院、丹尼斯（中國）有限公司簽訂“產(chǎn)學(xué)研”戰(zhàn)略合作協(xié)議，在食品產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、數(shù)字農(nóng)業(yè)、花卉、食品及農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工、食品添加劑等領(lǐng)域?qū)嵭腥轿坏目萍己献鳌?/P>

　　據(jù)了解，“十五”以來，光明食品集團(tuán)所屬各級企業(yè)共承擔(dān)90項國家級、市級重點科技項目，獲得了國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎等19個獎項。