中國乳品獲國際食品工業(yè)大獎(jiǎng)

　　在正于南非開普敦舉行的第15屆世界食品科技大會(huì)上，中國蒙牛冠益乳在20余種參選產(chǎn)品中脫穎而出，獲得由國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)(IUFoST)設(shè)立的“國際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”。

　　據(jù)了解，“國際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”從多角度對產(chǎn)品進(jìn)行綜合測評，包括品質(zhì)、科技、工藝、健康、環(huán)保等各方面。

　　本屆會(huì)議從23日一直持續(xù)到26日，有來自79個(gè)國家和地區(qū)的1500名業(yè)界代表參與。

　　世界食品科技大會(huì)是目前國際食品行業(yè)最權(quán)威的會(huì)議，由國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)主辦。國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)合會(huì)成立于1962年，總部設(shè)在加拿大。

　　本屆大會(huì)以“不斷演變的世界食品科學(xué)解決方案”為主題，來自全球食品界的千余名代表對食品安全、食品風(fēng)險(xiǎn)評估、食品分析、食品營養(yǎng)與健康、食品安全法等熱點(diǎn)問題進(jìn)行研討與交流。其中，乳制品作為國際食品行業(yè)的活躍板塊，其未來發(fā)展趨勢成為與會(huì)專家關(guān)注的焦點(diǎn)之一。