小企業(yè)經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入蠻荒地帶,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)變化仍在推進(jìn),各項(xiàng)企業(yè)資源特別是資金和人力資源的匱乏使得他們必須尋求出路。 食品加工企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)未能形成有效價(jià)值鏈,造成很多流通環(huán)節(jié)浪費(fèi)(含銷售費(fèi)用)。 食品安全呼吁各價(jià)值鏈的融合,食品品牌的形成必將延伸到養(yǎng)殖和飼料加工的全環(huán)節(jié)的可追溯性和可持續(xù)性。 整合的成本:溝通+信用 (一) 預(yù)混料企業(yè)發(fā)展模型初探 1.專業(yè)性較強(qiáng),以某一料型為主,其他為輔; 2.1%核心料為主,功能型高比例濃縮料為輔; 3.有專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)和核心技術(shù); 4.有專業(yè)化高科技實(shí)驗(yàn)室、化驗(yàn)室,為市場(chǎng)實(shí)施檢測(cè)和監(jiān)測(cè); 5.有專業(yè)性實(shí)用配方師團(tuán)隊(duì),服務(wù)于合作企業(yè)或養(yǎng)殖場(chǎng)。 專業(yè)化預(yù)混料企業(yè)發(fā)展大勢(shì)所趨! (二)全價(jià)料企業(yè)發(fā)展模式初探 1.專業(yè)性較強(qiáng),以某一料型為主,其他為輔; 2.以一條龍、合同養(yǎng)殖、合作社方式提升競(jìng)爭(zhēng)力; 3.區(qū)域性特征明顯; 具有某一類特別優(yōu)勢(shì),如營(yíng)銷策劃、融資能力、畜產(chǎn)品銷售渠道、原料優(yōu)勢(shì)等。 (三)食品加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 強(qiáng)龍與地頭蛇共存的局面將長(zhǎng)期存在! 一條龍企業(yè)自有屠宰加工。 地方性特色加工。 不同收入層次的特色需求。 目前食品加工企業(yè)與養(yǎng)殖及飼料企業(yè)嚴(yán)重脫節(jié)!管理模式差異性大,磨合期較長(zhǎng)! (四) 規(guī)?;?a href="http://m.ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展前景廣闊 豬場(chǎng)專業(yè)化管理比價(jià)值鏈其他環(huán)節(jié)更有難度,也更具價(jià)值; 散養(yǎng)戶必將逐步退出歷史舞臺(tái),生豬主要來(lái)源于規(guī)模化豬場(chǎng); 以豬場(chǎng)帶動(dòng)飼料發(fā)展可以拓寬價(jià)值鏈的空間。 (五)區(qū)域性綜合發(fā)展?jié)摿薮?/P> 中國(guó)幅員遼闊,產(chǎn)業(yè)鏈的密集型發(fā)展更具優(yōu)勢(shì),廣東溫氏和山東六和是成功典范; 價(jià)值鏈延伸是企業(yè)整合必由之路,資金和人才是成功整合的兩大基本保證。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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