昨天,夏小姐在逛超市的時候,意外地發(fā)現(xiàn),奶制品的冰柜里又增加了不少新產(chǎn)品。據(jù)悉,從本月起,杭州雙峰、燕牌、美麗健、光明四家乳品公司都將推出大批新品牛奶,迎接即將到來的牛奶銷售旺季,而新品牛奶的銷售價格比以往可能高大約10%。 杭州某乳品公司的負(fù)責(zé)人透露,按照去年7月杭州乳品行業(yè)和牧場簽訂的協(xié)議,從今年1月1日起,原料奶收購價提高0.05元/公斤,從原來的2.20元/公斤提高到2.25元/公斤。這是今年本地乳品企業(yè)遭遇的第一個成本壓力。 “雖然提價幅度不高,但對于乳品企業(yè)來說壓力是非常大的?!彪p峰乳業(yè)的林總經(jīng)理說,“為此,我們準(zhǔn)備集中在4月份推出至少4款中高端新品牛奶,盡量多地占領(lǐng)市場,抵消成本壓力?!? 據(jù)了解,燕牌、美麗健、光明也都制訂了要在4月份推出新品的計劃。光明乳業(yè)杭州區(qū)的負(fù)責(zé)人表示,光明乳業(yè)歷時3年自主創(chuàng)新的高端酸奶“暢優(yōu)”也正式面世,首先將在江浙一帶銷售,該新品因為具有明顯的調(diào)理胃腸道功能的功效,有望申報保健食品批號。據(jù)透露,光明將于本月至少將推出10個新品,涉及酸奶、液態(tài)奶、干酪等多個領(lǐng)域。 而燕牌乳業(yè)的張經(jīng)理則表示,每年的4月到6月,9月到12月都是乳品銷售的最高峰。企業(yè)一年的銷售額如何,這幾個月最重要。因此,企業(yè)往往在此時推出新品,爭奪消費(fèi)者的眼球。 據(jù)了解,不僅本地的牛奶企業(yè)打起新品大戰(zhàn),蒙牛、伊利在3月份就已經(jīng)陸續(xù)推出新品了。如蒙牛推出了升級版的益菌因子“酸酸乳”,而伊利則在推出“營養(yǎng)舒化奶”后,又高調(diào)開發(fā)出“有機(jī)奶”。 對于集體出新品的企業(yè)行為,有業(yè)內(nèi)人士也分析認(rèn)為,可能引發(fā)新品之間的價格戰(zhàn)。“4月新品價格相對較高,和老款產(chǎn)品相比毛利空間小幅增加,一旦集中上市場很可能再度引發(fā)價格戰(zhàn)。” |
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