母雞怕熱產(chǎn)蛋少 雞蛋價(jià)格漲起來

　　“昨天1斤雞蛋還是三塊七，咋個(gè)今天就變成三塊九了？”7月16日一早，成都市外曹家巷菜市場(chǎng)的雞蛋銷售點(diǎn)前人聲鼎沸，許多居民對(duì)雞蛋漲價(jià)表示不解，老板小李苦笑著說：“沒辦法，成本都高了，我不提價(jià)，這生意做不出來。”

　　15日，成都市西部禽蛋市場(chǎng)的雞蛋批發(fā)價(jià)格為7.5元/公斤，一個(gè)月前為6.8元/公斤，去年同期則更低，7月均價(jià)為5.6元/公斤?！傲可倭耍袌?chǎng)需求沒少，肯定要漲價(jià)?！鼻莸笆袌?chǎng)辦公室主任童光裕這樣分析。

　　前期低迷 散戶退出

　　長(zhǎng)期在廣漢市禽苗市場(chǎng)從事禽苗孵化、禽蛋運(yùn)輸和銷售的楊德芝告訴記者，近兩年禽蛋市場(chǎng)的持續(xù)低迷，玉米等飼料原料的價(jià)格居高不下，許多養(yǎng)殖戶選擇退出市場(chǎng)，跟去年同期相比，她銷售的禽苗數(shù)量減少了2/3。因?yàn)楫a(chǎn)量的下降，導(dǎo)致近期雞蛋價(jià)格上漲，她也趁著行情好的時(shí)候積極組織貨源，比起上個(gè)月，楊德芝這個(gè)月的雞蛋進(jìn)貨量增加了30%，不過她預(yù)感隨著天氣越來越熱，貨源組織將越來越難，因?yàn)椤斑€在堅(jiān)持飼養(yǎng)蛋雞的人已經(jīng)不多了?！?/P>

　　除了市場(chǎng)因素，部分地區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的推進(jìn)也讓不少散戶不得不退出養(yǎng)殖業(yè)。童光裕告訴記者，從去年開始，成都周邊地區(qū)開始推行環(huán)保政策，要求管理和硬件沒達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶停止養(yǎng)殖，導(dǎo)致了大量散戶的退出，“就是這個(gè)禁養(yǎng)令，讓成都市的產(chǎn)蛋量下降了，光是大邑縣一個(gè)鎮(zhèn)，就禁養(yǎng)了十萬只蛋雞，其他地方都跟這個(gè)類似，要是繼續(xù)實(shí)施，估計(jì)蛋價(jià)還要繼續(xù)上漲?！?/P>

　　高溫天氣 產(chǎn)蛋減少

　　“比起去年價(jià)格好得多?！睆V元市利州區(qū)大石鎮(zhèn)五四村蛋雞養(yǎng)殖戶李志軍最近一直很忙，不是忙著找銷路，而是忙著組織貨源，而高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量減少也讓他有些頭疼。7月的天氣時(shí)晴時(shí)雨，炎熱和潮濕讓蛋雞無精打采?！耙郧耙粋€(gè)月要生30個(gè)，現(xiàn)在只能生二十多個(gè)了?！睘榱俗岆u場(chǎng)保持整潔和清涼，李志軍和妻子邱慧不得不每天都要打掃兩次雞舍，并用涼水沖洗地面，否則炎熱的天氣會(huì)讓整個(gè)雞場(chǎng)氨氣氤氳，“味道大的時(shí)候，人進(jìn)去眼睛都睜不開，何況是雞。”

　　廣漢市禽蛋市場(chǎng)做技術(shù)監(jiān)督的李旭云告訴記者，高溫導(dǎo)致產(chǎn)蛋減少，是正?，F(xiàn)象，現(xiàn)在廣漢市市場(chǎng)上雞蛋和鴨蛋的數(shù)量都在減少。除了下蛋數(shù)量減少，因?yàn)樘鞖庋谉?，許多孵化禽苗的孵化戶也減少了孵化，因?yàn)?a href="http://m.ffers.com.cn/poultry/" target="_blank" class="relatedlink">家禽糞便產(chǎn)生的氨氣會(huì)上升聚集，容易熏壞禽苗的眼睛，禽苗不容易存活?！斑@就需要孵化戶和家禽養(yǎng)殖戶在圈舍的清掃和管理上更加注意。”

　　運(yùn)輸不暢 內(nèi)調(diào)銳減

　　近期暴雨頻繁，四川多地發(fā)布暴雨橙色預(yù)警，這也造成了外地雞蛋進(jìn)川運(yùn)輸困難。據(jù)成都市西部禽蛋市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年從山西等地調(diào)入的雞蛋要占禽蛋市場(chǎng)1/3強(qiáng)，而如今交通不暢，高溫和暴雨也不利于雞蛋運(yùn)輸，外地入川雞蛋銳減，導(dǎo)致禽蛋市場(chǎng)組織貨源出現(xiàn)困難，“現(xiàn)在不要說運(yùn)輸困難，我們?cè)谕獾馗臼詹坏截?，外地雞蛋都供應(yīng)他們本地市場(chǎng)?！?/P>

　　有分析說，近期生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲。對(duì)于這一說法，童光裕表示反對(duì)，他認(rèn)為兩者之間沒有關(guān)系，雞蛋價(jià)格主要由蛋雞數(shù)量和市場(chǎng)供求決定。由于高溫天氣還將持續(xù)一段時(shí)間，童光裕認(rèn)為雞蛋價(jià)格還會(huì)有一個(gè)上漲空間，具體漲到多少，“不太好預(yù)測(cè)?！?/P>

　　提醒：針對(duì)目前的高溫天氣，三版的 《防高溫 蛋雞穩(wěn)產(chǎn)不用愁》將從技術(shù)上給養(yǎng)殖戶一些建議。

　　本報(bào)記者 呂秋