WTCA啟動(dòng)“食品安全與健康”主題周

曹錦萍 2010-6-7 11:13

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　　本周起，“世界貿(mào)易中心協(xié)會(huì)”（以下簡稱WTCA）作為參展世博的唯一國際貿(mào)易組織，攜手國內(nèi)外食品業(yè)界專家共同為觀眾呈現(xiàn)一臺(tái)集互動(dòng)性和專業(yè)性于一體的“食品安全與健康”主題活動(dòng)。

　　WTCA副主席、館長伍淑清女士介紹說：“隨著人們生活水平和健康理念的不斷提升，優(yōu)質(zhì)食材的全球化采購、加工、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸將越來越頻繁，如何控制每個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)、如何加大食品安全監(jiān)管力度，都是食品管理面臨的挑戰(zhàn)?！?BR>
　　“食品鏈安全與健康”主題周首先將進(jìn)行“食品安全與資本市場”座談會(huì)和“食品安全宏觀管理與技術(shù)保障”主題論壇，此后還將舉行“食品安全進(jìn)社區(qū)”大型互動(dòng)活動(dòng)。

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