馬秋剛：豬雞營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)控專家

姓　　名 馬秋剛

性　　別 男

出生年月 1973.8.11

?！　I(yè) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)

職　　稱 副教授

最后學(xué)位畢業(yè)學(xué)校 中德聯(lián)合培養(yǎng)博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

工作單位 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

本人主要研究方向 豬雞營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)控

目前承擔(dān)的主要項(xiàng)目

轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)蛋雞的飼用安全性評(píng)價(jià)及對(duì)雞的生物學(xué)效價(jià)評(píng)定（2009ZX08011-005B），轉(zhuǎn)基因生物新品種科技重大專項(xiàng)課題，60萬元，負(fù)責(zé)；

國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成員（nycytx-41），50萬元，主要參加；

肉質(zhì)性狀形成的規(guī)律及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，973計(jì)劃2004CB117503，30萬元，子課題主持；

雞肌纖維分型的酶組織化學(xué)方法的標(biāo)準(zhǔn)化（2004DA125184（青）0808），國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室青年學(xué)者自主課題，9萬元，主持；

硫辛酸對(duì)肉雞肌纖維類型轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用的初步探討（2008004），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科研啟動(dòng)基金， 4萬元，主持；

Evaluation of Soyhull Levels on Amino Acid Digestibility and Gut Health in Broilers，美國大豆協(xié)會(huì)，15萬元，主持；

家禽安全高效復(fù)合預(yù)混合飼料技術(shù)研究, 國家支撐計(jì)劃2006BAD12B06，8萬元，子課題副主持；

肉雞營(yíng)養(yǎng)需要和動(dòng)態(tài)模型研究,國家支撐計(jì)劃,8萬元，子課題第二參加人；

榮昌豬特色性狀基因與營(yíng)養(yǎng)互作調(diào)控，國家支撐計(jì)劃，10萬元，子課題主持

餐廚垃圾飼料化高值化處理技術(shù)與工藝優(yōu)化，橫向，30萬元，課題副主持；

當(dāng)前主要研究工作簡(jiǎn)介

研究方向?yàn)榧仪莓a(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和飼料安全。先后參加并完成了“無抗生素日糧豬雞營(yíng)養(yǎng)參數(shù)及理想蛋白模式研究”（十五計(jì)劃）、“安全畜牧微生物飼料生產(chǎn)與使用技術(shù)“中試”（跨越計(jì)劃）、“大豆生物活性肽或寡肽綠色飼料添加劑開發(fā)技術(shù)”（863計(jì)劃）、“高純度益生素的中試子專題”（科技部成果轉(zhuǎn)化）、“雞飼料蛋白質(zhì)寡肽水解量與氨基酸利用率的關(guān)系”（科教人才基金）等科研項(xiàng)目17項(xiàng)，現(xiàn)主持973計(jì)劃子課題“肉雞肉質(zhì)性狀形成的規(guī)律及其營(yíng)養(yǎng)調(diào)控”、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項(xiàng)子課題“轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)蛋雞的飼用安全性評(píng)價(jià)及對(duì)雞的生物學(xué)效價(jià)評(píng)定”、國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室青年學(xué)者課題“肉雞肌纖維分型的酶組織化學(xué)方法的標(biāo)準(zhǔn)化”、?？蒲袉?dòng)基金“硫辛酸對(duì)肉雞肌纖維類型轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用的初步探討”、十一五科技支撐計(jì)劃子課題“榮昌豬特色性狀基因與營(yíng)養(yǎng)互作調(diào)控”等5項(xiàng)，副主持或主要參加其他項(xiàng)目8項(xiàng)。