經(jīng)歷倒春寒 上市量減少 怕雨水沖塘 小魚被提早銷售 3斤以上淡水魚市場上難找——— 如今在北京,您想買大個頭兒的淡水魚還真得好好踅摸踅摸! 記者發(fā)現(xiàn),持續(xù)半個月的全國大規(guī)模降雨不僅使北京的淡水魚價格有所走高,就連大個頭兒的魚都難覓蹤影。“這兩天的魚都不大。要不您要兩條吧?!痹谕ㄖ莸囊患掖ú损^,老板對顧客解釋說。這位顧客本來想要一條三四斤的魚,但是餐館里最大的魚只有2斤7兩。老板告訴記者,從7月中旬開始,進貨時就比較難進到大個頭兒的淡水魚了。 隨后,記者在八里橋市場水產(chǎn)區(qū)看到,雖然銷量比較平穩(wěn),但是像草魚、鯰魚這種大個頭兒的淡水魚如今“身量”都小了不少。“要買3斤半的魚?得給您好好找找?!币晃粩傊鞲嬖V記者,今年3斤以上的大魚至少比往年少了近一半。記者發(fā)現(xiàn),在該市場內(nèi)銷售淡水魚的六七個攤位都有相同情況,不僅如此,淡水魚的價格也比去年有所上漲。 這位攤主告訴記者,現(xiàn)在北京到了汛期,跟他長期合作的魚塘老板怕北京持續(xù)暴雨把魚塘給沖了,為了減少損失,看魚長得差不多,就撈出來賣了。 記者了解到,北京及周邊地區(qū)今年持續(xù)到5月的倒春寒天氣影響到春季魚苗的播撒,淡水魚的上市量本就比往年有所減少。 而進入7月后,頻繁的降雨不僅推遲了魚苗的生長,也使養(yǎng)殖者為了避免損失,將魚提前出塘銷售。 新發(fā)地市場信息部負責(zé)人表示,現(xiàn)在北京本地養(yǎng)殖的淡水魚不能完全滿足市場,市場上大部分淡水魚還是依靠外地運輸。其中,河北、山東是主要的運輸?shù)亍?/P> 而近期山東等地的暴雨天氣使得淡水魚的運輸受到影響,上市量不穩(wěn)定,影響了價格。一些名貴的淡水魚如白鱔等,需要從南方運進北京。 南方由于暴雨、洪水等災(zāi)害,魚類難以運出,更加減少了北京市場淡水魚的上市量。 |
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