氣溫上升 江城豬肉價格回升速度加快

　　氣溫上升，江城豬肉價格回升的速度也在加快。

　　昨日中午，在白沙洲青菱集貿市場，攤主張春香介紹，現在五花肉、前夾肉賣18元/公斤，而精瘦肉則要賣到22元/公斤，相對于6月份，每公斤漲了2元左右。在武昌徐東集貿市場，五花肉每公斤也賣到18元，瘦肉22元，比前段時間要貴2元—3元/公斤。

　　據武漢萬噸冷庫凍品大市場本月14日發(fā)布的價格監(jiān)測周報顯示： 白條肉的價格是13。70元/公斤，比此前一周上漲8。73%；排骨是27。25元/公斤，比此前一周略漲1。87%。據武漢市商務局發(fā)布的監(jiān)測周報數據顯示：7月5日-9日，生豬收購均價是11。63元/公斤，比其前一周上漲3。19%；而6月25日-7月2日這一周內，生豬收購價是11。27元/公斤，比其前一周上漲4。55%。

　　這一情形，與今年3月底形成對比。當時，受消費需求減少及供應充足雙重因素的影響，武漢地區(qū)毛豬批發(fā)價格在10—11元/公斤，這個價位已經逼近養(yǎng)殖戶所能承受的底線，創(chuàng)下最近一年來的低谷。

　　近期全國豬肉價格回升速度有所加快。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測數據顯示，與前一天相比，7月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格均微漲0。5%，每斤分別至9。79元、8。96元。截至7月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格累計漲幅分別為9。3%、9。5%。

　　昨日，在年出欄量達8萬頭生豬的武漢金龍畜禽有限公司，近20多天來已經感受到豬價回升的溫度。總經理雷賢忠告訴記者，從6月20日到這幾天，毛豬批發(fā)價從每公斤10元回升到12。4元。

　　是什么原因讓肉價回升？據分析，今年年初肉價低迷，一些大型養(yǎng)殖場趕緊出手賣豬，并減少母豬存欄量，眼下價格的回升，是由市場供求關系決定的。

　　不過，雷賢忠分析，在今年10月份以前，毛豬的批發(fā)價會在12元-14元/公斤徘徊，肉價也將維持在一個相對穩(wěn)定的價位區(qū)間。