飛鶴乳業(yè):“五看”即可迅速判別奶源好壞

　　購買嬰幼兒奶粉的時候，大多數(shù)媽媽都非常注重奶粉的配方功能，希望通過嬰幼兒奶粉能讓自己的寶寶變得更強壯、更聰明。不過，有經(jīng)驗的媽媽更應該注意，寶寶喝奶粉，首先喝的是牛奶，而不是配方。作為奶粉中最主要的原料-液奶，液奶奶源的品質(zhì)決定了嬰幼兒奶粉的好壞。在目前階段，大中型牧場的規(guī)模化飼養(yǎng)奶牛是最可靠的奶源保證。隨著中國奶粉行業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)奶粉生產(chǎn)商越來越重視自建牧場，進行規(guī)?；膛＜叙B(yǎng)殖。已在黑龍江建成三個萬頭牧場的飛鶴乳業(yè)，早在2007年就開始探索規(guī)?；淘唇ㄔO，已經(jīng)走在了嬰幼兒奶粉行業(yè)最前列。

　　 那么，究竟怎樣辨識奶源的好壞呢？媽媽們只需運用簡單的“五看”即可迅速判別。

　　一看奶源地的自然條件

　　 重視奶源，首先就要在自然條件優(yōu)越的地方建設牧場，因為水好、草好、空氣好的地方，才能養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶。北緯47°，是國際公認的最佳奶牛飼養(yǎng)帶，這里屬于北溫帶大陸性季風氣候，符合奶牛生活習性，北緯47°集中了日本北海道、美國康斯威星等世界知名畜牧區(qū)。

　　二看奶牛品種

　　飛鶴原生態(tài)牧場從烏拉圭、澳大利亞進口荷斯坦奶牛，凍精則來源于全球最大的奶牛育種公司美國環(huán)球育種公司以及世界上最大的綜合性家畜育種公司美國國際資源育種公司，所選公牛都是全球排名前100名的種公牛。

　　三看奶牛飼養(yǎng)

　　飛鶴原生態(tài)牧場很早就建立了自己的飼料種植基地和精飼料加工基地，種植無轉基因玉米等天然飼料，不施化肥，不噴灑農(nóng)藥，完全采用奶牛糞便制成的有機肥，從源頭保證飼料不含激素、農(nóng)藥殘留物等不良成份，讓奶牛真正享受到“綠色有機大餐”。

　　四看奶牛監(jiān)控

　　在飛鶴原生態(tài)牧場，每一頭奶牛的脖圈上都掛著專屬的“電子身份證”, RFID 電子身份識別系統(tǒng)。別小看這一塊小小的藍色卡片，可儲存著奶牛的家史、來源地、單產(chǎn)、奶量等所有生產(chǎn)資料。奶牛進入擠奶廳時，工作人員使用專門儀器掃描“身份證”，奶?！按蚩ā鄙蠉彅D奶，即可在監(jiān)控終端屏幕上一目了然地看到所有擠奶牛的資料情況。

　　五看牧場的防疫體系

　　對于大型牧場，防疫體系的重要性不言而喻。飛鶴原生態(tài)牧場建立了健全的防疫消毒體系，例如，每年定期對奶牛注射口蹄疫疫苗，每月定期全場消毒，并且對外部來訪人員嚴格限定，任何非牧場車輛禁止入內(nèi)，牧場工作人員禁止食用牛羊肉等。所有這一切，有效地防止奶牛傳染疫病，保障了規(guī)?；翀龅牧夹赃\轉。

　　為什么會有今天

　　太子奶發(fā)展到高峰時，企業(yè)員工曾達到8000人。當年，各大媒體都曾報道過李途純的豪言壯語：“太子奶一定要進入世界500強?！薄?0年之后，太子奶集團一定要實現(xiàn)1000億元的年銷售額?！崩钔炯冊言炀汀?00個以上100萬富翁，20個以上500萬富翁，10個以上1000萬富翁，5個以上億萬富翁”作為企業(yè)奮斗目標，而現(xiàn)在，所有的一切都化為泡影。

　　李途純?yōu)槭裁磿叩浇裉欤糠N種原因，不一而足。拋開其他方面不說，經(jīng)營領域，太子奶存在的問題就不少。

　　據(jù)內(nèi)部人士透露，為了支付競拍央視“標王”的巨額廣告費，李途純半年沒有給員工發(fā)工資，就連進入競拍場地的20萬元入場券，都是借錢買的。各大媒體隨后對李途純的追捧，也讓他開始過分追求面子工程和數(shù)字增長。而太子奶面臨的外部激烈競爭和內(nèi)部管理混亂等問題，卻被李途純徹底忽略了。

　　對太子奶敗走麥城的原因，財經(jīng)評論員水皮對環(huán)球人物雜志記者說：“首先，李途純過分追逐資本市場的泡沫，卻看不到其中的風險，這是企業(yè)在擴張時期的一個誤區(qū)。其次，不計后果地籌集資金，導致企業(yè)陷入債務危機，管理層不得不繼續(xù)籌資，企業(yè)債務危機進一步加劇?！?/P>

　　未來將會怎樣

　　一些業(yè)內(nèi)人士指出，作為中國馳名商標，太子奶的品牌價值依然存在。這會吸引一些企業(yè)注資，讓太子奶這一品牌繼續(xù)生存下去。

　　然而，財經(jīng)評論員葉檀則向環(huán)球人物雜志記者表示，太子奶的前途并不明朗。她認為，企業(yè)愿意向破產(chǎn)方注資的原因一般有兩個：一是破產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品或經(jīng)營有特色，能夠彌補注資企業(yè)的不足；二是破產(chǎn)企業(yè)擁有較好的現(xiàn)金流狀況。但這兩點，太子奶都不具備。加上如此高的負債，誰想要接手太子奶，都面臨著不小的困難。

　　在葉檀看來，太子奶作為一家享譽一時的企業(yè)，它的教訓值得中國企業(yè)吸取。也就是說，企業(yè)在擴張時，必須量力而行。要對本行業(yè)未來的市場有準確預期，同時保證企業(yè)擁有一個持續(xù)健康的現(xiàn)金流，在出現(xiàn)突發(fā)的資金問題時，能夠有足夠的實力應對。

　　而對年逾50的李途純來說，命運之船駛向何處尚屬未知。他不久前接受采訪時曾說：“我認為自己在重大問題的處理上，在風口浪尖時，沒有把握好，還是過于自信?！彼绱朔此甲约?，不知是輕還是重。